Gamaches

“ Gamache, refusant de demander réparation, Cléopâtr retire son estime — et la dot de Nicolette. Elle se pré pare mêmeàquitterla maison du trop pacifique Gamache Au premier lever de rideau elle prend le chocolat di départ que tous les Gamaches réunis s'efforcent vainfl ment de vaniller des attentions les plus délicates. Cléoi pâtre, humiliée dans la virilité morale d'ex-garçon e d'ancien militaire, se refuse à vivre plus longtemps al foyer d'un pantouffard. ”

“ Le Gamachois est généralement fort et robuste, ami de la bonne chère et notablement ichtyophage; d'un caractère gai, porté au plaisir, enclin à la satire ; empreint, peut-être, d'une trop forte dose d'indépendance, il est, en général, bien près de tenir toute espèce d'autorité pour un joug pesant. ”

“ Tiens, dors aussi fort et aussi longtemps que tu pourras. Le lit est mou ; il y a dans ce lit de plume le duvet de bien du gibier : car, vois-tu, j’ai la main sûre ; je ne manque jamais mon coup quand je tire un fusil.
En se retirant, Gamache ferme la porte à l’extérieur ; il n’y a plus moyen d’échapper à cette main ferme et sûre. Aussi, la prière du voyageur se fait plus longue qu’à l’ordinaire ; il veut se tenir éveillé pour le moment où arrivera le danger. Hélas ! Il est bien jeune encore pour mourir sitôt. ”

“ Jusque dans son sommeil, la terreur le suit. Il rêve : à travers mille périls, il s’est échappé de la caverne d’un géant ; vivement poursuivi, il a devancé son bourreau, il s’est jeté dans sa chaloupe, la voile est hissée ; un moment encore, et il est sauvé, quand un coup vigoureux, appliqué contre la cloison, le rappelle à la réalité de sa position. C’est bien Gamache lui-même qui se penche vers lui, et qui tient, une lanterne d’une main et un fusil de l’autre. ”

“ Un jour, il était seul, tout à fait seul, dans son établissement, quand un canot sauvage, jusque-là caché par les rochers, aborda à la grève voisine. Un énorme Montagnais en débarque, et, armé jusqu’aux dents, s’avance d’un pas ferme vers la maison. Comme il était déjà sous l’influence de l’eau-de-vie, il était à craindre qu’il ne voulût user de sa force pour remplir la bouteille vide qu’il portait. Gamache n’était plus d’âge à lutter corps à corps contre un si vigoureux gaillard. Son parti est de suite pris ; il ne faut pas que l’ennemi entre en maître dans sa forteresse. ”

“ Tu me connais à présent ; et si jamais des peureux te disent que Gamache tue les voyageurs, tu leur répondras qu’ils en ont menti !.. Tu vois bien que le diable n’est pas aussi noir qu’on le dépeint ! ”

“ GOMMES ET RÉSINES.
La gomme est cette substance blanche, jaune ou rougeâtre qu'exsudent naturellement beaucoup d'arbres, dans nos pays-particulièrement les arbres fruitiers, sous la forme d'un liquide épais et poisseux qui durcit, à l'air. Cette exsudation peut être provoquée par des incisions dans les arbres. Le commerce ne recherche nos produits français qu'en petites quantités et applique spécialement la dénomination de gommes, à la gomme arabique qui vient du Soudan, par Tripoli et par l'Egypte, et à la gomme du Sénégal dont notre colonie est le pays d'origine. ”

“ Nous étions arrivés à la même conclusion, lorsque nous laissâmes le sieur Gamache pour retourner à notre bâtiment. Je n’ai point revu depuis le sorcier d’Anticosti. Au mois de septembre dernier (1854) , il est mort, comme sa femme, seul, et sans secours. Depuis plusieurs semaines, personne n’avait visité son établissement ; lorsque, au bout de ce temps, des voyageurs, entrèrent dans la maison, ils ne trouvèrent plus que le cadavre de Louis-Olivier Gamache. ”

“ Mais il est facile de se rendre compte que ce n’est pas là le lieu même de formation de cette gomme. Les parois des vaisseaux et aussi parfois des tissus parenchymateux du bois se colorent souvent en jaune brunâtre, mais on ne les voit pas se liquéfier et se transformer en gomme. C’est exclusivement le liber qui est le siège de la gommification. Quand on suit les phases du phénomène dès le début, on voit les éléments du liber, plus spécialement les cellules annexes, épaissir notablement leurs membranes à partir de la région la plus externe. ”

“ Le gamète femelle y est une oosphère volumineuse contenue dans un oogone de structure complexe, où l'on peut distinguer une paroi faite d'une assise de cellules et un poil terminal bicellulaire, dit trichogyne. Le gamète mille est une petite cellule née à l'intérieur d'une anthéridie et rendue libre ; un tel gamète mâle, lorsqu'il est mis en liberté hors de l'anthéridie qui lui a donné naissance, porte le nom d'anthérozoïde. La fusion des gamètes se fait par l'intermédiaire du trichogyne, sur lequel viennent se fixer les anthérozoïdes. ”

“ Dans d'autres espèces de conjuguées un seul gamète fait tout le chemin pour aller s'unir à. l'autre; le premier joue le rôle de gamète mâle par rapport au gamète immobile ou femelle. Ce mode de reproduction par union de deux cellules a valu à ces algues le nom de conjuguées. Dans certaines conditions, les filaments sont stériles; il suffit alors, comme l'a montré KLEBS, de les mettre dans une solution de sucre de canne à 4 p. 100, et de les exposer à la lumière, pour provoquer la formation de gamètes et la conjugaison. ”

“ Comme dans la malaria de l'homme, il se forme dans le sang, à côté de la forme asexuée, des gamètes : le gamète mâle (coloré par le Romanowsky) est pâle, fortement pigmenté, et contient beaucoup de chromatine, tandis que la gamète femelle se colore en bleu intense et renferme peu de chromatine. On observe assez souvent une infection mixte par deux parasites. ”

“ En même temps que ses effluves brûlantes dessèchent les terres, elles contractent et fendent l’écorce des acacias, et en font couler, sous forme de larmes ovoïdes ou prismatiques, la gomme, qui bientôt se coagule au grand air et se livre, dans un état presque parfait de pureté, à la main de l’homme. ”

“ Au sujet de la gommose des Amygdalées, j’ai pu me rendre compte qu’une telle manière de voir est aussi acceptable que pour le Khaya senegalensis.
Sous la même influence, sans doute, qui amène la formation des -lacunes en dedans de la couche génératrice cambiale, l’écorce est susceptible d’être tuée par places, mais on n’observe pas la gélifica-cation des parois, ni la formation de gomme ; la membrane jaunit et devient fauve clair, comme le contenu, et la cellule meurt sim-plement. ”

“ Par ci par là un maigre gommier, qui ne dépasse guère la taille d'un arbuste. Ce n'est qu'en approchant d'Ighezzar que l'on trouva enfin, à Taghazi, à Tidik,à Tareuoui, d'assez beaux arbres : gommiers, jujubiers, et plusieurs autres espèces spéciales à ces pays dont je ne pourrais donner que les noms indigènes.
La faune est plus pauvre encore : de rares gazelles, quelques mouflons, quelques fenecks (megalotis famelicus) , sortes de petits renards, quelques rats musqués. On vit cependant un jour les traces d'un fauve poursuivant une gazelle : c'était peut-être un guépard. ”

“ Elle est formée d'un mélange d’arabane et de galactane, incomplètement soluble dans l’eau. La partie dissoute contient comme certaines gommes arabiques une oxydase qui colore en bleu la teinture de gaïac.
Gommes de Térébinthacées. — Dans la famille des Térébin-thacées, on connaît comme plantes capables de produire de la gomme :
Anacardium occidentale L., des Antilles et de la Guyane ; la gomme qu’il produit en masses allongées d’un jaune plus ou moins foncé, dures, transparentes, à cassure vitreuse, soluble en partie seulement dans l’eau froide ou l’eau bouillante, médiocrement adhésive. ”

“ Cette maladie, observée à Java, a été confondue par certains auteurs, par Wakker et Went notamment, avec la gommose bacillaire dont elle est très voisine, mais dont elle serait distincte d’après Krüger. Elle envahit les jeunes cannes en voie de croissance active et apparaît çà et là dans les champs sur des pieds isolés. C’est l’extrémité de la tige qui est d’abord atteinte ; on y voit des crevasses longitudinales remplies d’une matière gommeuse ; les jeunes feuilles du bourgeon terminal brunissent, puis pourrissent et se transforment en une masse brune répandant une odeur désagréable. ”

“ La « gomme ghati » représente donc un vaste groupe comprenant non seulement des gommes d'acacias, mais aussi celles de toutes les diverses espèces gommifères indigènes, dont nous avons cité les plus importantes. La récolte de ces produits ne paraît pas du reste se faire d'une manière systématique et régulière, comme dans certaines régions africaines. La gomme qui exsude des plantes est recuillie, au hasard des rencontres, par les femmes, les enfants et les bergers, qui la vendent au plus prochain boutiquier. ”

“ Au contraire, les Amygdalées, qui sont là au centre de leur zone de culture, sont fortement atteintes par la gommose. Les Aurantiacées qui poussent à Naples, étant aussi un peu au nord de leur région de culture naturelle, exsudent de la gomme, mais moins abondamment qu'en Sicile, dans le Midi de l'Espagne, en Portugal ou aux îles Açores ”

“ La gommose se manifeste par une altération du tissu ligneux, progressant de façon centripète, c’est-à-dire, de la périphérie au centre du tronc, et par une sécrétion de gomme à partir du collet jusqu’aux premières ramifications. La plante dépérit rapidement et ne tarde pas à mourir. ”

“ M. L. LliTZ a montré que, dans la racine des astragales, les phénomènes de gommose sont plus complexes que dans leur tige ; qu'ils débutent dans le liber pour se poursuivre ensuite : d'une part, vers le cambium, et, plus tard, dans les rayons médullaires et le parenchyme du bois; et, d'autre part, dans l'écorce, ou se forment, comme dans la zone libéroligneuse, de larges lacunes à gomme. Ce processus rappelle celui de la gommose des tiges des acacias gommifères (p. 17) .
maladie de la gomme, chez les Amygdalées, est provoquée par une nutrition trop abondante des tissus. ”

“ Pour remédiera l'infection des latrines, Gamache brûlait du sucre, et je me faisais apporter des fleurs que je conservais dans l'eau, et que j'avais continuellement sous le nez. Souvent, accablés par la chaleur et le besoin de respirer un peu d'air pur, nous nous élancions, chacun de notre côté, à notre soupirait : le visage collé aux barreaux, nous humions de toutes nos forces la très-petite quantité d'air qui pouvait nous parvenir. Je lisais toute la journée, et Gamacbe aussi; mais il ”

“ Tout traumatisme favorise la production de la gomme: c'est là un fait bien établi. Dans son voyag e à travers la colonie allemande de l'Est africain, le Dr Walter BUSSE a constaté que, abstraction faite des blessures produites chez les Acacias gommifères par l'homme, le gibier, les coups de vent, etc.', ce sont les insectes, des fourmis, d'après lui, qui, en attaquant les troncs ou les rameaux des arbres, provoquent surtout la sécrétion de la gomme. ”

“ La fabrication du gambier est partout entre les mains des Chinois, qui viennent des côtes de Fo-kien, de Kwang-tong et de l'île d'Haïnan, pour exploiter les richesses de l'Indo-Chine.
Cet extrait est très employé par les naturels de l'Inde, de l'archipel Oriental, de la Cochinchine et du Camboge, comme drogue à mâcher; on le mêle au bétel et à la noix d'arec.
Le gambier est un puissant astringent : il est employé avec succès en médecine dans les diarrhées, les fièvres intermittentes, les dyssenteries, les écoulements, les affections catarrhales. ”

“ COULEUR DES GOMMES. — La couleur plus ou moins rougeâtre des gommes peut provenir à notre avis de deux causes. La gomme arabique d’exsudation naturelle sur de vieux troncs est rougeâtre, aussi bien au Sénégal qu’au Kordofan. Il se présente à l’esprit, pour ce phénomène, une explication toute vraisemblable, c’est que la matière gommeuse, liquide au moment de sa sécrétion, emporte avec elle, en traversant le liège cortical, certains tanoïdes plus ou moins colorés, qui par la dessiccation peuvent encore se décomposer en donnant naissance à des tanins très fortement colorés. ”

“ Les gommes-résines, résultant du mélange de résines et de matières gommeuses, sont produites par des plantes herbacées de l'Afrique et de l'Asie. Les principales sont l'asa foetida, l'opoponax, la gomme ammoniaque, le galbanum, fournis par des plantes de la famille des Ombellifères, la myrrhe et l'oliban, par des Térébinthacées, la gomme-gulte, la scammonèe etc., par d'autres espèces.
Les baumes, enfin, sont des substances complexes, dans lesquelles il entre des résines, des essences et un acide aromatique, tel que l'acide benzoïque ou cinnamique. ”

“ Ah! que l'amour ait au moins les priviléges de la guerre. Quitterie était à Basile, il eut son cœur, il a sa foi; c'est le seul bien qu'il possède au monde ; et Gamache en possède tant d'autres ! Gamache , si riche en troupeaux, oserait-il vouloir ravir l'unique brebis du pauvre ? Non, Dieu réprouve ces ravisseurs , et cette lance les punit.
Ce discours, l'air, le ton, la mine guerrière de notre héros, intimidèrent tous ceux qui ne le connaissaient pas. Le curé profita de ce moment pour venir prêcher la paix ”

“ Ceci paraît particulièrement vrai pour l'Acacia Sundra qui fournit, selon toute apparence, la gomme -exportée de la côte de Malabar et de Tuticorin.
Deux autres acacias contribuent encore à la production des gommes de l'Inde; tous deux croissent surtout dans les régions du nord-ouest. C'est d'abord VAcacia modesta WALL, qui, selon M. WATT, est un des arbres les plus caractéristiques des plaines du nord du Pundjab. Comme tous les gommiers, il pousse généralement dans les terrains sablonneux et rocailleux; mais, chose curieuse, il se rencontre aussi parfois dans des stations très humides. ”