Marie-Nicolas Bouillet, Dictionnaire universel d’histoire et de géographie Bouillet Chassang (1878)
“ SÈRES, Seres, nom donné par les Romains et les Grecs aux peuples les plus éloignés à l’E. qu’ils connussent : on a pris leur pays tantôt pour le Népal (dans l’Inde septentr.) , tantôt pour le roy. de Siam ou pour la Chine. C’est de leur nom que dérive le nom latin de la soie, sericum. SÉRÈS, Serræ, Sintice, v. de la Turquie d’Europe (Roumélie) , dans une plaine de même nom qu’arrose le Kara-Sou, à 70 kil. N. E. de Salonique. On y comptait jadis 30 000 hab. ; mais l’insalubrité de l’air en a chassé la moitié. Résidence d’un pacha, archevêché, grec. Belles mosquées. ”
