Salins-les-Bains

“ Si l'on a raison de considérer Brides-les-Bains comme un séjour enchanteur pendant la saison des eaux, il est trop juste aussi de reconnaître que ses environs , ne lui cédant en rien pour la fraîcheur et la parure naturelle, contribuent pour leur bonne part à lui mériter son éclatante renommée.
L'eau , cet élément sans lequel rien n'existerait icibas, y abonde de toutes parts; elle descend des montagnes d'où elle s'élance mugissante et blanchit de son écume le sol fertile qu'elle arrose, rafraîchit l'atmosphère et assure au promeneur un bien-être à tout heure du jour. ”

“ Le système balnéaire de Salins, dans ses limites par trop restreintes, est assez bien agencé : il se compose de bains, douche et piscine; on boit aussi de cette eau, mais il faut quelques verres pour s'y habituer. Elle n'a rien de trop désagréable, — on la dit très-tonique; j'en bois
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un verre par jour, avant de sortir de mon bain. — Je partage assez agréablement mon temps entre les exigences doctorales qui réglementent mon traitement, les promenades à Moûtiers et quelques excursions dans la vallée. ”

“ On trouve à l'établissement même des bains de Salins, situé sur la place d'Armes, au centre de la ville, un vaste hôtel avec restaurant, café, billard, jardin, gymnase, salons de lecture et de conversation, salle de jeu. ”

“ Etabli à côté de la grande source qui alimente les salines et au-dessus de celle plus chaude qui dessert les bains , cette construction se développe sur une longueur de 38 mètres de façade ; le rez-de-chaussée est occupé par les salons de réunion et d'attente , où les baigneurs viennent lire les journaux et passer les soirées qu'ils ne consacrent pas aux promenades. ”

“ Il y a une belle nitrière, une manufacture de faïence, des papeteries et des martinets pour le fer. Le prin- cipal commerce consiste en vins, en fer et papiers.
Salins est une ville située entre deux montagnes , dans une vallée fertile, sur une petite rivière appelée la Furieuse, qui prend sa source dans la ville même. Elle tire son nom des sels qu'on y fabrique. Une grande rue la traverse d'un bras à l'autre , et laisse d'un côté les salines au bord de la rivière , et de l'autre la plus grande partie de la ville, qui est bâtie sur un côteau. ”

“ En sortant de Pagnoz, nous distinguons les hautes crêtes sur lesquelles se profilent les forts
Saint-André et Belin, perchés de chaque côté du profond et étroit défilé où coule la Furieuse.
Salins, ville ouverte, n'est en réalité qu'une grand'rue de trois kilomètres de longueur serpentant au fond de cette gorge et dépassant au Nord et au Sud l'arête montagneuse sur les pointes de laquelle sont établis ces ouvrages qui nous apparaissent comme un refuge inexpugnable. ”

“ La visite à la Châtelaine est le complément de cette excursion; c'est l'une des plus intéressantes qui se puissent faire dans les environs de Salins. Si la course est un peu longue, on en est amplement récompensé, d'abord par l'admirable point de vue dont on jouit depuis la pointe de rochers qui domine non-seulement toute la vallée d'Arbois avec ses caractères si variés d'oppositions, mais encore l'immense bassin des plaines du Doubs et de la Bourgogne, et la chaîne du Jura. ”

“ Si l'on en croit les historiens , Salins, Salines, aurait été autrefois sous le nom de Darentasia, la ville la plus importante de toutes ces contrées ; ses riches salines, dont l'origine remonte aux premiers âges de la création, attiraient dans ses murs une infinité de peuplades qui venaient solliciter son amitié et implorer sa protection.
Ruinée parles guerres, les éboulements, le feu et les innondations, elle a subitement disparue de la mappe du
monde, ne laissant pour toute trace que le souvenir de ses monuments enfouis sous le lit actuel de la barbare rivière. ”

“ Les amoureux vont tout droit au bois de Cythère ; les philosophes longent les bois et les torrents et s'isolent des routes ; les naturalistes prennent les montagnes d'assaut, les chasseurs les suivent pour se perdre dans le fourré des taillis ; les pêcheurs - sont partout, car l'eau est de toutes parts.
Ceux qui n'appartiennent à aucune catégorie exclusive, vont visiter la colonie des baigneurs de Salins, ou bien visitent les villes et les villages pour étudier les
mœurs , us et coutumes , et jouir du ravissant panorama qu'on découvre à chaque détour. ”

“ Je désire bien vivement que les eaux de Salins améliorent la santé d'Olympe; depuis près de six mois ma lille est majeure, et quand on a, comme elle, un million de dot, il n'est pas difficile de trouver un mari. ”

“ Nous conseillons aux personnes qui veulent s' y rendre, de se munir d'une permission du commandant de la place de Salins, ainsi que de chaudes confections. Celles-ci sont d'autant plus utiles que l'air y est très-vif, et peut agir perfidement sur les touristes qui, n'écoutant que leur ardeur, veulent arriver trop rapidement au but de leurs désirs. ”

“ Emmanuel-Philibert, après la restitution que la France lui fit de ses Etats en 1559, continua à faire extraire le sel gemme d'Arbonne, au-dessus de BourgSaint-Maurice; mais les éboulements continuels de cette montagne, les frais onéreux de sa purification, le déterminèrent à établir des salines à Moûtiers, où il lit con-
duire l'eau de la fontaine de Salins, éloignée d'un kilomètre. ”

“ Le commandant supérieur écrivit au colonel commandant la subdivision à Lons-le-Saunier, pour l'infonner de tous ces faits. Mais la lettre est-elle arrivée?.
Vers les dix heures du matin de ce même jour, un convoi de voitures allant à Champagnole, escorté par 50 ou 60 Prussiens en armes, descendait la route de Cernans à Salins par erreur. Le fort Belin envoya quelques obus sur ce convoi au moment ou la tête de colonne arrivait dans le faubourg. Le convoi et l'escorte firent demi-tour et rétrogradèrent vivement; sauf deux voitures qui continuèrent leur marche, et arrivèrent en ville. ”

“ L'appareil des Salines est ce qui frappe le plus les regards à Moûtiers : l'eau salée y est conduite depuis Salins, lieu distant d'environ 10 minutes. Depuis des siècles, divers modes de préparation furent employés et changés soit par les gouvernemens, soit par des compagnies, pour l'exploitation de cette source; nous renvoyons à l'ouvrage de Roche pour en voir l'historique. Les bâtimens de graduation actuels furent construits par ordre de Charles-Emmanuel III en 1730, qui appela pour ces travaux un célèbre saliniste saxon, le baron de Buetz. ”

“ La promenade au'val d'Hery n'est guère plus longue, car c'est une distance de tout au plus cinq kilomètres à parcourir depuis Salins, d'où l'on sort pour remonter vers la source de la Furieuse, qui, des flancs du rocher d'où elle s'échappe, anime successivement une. ”

“ Salies-de-Béarn a sa clientèle régionale que nul ne prétend ni ne veut lui disputer ; Salins reçoit le maximum des malades qu'il peut traiter et héberger et continuera à jouir de son ancienne et légitime réputation qui ne lui est contestée par personne ; Besançon n'aspire qu'à prendre, entre ces deux stations, la place à laquelle il a droit et à conquérir à son tour, comme ville d'eaux, ses titres de noblesse. ”

“ Si, arrivé à Nans-sous-Sainte-Anne, nous n'avons pas continué notre marche sur Salins par la grande route, c'est non-seulement à cause des renseignements apportés par des habitants, par des gardes forestiers, mais parce que nos éclaireurs à cheval trouvèrent le village de Saizenay occupé et que plusieurs de nos cavaliers scellèrent de leur vie cette reconnaissance.
Salins n'a pas cessé, toutefois, d'être notre objectif; seulement comme il arrive journellement à la guerre, quand une manœuvre échoue, .on recourt à une autre. ”

“ Comme Château-Salins, la ville de Salins (Jura) est le centre d'une région saunière où coule également une Seille et où l'archéologie et l'histoire abondent en documents. Les salines sont citées au vie siècle, à l'occasion de la donation qui en est faite à l'abbaye de Saint-Maurice d'Agaune (Valais) par le roi des Burgondes Sigismond. Les voutes recouvrant les sources passent pour avoir été construites au xe siècle par le comte de Maçon, Aubry de Narbonne. ”

“ Les habitants les plus pauvres, partagèrent leur pain avec ces malheureux débris de notre armée. Aussi tous en partant emportèrent un bon souvenir de leur passage a Salins, dont le vin généreux les avait reconfortés, quand ils n'en avaient pas fait abus, Les villages voisins furent souvent obligés aussi de recevoir de ces détachements, et quoiqu'ils eussent été pour la plupart fortement réquisitionnés par les Prussiens, peu de soldats furent obligés de manger le biscuit et les vivres de campagne qui leur étaient fournis par l'administration. ”

“ En 1789, des marais salants considérables ont été établis près de cette ville. Une plage immense, de près de trois 'lieues d'étendue, a été convertie en salines. Le sel qu'on en retire est d'une blancheur éblouissante ; son goût est très-piquant et n'a aucune amertume. Les salines sont une des curiosités que l'étranger doit visiter. ”

“ La saline d'Arc, succursale de celle de Salins, est alimentée à l'aide de tubes souterrains correspondant avec cette dernière. On y entre par un portique monumental, dans le style lourd des anèiens octrois de Paris construits par Ledoux en 1775, qui importa en Franche-Comté cette triste architecture; mais elle n'y a • heureusement pas fait de prosélytes. Le dessous du porche est composé de gros
blocs de pierre imitant des stalactites. ”

“ Les départemens du Doubs , de la HauteSaône et du Jura consomment à-peu près le sel qui se fa- brique à Salins ; celui de chaux passe en Suisse et dans les pays voisins. Les cendres des bois consommés dans les salines , font un objet considérable de commerce pour les verreries des départemens environnans. Les environs de Salins sont fertiles en grains et en très-bons vins ; les eaux-de-vie que l'on tire du marc de raisin Mmt etimés en Suisse et dans les montagnes. ”

“ Mme Rinval proposa de commencer cette fois l'excursion par Salins, ville du département du Jura, où habitait une de ses amies d'enfance. M. Rinval accueillit d'autant plus volontiers ce projet que Lucien et Hélène avaient souvent manifesté le désir de se rendre compte de l'exploitation des puits de sel, et que Salins est un des principaux centres de cette industrie.
Les jeunes voyageurs de notre premier récit s'étaient déjà transformés: Lucien atteignait sa quatorzième année. C'était un véritable jeune homme ”

“ La promenade au Gour des Couches est une des plus agréables et des plus faciles pour les étrangers qui séjournent à Salins. On suit, pour y arriver, la route qui va à Sainezay; c'est une ascension continuelle jusqu'au moment où, après avoir dépassé le mont Poupet, on prend sur la gauche un chemin qui vous conduit bientôt, à travers les frais ombrages de la foret, sur un pont assez frêle, sous lequel s'échappe en bruissant la cascade, qui se précipite de près de 60 mètres de hauteur dans l'abîme que ses flots ont creusé et poli. ”

“ LES SALINES.
La fabrication du sel dans la province de Tarentaise, dit Grillet, remonte jusqu'au temps des Romains; l'histoire nous apprend que Veterus, leur général, ne parvint à soumettre les Salasses (habitants de la vallée d'Aoste) , fidèles et courageux alliés des Centrons, qu'en les privant du sel qu'ils tiraient de leur pays. ”

“ SALINS, (Géogr. mod.) ville de France en Franche-Comté, dans une vallée, entre deux montagnes, sur le ruisseau de Forica, à six lieues au midi de Besançon. Elle est défendue par le fort Saint-André. Il y a quatre paroisses & trois chapitres. Les peres de l’Oratoire y ont un college. ”

“ Avant de retrouver la rivière de l'Isère, sur l'emplacement où était autrefois le bâtiment des Salines, s'élève aujourd'hui une immense construction, à l'architecture monumentale, qui sert de fonderie , pour le minerai de Macôt et de Peisey.
Ici la vallée se resserre, la route et le lit de la rivière se disputent la presque totalité de la plaine.
On dépasse les villages de Tours , la Bâtie , où sont encore les ruines d'un ancien château-fort, qui était connu sous le nom de Oblimum, castrum sancti Desiderii, dont les archevêques de Tarentaise avaient obtenu l'investiture. ”

“ On supposa la ville occupée par l'ennemi. Dans la prévision d'une marche sur Salins, il fit partir, pour défendre la gare de Mouchard, 200 hommes du bataillon des mobilisés et 100 hommes de la garde nationale sédentaire. Ce dernier détachement, parti seulement a 11 heures du soir, rentra dans la matinée du lendemain à Salins.
Sur la demande du commandant de place, un renfort de
175 hommes fut envoyé de Lons-le-Saunier dans la nuit et alla prendre position à Villers-Farlay. ”

“ Le commandant de la garde nationale envoya le 25 au matin, le lieutenant Baudin a Levier, pour demander des secours pour la ville. Mais le général comte de Serre répondit que sa colonne n'était composée que de mobilisés non instruits et n'ayant pas une seule cartouche : que sa mission était de soustraire ces hommes a l'armée prussienne et qu'il
ne pouvait pas descendre a Salins. ”

“ Il est difficile, en effet, d'admettre que, sans les ressources procurées par l'exploitation de ces eaux précieuses?
l'on eût choisi, pour élever un village de quel que importance, un lieu aussi monotone, un espace aussi restreint, resserré entre deux rocs à pic, sur lequel on ne pouvait construire qu un rang de maisons sur chacune des rives du Doron qui le traversait.
C'est à tort que plusieurs auteurs ont prétendu que Salins fut une grande ville, l'espace man- quait pour l'édifier. Salins ne fut jamais assez
important pour mériter le titre de ville ”

“ C'est alors qne l'artillerie et la cavalerie risquèrent leur entrée en ville. Huit mille hommes au moins étaient dans Salins.
Une compagnie monta à Cernans et le reste logea dans la ville et les faubourgs, cherchant les chambres qui n'étaient pas vues des forts, chose difficile car ceux-ci dominent Salins de haut. Les Prussiens regardaient les forts avec crainte et fureur, leur montrant le poingt, les appelant forts de carton, leur inquiétude était grande ; à F hôtel du Sauvage les officiers dînèrent le revolver sur la table et tous ne dormirent guère. ”