Fainéantise

“ Pétrarque blâmait l'usage de cet oiseau comme aliment ; il le considérait comme excès de gourmandise. Charles VII aimait beaucoup le faisan ; il allait souvent en manger avec la belle Agnès Sorel dans le petit château du conseiller Bonneau.
On appelle poule faisane la femelle du faisan ; les œufs de cet oiseau sont très-recherchés.
FAON (pron. fan) .
All., hirschkalb; angl., fawn ; esp., cervatillo; ital cerviatto.
Le faon est le petit de la biche et du cerf. Il est joli, gracieux, léger, timide et craintif. ”

“ Tout le peuple applaudit à cette proposition, et on ne songea plus qu’à nous immoler. Déjà on nous menait sur le tombeau d’Anchise. On y avait dressé deux autels, où le feu sacré était allumé ; le glaive qui devait nous percer était devant nos yeux ; on nous avait couronnés de fleurs, et nulle compassion ne pouvait garantir notre vie : c’était fait de nous, quand Mentor demanda tranquillement à parler au roi. Il lui dit :
Ô Aceste ! si le malheur du jeune Télémaque, qui n’a jamais porté les armes contre les Troyens, ne peut vous toucher, du moins que votre propre intérêt vous touche. ”

“ Charon. — Tu n’as pu te sauver de cette maison brûlée qu’en te jetant comme un désespéré au milieu de tes ennemis ; et tu veux que Timandra, qui demeura dans les ruines de cette maison toute en feu, n’ait souffert aucun mal ! De plus, j’entends dire à plusieurs ombres que les Lacédémoniens ni les Perses ne t’ont point fait mourir : on assure que tu avais séduit une jeune femme d’une maison très noble, selon ta coutume ”

“ Fanelly aimait à courir, à rire, à fureter, à organiser toujours quelque diablerie, je devenais tout feu, toute joie, tout mouvement avec elle. Heureusement pour moi, elle s'emparait de moi; Anna nous suivait par amitié et Sophie par désœuvrement; alors commençaient des escapades et des vagabondages qui duraient des journées entières. On se donnait rendez-vous dans un coin quelconque; Fanelly, dont la petite bourse était toujours la mieux garnie et qui avait l'art de faire acheter en cachette par le portier tout ce qu'elle voulait, nous préparait sans cesse des surprises de gourmandise. ”

“ Je les exhorte surtout à se bien convaincre eux-mêmes, par la lecture de ses harangues , que son éloquence franche et impétueuse dédaigne toute manière, toute afféterie, toute recherche d'esprit, et ne lui coûte pas le moindre effort, parce qu'elle ne s'abaisse jamais à aucune prétention. Il se sert de la parole, dit Fénélon 1, comme un homme modeste de son habit, pour se vêtir et non pour se parer. Il tonne, il foudroie : c'est un torrent qui entraîne tout. ”

“ C'est un trait de génie de Fénélon d'avoir fait descendre du ciel une divinité pour apprendre au fils du roi d'Ithaque à régner. Minerve, sous la figure de Mentor, ne se borne pas à donner au fond d'un palais, au jeune Télémaque, des leçons de sagesse et de politique. ”

“ Écoutez donc, ô peuples remplis de valeur, et vous, ô chefs si sages et si unis, écoutez ce que je vous offre de la part d’Idoménée ! Il n’est pas juste qu’il puisse entrer dans les terres de ses voisins ; il n’est pas juste aussi que ses voisins puissent entrer dans les siennes. Il consent que les passages qu’on a fortifiés par de hautes tours soient gardés par des troupes neutres. Vous, Nestor, et vous, Philoctète, vous êtes Grecs d’origine ; mais en cette occasion vous vous êtes déclarés contre Idoménée : ainsi vous ne pouvez être suspects d’être trop favorables à ses intérêts. ”

“ Le lendemain, ils congédièrent leurs domestiques inutiles; on ne vit plus chez eux de gens dont le seul emploi fût le service de leurs personnes; ils n'eurent plus ni char ni conducteur. Proxinoé et Poéménis filoient en menant paître leurs moutons; ensuite elles faisoient leurs toiles et leurs étoffes, puis elles tailloient et faisoient elles-mêmes leurs habits et ceux du reste de la famille. Au lieu des ouvrages de soie, d'or et d'argent, qu'elles a voient accoutumé de faire avec l'art exquis de Minerve, elles n'exerçoient plus leurs doigts qu'au fuseau ou à d'autres travaux semblables. ”

“ Le naturel du faisan est farouche; non-seulement il évite l'homme, mais il fuit même les oiseaux de son espèce. La poule faisane fait son nid à elle seule, soigne ses petits toute seule, et évite toute distraction durant sa couvée. On sait que le faisan est un mets très recherché, et cependant Héliogahale en nourrissait les lions de sa ménagerie. On connaît plusieurs variétés de faisans, entre autres le faisan blanc et le faisan doré, le coquard ou faisan bâtard, etc., tous oiseaux de mêmes mœurs, de mêmes habitudes, dont les variétés sont dans la taille et le plumage. ”

“ Cependant Timocrate me disoit sans cesse : Si vous attendez que Philoclès ait conquis l'île de Carpathie, il ne sera plus temps d'arrêter ses desseins ; hâtez-vous de vous en assurer pendant que vous le pouvez. J'avois horreur de la profonde dissimulation des hommes ; je ne savois plus à qui me fier. Après avoir découvert la trahison de Philoclès, je ne voyois plus d'homme sur la terre dont la vertu pût me rassurer. J'étois résolu de faire au plus tôt périr ce perfide; mais je craignois Protésilas, et je ne savois comment faire à son égard. ”

“ Quoi donc! s'écria Mentor, vous avez cru, ô Idoménée, que Philoctète et Nestor se contentaient de ne vous point secourir; les voilà qui ont pris les armes contre vous; et, si je ne me trompe, ces autres troupes qui marchent en si bon ordre avec tant de lenteur sont les troupes lacédémoniennes, commandées par Phalante. Tout est contre vous ; il n'y a aucun voisin de cette côte dont vous n'ayez fait un ennemi, sans vouloir le faire. ”

“ On doit distinguer, dans l’histoire des opinions émises sur la fécondation des végétaux phanérogames, trois périodes, pendant lesquelles l’esprit humain a successivement soupçonné l’existence, puis reconnu les organes, et enfin pénétré le mécanisme de cette fonction. ”

“ Le faisan commun a, de tout temps, servi de type pour l'histoire naturelle du genre faisan ; mais les autres espèces s'en éloignent par certains détails que nous noterons en nous occupant de chacune d'elles.
Son naturel sauvage et solitaire le pousse à s'enfuir à la moindre apparence de danger, et à s'envoler avec rapidité. Quand on approche un faisan, il commence par se blottir à terre, puis prend brusquement son vol, et souvent, en s'enfuyant, les mâles poussent des cris aigus et peu mélodieux qui tiennent le milieu entre celui du paon et celui de la pintade. ”

“ En même temps nous voyons approcher les navires des Égyptiens, semblables à une ville flottante. Les Phéniciens les reconnurent, et voulurent s'en éloigner: mais il n'était plus temps ; leurs voiles étaient meilleures que les nôtres; le vent les favorisait; leurs rameurs étaient en plus grand nombre : ils nous abordent, nous prennent, et nous emmènent prisonniers en Égypte.
En vain, je leur représentai que nous n'étions pas Phéniciens ; à peine daignèrent-ils m'écouter •. ils nous regardèrent CORlme des esclaves dont les Phéniciens
trafiquaient ”

“ La femelle est plus petite et plus svelte • que le mâle. Elle diffère de la poule faisane ordinaire par son pelage, qui est d'un gris plus cendré, par sa queue, qui tire davantage sur le violet et qui est plus mouchetée que celle du mâle. Le blanc qui entoure ses yeux est aussi plus apparent.
Mœurs. Le faisan de l'Inde se distingue aussi par ses mœurs du faisan commun. ”

“ Je me figurais voir un faisan se lever, battant des ailes, filant comme une flèche oblique: l’Ennemi criait: «Faisan, faisan! Hippolyte, espèce d’endormi, encore un de raté!»
»Alors je tirais, non pas sur l’oiseau, mais sur cette tête détestée que je voyais à travers les feuilles grelottantes. Elle tombait comme un chardon sous une baguette, j’entendais le bruit du corps énergique qui se roulait, qui ne voulait pas mourir; je fendais les buissons, je courais. Du sang et de la cervelle sortaient d’un gros trou derrière l’oreille de l’homme ”

“ La Phénicie n’a vraiment qu’un seul mouillage, qui est Ruad. Ce que les Phéniciens recherchaient dans leurs ports, c’était le voisinage d’une île, ainsi qu’on le voit à Aradus, à Tripoli, à Sidon, à Tyr, et jusqu’à un certain point à Byblos. ”

“ Pour peupler la faisanderie, il faut prendre de jeunes faisans de l’année ; ils s’apprivoisent bien mieux que les vieux ; les choisir gros & bien emplumés, bien éveillés ; un mâle suffit pour deux femelles & en tel nombre qu’on voudra les mettre dans la volière ; ne les y point laisser manquer de nourriture, & les visiter souvent afin de les accoutumer à être moins farouches. La faisane ne fait qu’une ponte par an, environ de vingt œufs. ”

“ Phénix. Il y a, dit Hérodote, un oiseau sacré qu’on appelle phénix. Je ne l’ai jamais vu qu’en peinture. Il est grand comme un aigle ; son plumage est doré et entremêlé de rouge. Il se nourrit d’aromates et vient tous les cinq cents ans en Égypte, chargé du cadavre de son père enveloppé de myrrhe, qu’il enterre dans le temple du Soleil. Solin dit que le phénix naît en Arabie ; que sa gorge est entourée d’aigrettes, son cou brillant comme l’or, son corps pourpre, sa queue mêlée d’azur et de rose ; qu’il vit cinq cent quarante ans. ”

“ La chair du faon est savoureuse, elle n'a pas besoin d'être faisandée comme celle du cerf.
FENOUIL. Feniculum anethum. Du lat. feniculum, dérivé de fenum, foin, à cause de la ressemblance de l'odeur des deux herbes, lorsqu'elles sont fauchées et qu'elles sèchent au soleil.
All., fenchel; angl., fennel; esp., hinojo ; ital., finocchio.
Le fenouil est une plante herbacée, annuelle, de la famille des ombellifères ; il vient sans culture dans toutes les parties méridionales de la France. Toute la plante a une odeur très-aromatique ; elle est employée eu médecine et par le distillateur. ”

“ Les troupes de Phalante succombent, et le courage les abandonne : la pâle Mort, conduite par une Furie infernale dont la tête est hérissée de serpents, glace le sang de leurs veines ; leurs membres engourdis se roidissent, et -leurs genoux chancelants leur ôtent même l'espérance de la fuite.
Phalante, à qui la honte et le désespoir donnent encore un reste de force et de vigueur, élève les mains et les yeux vers le ciel ; il voit tomber à ses pieds son frère Hippias, sous les coups de la main foudroyante d'Adraste. Hippias, étendu par terre, se roule dans la poussière ”

“ Authentiquer au moyen de deux plats de faïence les prétentions de quarante familles faentines, n'eut pas été à tout prendre une idée dépourvue de sens : un plat de faïence peut à la rigueur valoir une charte fausse et la chose prend une tournure piquante quand elle se passe à Faenza. C'est là du reste une simple hypothèse. ”

“ Il ne faut pas une longue étude pour reconnaître les pièces de Faenza. A part quelques exemplaires des commencements de la fabrication, qui pourraient se confondre avec les pièces de Caffagiolo, dès que nous arrivons au seizième siècle, l'école Faentine prend une manière bien distincte qu'elle conservera pendant toute la durée de son existence.
Bien que Passeri nous donne 1502, comme la date la plus ancienne qu'il ait vu inscrite, dès 1485 les fabriques de Faenza sont en pleine activité. ”

“ C'est Phalante, avec ses Lacédémoniens, qui a fondé ce nouveau royaume. Philoctète donne le nom de Pétilie à une grande ville qu'il bâtit sur la même côte. Métaponte est encore une semblable colonie. Ferons-nous moins que tous ces étrangers errants comme nous ? La fortune ne nous est pas plus rigoureuse.
Pendant que je tâchois d'adoucir par ces paroles les peines de mes compagnons, je cachois au fond de mon coeur une douleur mortelle. ”

“ La faisane fait son nid à elle feule ; elle choisit pour cela le recoin le plus obscur de son habitation ; elle y emploie la paille, les feuilles & autres choses semblables ; & quoiqu'elle le fasse fort grossièrement en apparence, elle le préfère, ainsi fait, à tout autre mieux construit, mais qui ne le seroit point par elle-même ; cela est au point que si on lui en prépare un tout fait & bien fait, elle commence par le détruire & en éparpiller tous les matériaux qu'elle arrange ensuite à fa manière. Elle ne fait qu'une ponte chaque année, du moins dans nos climats ”

“ Fénélon fut un homme courageux, qui exhortait madame de Maintenon à inspirer au Roi la méfiance des conseils durs et violens et l’horreur pour les actes arbitraires. Il eut le courage d’écrire à Louis XIV une lettre hardie, pleine de vérités, de vigueur ; il s’opposa de toutes ses forces à la persécution des prétendus réformés, et à la révocation de l’édit de Nantes.
Fénélon enfin fut un homme juste [7] , qui, persécuté par Bossuet, ne s’en vengea qu’en en rendant justice et en prenant hautement sa défense lorsqu’on cherchait à le rabaisser devant lui, par prévention ou par flatterie. ”

“ Une fois le pauvre faisan égorgé, le coq chante sa victoire, et un second faisan se présente dans la lice; il succombe à son tour. Quelquefois huit ou neuf faisans périssent ainsi dans un seul jour, sous l'atteinte du duelliste provocateur.
— C'est un trait qui fait peu d'honneur aux mœurs anglaises.
— Le faisan peut s'élever dans une faisanderie, divisée en petits parcs où l'on retient la faisane et sa couvée jusqu'au moment où les petits passent à l'état de demi - sauvages, et puis enfin franchissent
le mur d'enceinte pour se répandre dans les bois. ”

“ Et ce mot de fainéans n’a rien de défavorable dans l’acception, car « ce sont d’ordinaire, comme il les définit bien délicatement, des esprits doux et des coeurs tendres, des gens fiers et civils, hardis et modestes, qui ne sont ni avares ni ambitieux, qui ne s’empressent pas pour gouverner et pour tenir la première place auprès des rois : ils n’ont guère pour but que d’apporter la joie partout [17] , et leur plus grand soin ne tend qu’à mériter de l’estime et qu’à se faire aimer. » Voila les fainéans du chevalier. Être ce qu’on appelle affairé, c’est là proprement la mort de l’honnête homme. ”