Le terme souterrain désigne des structures enfouies, principalement associées à l’Âge du Fer en Europe occidentale, souvent liées à des usages pratiques tels que le stockage ou la protection. Ces constructions, présentes en Gaule, en Irlande ou en Écosse, varient selon les régions : fogous en Cornouailles, ou des galeries en pierre ou en bois.
Des auteurs comme Arthur Conan Doyle, qui évoque un « tapis de Wilton » pour décrire un sol doux, ou Édouard-Alfred Martel, enthousiasmé par l’exploration des grottes, ont illustré leur mystère. Les espaces souterrains, souvent liés à des habitations ou des fortifications, révèlent une diversité fonctionnelle, allant du refuge au lieu de stockage, comme en témoignent les fouilles de Brechin ou de Farrandreg. Leur étude croise archéologie, littérature et géographie, reflétant une fascination ancienne pour les lieux cachés.