Charles Charbonnier, Les petites causes peu célèbres (1847)
“ Mont-Souris n'est point un moulin, ce n'est pas non plus la montagne qui a enfanté la fameuse souris de La Fontaine, ce n'est pas même une montagne, ni un monticule, ni un tertre ; MontSouris est tout bonnement une enseigne de marchand de vin traiteur, un petit restaurant près de la barrière Saint-Jacques, tenu par la mère Blézimard, la mère des étudiants tapageurs, batailleurs , brelteurs, en possession de temps immémorial de leur offrir, à la suite d'une partie d'honneur, le banquet de réconciliation. ”
