Cave

“ Si le sol de la cave est humide, recouvrez-le d’un demi-pied de béton. (Voyez ce mot)
Dans les caves profondes, l’air a beaucoup de peine à s’y renouveler ; peu-à-peu il se corrompt, se vicie, & même dans quelques-unes il devient mortel. Toutes les fois que dans une cave, la lumière d’une bougie, d’une chandelle, &c. n’est pas vive comme à l’ordinaire, on peut dire que l’air y est vicié. Si la flamme s’élève vers le sommet du lumignon, si elle est petite, cet air a un degré de plus de corruption. Enfin, si la lumière s’éteint, la personne qui la porte ne tardera pas à tomber en asphyxie. ”

“ Chaque matin, dès que je me lève, il faut--c'est plus fort que moi--que j'aille jeter mon premier coup d'oeil sur le chantier qui m'attire au saut du lit, celui de la maison en béton. Je ne peux pas dire que ce spectacle m'enchante et me procure un réveil câlin. Rien n'est moins gracieux déjà que l'aspect des fondations béantes, des caves entr'ouvertes et à ciel libre car une cave n'est belle et n'a sa relative magnificence que voûtée, et basse, et bien noire, bien salpêtrée, bien feutrée de poussière et de silence et ramonée de ces courants d'air d'outre-tombe qui soufflent le frisson. ”

“ Dans les creux où leurs minces filets s’amassent, il y a quelquefois des silences ; puis quand la petite cave est remplie, le trop plein s’élance et révèle, en quelques paroles précipitées, je ne sais quel secret que les fleurs et les herbes, agitées par l’air qu’elles refoulent, semblent saisir et saluer au passage. ”

“ Allez donc voir la pierre qu'on a mise sur le banc !
de peur de rouvrir la porte du jardin, et que « les hommes » n'entrassent. Elle fit clore soigneusement partout les portes et les fenêtres, fit visiter par Toussaint toute la maison de la cave au grenier, s'enferma dans sa chambre, mit ses verrous, regarda sous son lit, se coucha et dormit mal. Toute la nuit elle vit la pierre grosse comme une montagne et pleine de cavernes. ”

“ L’homme arrive, scrute l’obscurité autour de lui, enfile le passage à gauche, arrive au tonneau, le déplace légèrement, se penche, pousse le soupirail, se glisse dans la cave les pieds devant, de la main replace le tonneau et l’homme est dans la cabane. ”

“ Le hasard a fait découvrir ces temps derniers la cave visée par cette légende : c' est une grande excavation sous terre . Le fermier , persuadé que c' était dans ce souterrain qu' était enfoui le trésor accusé par la tradition , fit en cachette et pendant plusieurs jours des fouilles et des recherches pour le découvrir . ”

“ Ce que nous imaginons de l’habitat ordinaire des hommes préhistoriques, dans leurs cavernes, se reproduit, ramené, comme en un cycle de fer, par les conditions que nous font lus plus récents progrès de la Science. De là, un décor nouveau et fort inattendu : celui d’une cave mal éclairée, voûtée de roches ou de rondins, où un mince filet de lumière venue d’un jour de souffrance, parfois une chandelle fumeuse éparpillant sa pauvre clarté dans l’obscurité oppressante ”

“ Cette habitation, ferme d'une exploitation considérable se nomme encore La cave. Pourquoi une cave sur une telle éminence. Voici : - Durant le cours de l'un des siècles antérieurs, un seigneur de château, vieux château qui domine La cave, comme La cave domine Saint-Sigismond, un seigneur du moyen âge, dis-je, trouvant sur ses terres un emplacement convenable, y fit construire une cave monumentale. Dans ce souterrain, creusé de main d'hommes, on vit, dit-on, les vins de la Combe de Savoie, s'entonner et se bonifier pendant des siècles entiers. ”

“ Ainsi la terre est comme une maison à plusieurs étages. A la cave, la nature morte; au rez-de-chaussée, les plantes superposées; au premier, les poissons et les oiseaux; au second, les animaux des champs et au troisième, l'homme. ”

“ LA CAVERNE
Au flanc de la montagne abrupte, où rien ne croît,
Mais qui dort tristement en sa morne attitude,
Il est une caverne, inaccessible et rude,
Dont l’air est ténébreux et dont le sol est froid. ”

“ Loin dans la forêt, obscure et vieille, que s’ouvre pour elle quelque haut caveau — quelque caveau qui souvent a fermé les ailes noires de ses oscillants panneaux, triomphal, sur les tentures armoriées des funérailles de sa grande famille, — quelque sépulcre, écarté, solitaire, contre le portail duquel elle a lancé, dans sa jeunesse, mainte pierre oisive — quelque tombe hors de la porte retentissante de laquelle elle ne fera plus sortir jamais d’écho, frissonnante de penser, pauvre enfant de péché ! ”

“ Ajoutez du soleil, et voyez si beaucoup de péristiles et de galeries renommés l'emportent sur cette Cave, pour l'élégance et la solidité de la construction.
L'accueil qu'on y peut espérer de ses habitans, reptiles ou animaux malfaisans, qui nous sauront peut-être mauvais gré du soin que nous prenons de les tirer de leur obscurité, n'est sans doute pas des plus engageans ”

“ De la caverne nous sommes passés aux toits de feuilles de palmier, d’écorce et branchages, de toile tissée et tendue, d’herbe et paille, de planches et bardeaux, de pierres et tuiles. À la fin, nous ne savons plus ce que c’est que de vivre en plein air, et nos existences sont domestiques sous plus de rapports que nous ne pensons. De l’âtre au champ grande est la distance. ”

“ Sa demeure est une caverne aux profondeurs immenses, retirée et inaccessible même aux bêtes sauvages. Au-dessus de la porte sont suspendus des bras et des têtes; çà et là des ossements humains blanchissent la terre. ”

“ Chacun de nous porte un de ces sapins sur son épaule. Arrivés au pied du rocher, nous le contournons à sa base pour trouver accès à la bouche tortueuse de la caverne qui s’entrouvre au-dessus de nos fronts. Nous y parvenons en nous hissant de roche en roche, et en déchirant nos mains et nos genoux. L’embouchure, recouverte par une voûte naturelle d’immenses blocs buttés les uns contre les autres, suffit à nous abriter tous. ”

“ Je terminerai cette description, en parlant d’une cave qui me paraît offrir quelque intérêt. Après être arrivé au moyen d’un escalier de vingt-deux marches à la première cave servant à l’usage de la maison, on descend par un autre escalier de trente-huit marches dans une seconde cave tournant sur elle-même de droite à gauche ”

“ T.I, p. 730 & suiv. on trouve cavena, § 5, pour signifier la cave ou le cellier, & la Cellérière est appelée cavenaria.
☞ On dit figurément en style familier ; qu’un homme va du grenier à la cave, & de la cave au grenier ; quand il y a du haut & du bas dans son style ; quand il va haut & bas, sans garder ni mesure ni règle : qu’il est chû du grenier à la cave ; quand il a eu un grand revers de fortune. ”

“ Le jour, elles se tapissent dans les lieux obscurs, dans les cavernes, les caves, les greniers, parmi les ruines. Là, dans quelque coin sombre, la femelle allaite ses petits, qu'elle porte et abrite dans ses ailes repliées. ”

“ Quelques enfans jouaient dans ses rues dévastées, sous la surveillance de leurs mères, qui les guettaient par les portes de leurs caves.
Nous nous élevâmes de plus en plus dans les montagnes, et peu à peu la beauté du paysage effaça l’horrible vision des angoisses humaines. Nous étions dans des bois de sapins. ”

“ Voilà le troisième hiver passé dans ma grotte, qui vient de finir; la chaleur du soleil ranime toute la nature ; les arbres sont couverts de fleurs; les oiseaux célèbrent le retour du beau temps, et les solitaires habitants de la caverne vont jouir des biens qu'il leur promet. ”

“ La maison ressemblait à ces cavernes dont la nature embellit les abords, avec ses fleurs, ses lianes et la capricieuse fantaisie de ses groupes de rochers, mais dont la nudité extérieure effraie et repousse le voyageur égaré, qui demande à ces roches creuses un asile pour la nuit. ”

“ The hill-tops are shattered into a thousand cragged fantastical shapes ; the water comes swelling into scores of little strange creeks, or goes off with a leap, roaring into those mysterious caves yonder, which penetrate who knows how far into our common world. ”

“ En hiver, réunis souvent en grand nombre, ils se cachent dans des trous, sous des amas de pierres ou de feuilles, dans les fentes des murs, aux voûtes des caves, dans les creux d'arbres ou sous des racines. ”

“ P. Virgilius Maro.
Parim des buissons roux, béait une caverne
Hideuse, ouvrant sous terre un couloir ténébreux :
Là, je m’aventurai le front bas, amoureux
Des souterrains qui font rêver du sombre averne. ”

“ L’onde s’est calmée, la caverne s’est élargie, le jour perce par les brisures de la montagne, et le mugissement de la mer n’arrive plus qu’en murmure imperceptible à travers les circuits innombrables des rochers. ”

“ Pendant tout un jour le couvert des bois ou des hautes herbes protégea sa course rapide ; enfin , le soir venu , brisé de fatigue et de besoin , il se laissa tomber dans une caverne des montagnes , où il s' endormit d' un profond sommeil qui ne devait jamais finir . ”

“ C'est l'entrée d'une caverne où dort l'eau noire d'un lac sans issue. Si la fantaisie vous prend de tenter l'escalade et de vous aventurer dans la caverne, vous verrez, à la lueur de vos bougies, scintiller la paroi du fond, comme si elle était toute
tapissée de lichens d'or. ”

“ Et puis ils ont leurs caves, ou plutôt leurs étables, qui sont construites en voûte, la maison en bois est par dessus. Ils habitent tout l'hiver leurs étables, côte à côte avec leurs bêtes et le fumier de leurs bêtes. ”

“ Nos caves l'emportent en richesse et en intérêt artistique sur toutes celles du monde entier. Elles sont ornées de sculptures, décorées de bas-reliefs taillés dans la craie par nos plus habiles artistes. ”

“ Cette descente est construite en dehors des murs de la cave.
Cave N° 8.
La cave inscrite sous le N° 8 a été découverte en 1867, dans la plaine de Champlieu, près des Bains antiques; elle mesure 3m5 de longueur sur 2m50 de largeur. Les parements des murs sont construits en pierre de
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fort appareil et bien dressés ; une niche est ménagée dans un des côtés de la cave. Un soupirail éclaire l'intérieur et se trouve placé au pied de la descente en pierre; sur le côté, un passage a été bouché en moellons de petit appareil. ”

“ Mais voilà qu'explorant le terrain, cherchant toute autre chose, un jour la science moderne découvre, dans un lieu désert, l'entrée éboulée d'une caverne. Là, des ossements épars sur le sol; quatre pierres calcinées, des charlions éteints : la voûte est noircie par la fumée. ”

“ Dans cette caverne isolée, sous d’humbles vêtements, également ennemi de la folie bruyante et de la mélancolie, à l’œil sombre et baissé, j’use mon existence, et consume le jour dans mes pieux devoirs. ”

“ L'entrée de la caverne, masquée par de gros blocs éboulés, se continue par une belle galerie ornée de stalactites qui se détachent facilement et dans laquelle le limon ne se trouve qu'à l'état de tas isolés sur le plancher de la caverne. ”

“ Semblablement les trappes qui se mettent entre deux caves ou colliers qui sont a claires voies, pour donner ayr a la cave basse, seront aussi de bois d'épaisseur et largeur suffisante, assemblez a mortaizes et tenons, lesquelz tenons seront espaullez tant aux montans que traversans des deux costez, pour contregarder les tenons remplissant leur mortaize, le tout de bon bois, vif, loyal et marchant bien et deüement fait. ”

“ Ailleurs, ce sont des cavernes s’entrouvrant brusquement dans le flanc des caps qui bordent le rivage, et que des broussailles, entassées comme au hasard, des angles de rochers suspendus au-dessus de vos têtes, avaient jusque-là dérobées ; partout l’imprévu, le divers, et avec cela une harmonie étonnante, un accord merveilleux de toutes ces choses qui diffèrent et qui contrastent entre elles. ”

“ Auprès du torrent qui bondit et se brise contre les rochers, vous voyez une source couler modestement sur le gazon fleuri. Non loin de précipices vertigineux, de petits sentiers conduisent en de délicieuses retraites. Si votre regard est arrêté, brisé par un plan rapproché, ne peut-il pénétrer dans ces éclaircies où tout est charme et mystère ? Près de ces rochers déchirés ou de ces cavernes profondes, s'ouvre un vaste sanctuaire qui a pour colonnes des sapins élancés, pour dôme leurs rameaux développés, et pour lumière un jour crépusculaire tamisé par le feuillage. ”

“ Parfois, deux ou trois rochers, arcboutés les uns sur les autres, ont formé une sorte de caverne, où deux ou trois personnes pourraient s'abriter. Chaque détour de sentier découvre un relief imprévu, une silhouette nouvelle et presque toujours curieuse. ”

“ Les célèbres caves sont construites presque entièrement de main d'homme, au village même, dans des terrains éboulés à des époques fort anciennes. Elles sont à plusieurs étages superposés, et adossés au flanc de la montagne. ”

“ Enterrées, les caves sont des espaces sombres et frais. Selon l'usage qui en est fait, ces caractéristiques peuvent être des atouts ou des inconvénients. Les caves destinées à remplir des fonctions multiples sont pourvues de nombreuses ouvertures: portes, soupiraux ou jours, puits ou simples trous dans les voûtes. ”

“ Le soir, dans la caverne, il écorche les bêtes mortes, il voit les os apparaître sous les chairs déchirées, les aponévroses luisantes s’épanouir sur les surfaces dures, il étudie les belles voûtes lisses des cavités et des têtes articulaires, les arcs des côtes, des vertèbres, les leviers ronds des membres, les épaisses armures des bassins et des omoplates, les mâchoires fleuries de dents. ”

“ Alors ardu et taillé en degrés inégaux, ou bien il est bordé de fraîches excavations tapissées d’herbages et de fleurs dont les tendres couleurs brillent d’un charmant éclat au sein de caverneuses noirceurs, ou bien de frêles bouleaux, dont le feuillage frémit au moindre souffle, inclinent au-dessus de lui leurs indolents rameaux et y entretiennent un transparent ombrage. ”

“ Il me conduisit dans une caverne, située sur les bords de la mer, à vingt stades de la ville. Le soir, il vint avec mes enfans et des vivres.
Cette caverne est environnée de rochers qui en cachent l'entrée , et la garantissent de la violence des vents. Elle est d'abord peu spacieuse et basse; mais elle s'élève et s'élargit insensiblement. Un ruisseau, d'une eau excellente, coule aux pieds des rochers, et les fentes qui s'y trouvent laissent pénétrer les rayons du soleil; l'air intérieur y est très-pur et sans humidité. Mon hôte, chaque matin, m'apportoit des vivres. ”