Chaton (botanique)

“ Les'fleurs femelles ou hermaphrodites, qui n'ont pas reçu l'impression du pollen, se flétrissent et tombent souvent en se désarticulant par la base de leur pédicelle; les fleurs mâles se flétrissent et se détachent de même après la floraison. Chez les épis de fleurs apétales qui ont reçu le nom de chatons,, c'est le pédoncule ou axe du chaton qui se désarticule, après la fleuraison, pour les chatons de fleurs mâles, et à la maturité des graines, pour les chatons femelles. ”

“ On croirait presque entendre le bruit de la végétation; les chatons* [*Le chaton, terme de botanique, amentum, julus catalus, en anglois catkin. C'est une sorte de réceptacle commun, qui porte plusieurs petites fleurs, et que l'on distingue facilement des autres par sa forme particulière, qui offre quelque ressemblance avec la queue d'un chat. Ces petites fleurs sont souvent dépourvues de calice; mais le chaton qui les soutient est garni d'écailles qui y suppléent; les saules, les peupliers, les pins, etc., en fournissent des exemples.] des bouleaux exhalent une odeur de rose ”

“ Fleurs en chaton lorsque , étant sans calice ni corolle, elles sont garnies et entremêlées de petites folioles ou écuelles qui les séparent les unes des autres, et disposées autour et le long d'un axe central et commun qui prend la figure d'une petite queue de chat, comme le PEUPLIER., le CHATAIGNIER , le SAULE,
le CYPRÈS, le CHÊNE , le NOISETIER , le PLATANE et le BOULEAU ”

“ Ses branches droites et rameuses offrent de petites taches jaunâtres. Les feuilles, en forme de cœur, sont pubescentes en dessous, pétiolées et alternes; les stipules
Noisetier commun ; a, chaton mâle ; b, fruit.
sont ovales lancéolées. Les chatons mâles sont longs et pendent de la partie supérieure des jeunes rameaux de l'année précédente. Les fleurs femelles forment une espèce de petit bourgeon. ”

“ A l'aisselle de chacune des bractées du chaton, se trouvent des fleurs mâles présentant un périanthe à six divisions et un androcée diplo-ou triplostémone avec un rudiment de gynécée au centre. Les fleurs femelles naissent généralement à la base d'inflorescences dressées, rappelant les précédentes ; mais, ici, les bractées inférieures, toujours en petit nombre (1-5) , portent à leur aisselle des cymes courtes renfermant trois fleurs femelles, tandis que plus haut, l'axe de l'inflorescence ne présente plus que des fleurs mâles qui, du reste, avortent généralement. ”

“ On réunit souvent les trois familles précédentes dans un môme groupe celui des Cupulifères ou Amentacées : Amentacées, en raison de leurs inflorescences mâles en chaton (Amentum, en latin) ; Cupulifères, à cause de la présence d'une cupule ; mais les Bétulacées n'ont point de cupule, et les Juglandacées, qu'on éloigne parfois considérablement de ces végétaux, en les rapprochant des Térébinthacées, présentent des chatons. Quoi qu'il en soit, le tableau suivant résume les points qui séparent ces familles :
apcrianthée.
Ovaire supère biloculaire, à loges uniovulées. Fleurs mâles apérianthées. ”

“ ABIÉTINÉES (de abies, nom latin du sapin) . Tribu de la famille des Conifères, qui a pour type le genre Sapin, et comprend, en outre, les Pins, Mélèzes, Cèdres, Araucaria, etc. Ce groupe offre pour caractères communs: les écailles des chatons mâles munies de connectifs portant chacun deux loges d'anthères ; deux ou quatre ovules suspendus à la base de chaque écaille du chaton femelle. Ce sont, en
général, de grands arbres toujours verts, à feuilles en aiguilles. ”

“ Les fleurs mâles occupent le sommet de la tige, les fleurs femelles sont rassemblées au-dessous; les premières sont uniquement composées d'étamines naissant de l'axe ; les femelles sont composées d'un pistil, porté sur un pédoncule garni de soies nombreuses. La partie mâle du chaton tombe après la fécondation, et les ovaires se développent en un petit fruit qu'en-
tourent comme d'une aigrette les soies du pédoncule. ”

“ FIG. 88. — Chêne. Rameau portant dos fleurs femelles.
FIG. 89 et 90. — Chêne. Fleur femelle entière et coupée en long.
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NOTIONS DE BOTANIQUE.
mâles et femelles ont une seule demeure; le second, qu'elles ont deux demeures séparées.
On appelle chatons les petits groupes floraux (fig. 87) grêles et plus ou moins allongés, à supports plus ou moins allongés, que forment, à côté des feuilles, les fleurs monoïques des Chênes. Et comme chaton se dit en latin Amentum, on a souvent appelé Amentacés les arbres de nos forêts dans lesquels l'inflorescence se comporte à peu près comme celle du. ”

“ Pour fruit, un cône résultant du développement du chaton femelle et formé d'écailles, tantôt ligneuses et plus ou moins indépendantes les unes des autres, tantôt charnues et soudées de manière à figurer une haie. ”

“ Nectaire.
5. ARTOCARPUS INCISA [Fam. des Artocarpées] . — Monoïque. Fleurs mâles : Chaton cylindracé-claviforme, tout couvert de fleurs sessiles. Périanthe simple, tubulé , bilobé. Une étamine. Fleurs femelles: Chaton ovoïde, chargé de fleurs sessiles. Périanthe simple, tubuleux, oblong , perforé au sommet pour le passage du style.
Style basilaire. Stigmate bifide. - A. — Bout de rameau portant un chaton mâle a., un chaton femelle b. , et une feuille c. ”

“ Les archégones simplifiés ne montrent, en dehors de l'oosphère, qu'un col composé de deux cellules seulement sans cellule de canal, ce qui rappelle l'oosphère et les synergides des Angiospermes.
Les fleurs mâles sont rassemblées en un chaton de feuilles
écailleuses entières constituant autant d'étamines à connectif fort étalé et portant sur toute l'étendue de leur face inférieure un grand nombre de sacs polliniques. ”

“ Cette plante ressemble beaucoup à la précédente et n'en est peut-être qu'une variété ; mais elle est velue dans toutes ses parties ; elle est aussi astringente et diurétique. Champs.
HÊTRE : Fagus. (Cupulifère.)
1. H. des forêts: F. sylvatica. Grand arbre à fl. monoïques, verdâtres ; le chaton mâle est pendant, globuleux ; les fleurs femelles sont réunies 2 ensemble dans un involucre hérissé d'épines molles; les graines, qu'on nomme faines, produisent l'huile de ce nom et sont bonnes à manger ; le bois est employé au chauffage, au charronnage, etc. ”

“ Genre de plantes de la famille des Conifères, tribu des Taxinéês. Ce sont des arbres de moyenne grandeur, très rameux, à feuilles linéaires toujours vertes, disposées en face l'une de l'autre des deux côtés des rameaux. Les fleurs sont dioïques et naissent de bourgeons axillaires. Les fleurs mâles forment de petits chatons globuleux, portés sur un pédicule entouré d'écaillés imbriquées, dont chacune porte cinq à dix étamines ; les fleurs femelles sont solitaires, à l'extrémité d'un petit rameau axillaire, entouré à sa base de bractées et constituant un petit chaton uniflore. ”

“ Il est parfois nu ( poivrier ) , mais d'autres fois il est environné d'une enveloppe générale ou spathe ( aroïdes ) . *' Le Chaton consiste en un axe commun supportant des écailles sur lesquelles sont des pistils ou des étamines ( amentacées ) .
L'Epi est formé par un axe simple portant des fleurs sessiles ou presque sessiles (blé, ivraie ) .La Grappe est un axe commun qui se ramifie, et dont les pédicelles sont ordinairement uniflores ( groseiller rouge ) .
Le Thyrse est composé d'un pédoncule commun dont les pédicelles sont ramifiés un petit nombre de fois. ”

“ Les feuilles sont alternes, un peu triangulaires, pointues, finement dentelées à leur contour, assez épaisses, d'un vert clair en dessus et blanchâtres en dessous. Les fleurs mâles ou à étamines sont disposées en forme de chaton assez long, cylindrique, grêle et pendant; les fleurs femelles, plus grosses, sont oblongues et se présentent sous la forme d'un cône écailleux : Les jeunes fruits paraissent en même temps que les chatons, sur les mêmes branches, mais dans des endroits séparés. Chaque fruit, dans sa maturité, contient des semences aplaties ou bordées de deux petites ailes membraneuses. ”

“ Arbre très élevé, à feuilles vertes, vernissées sur leur faces : les chatons mâles sont grêles et chaque fleur contient 16 à 22 étamines à anthères purpurines ; les chatons femelles sont plus ongs et ont les fleurs un peu écartées, le bois sert à faire des poutres et des planches ; l'écorce teint en jaune ”

“ Les chatons mâles, oblongs cylindriques, obtus, disposés en épis serrés, d'une couleur jaunâtre, sont dépassés par les feuilles. Les chatons femelles ont de suite la forme ovoïde; ils sont rougeâtres et sans bractées saillantes. Une fois fécondés, ils donnent naissance à des cônes qui mettent vingt mois à mûrir complètement; c'est-àdire qu'un chaton femelle fécondé en juillet 1898 ne fournira des graines qu'en mars 1900. Le cône persiste plus d'un an après la chute des graines.
Le Pin laricio de Salzmann est étonnamment fructifère; il donne des produits dès la quinzième année environ. ”

“ Fleurs mâles réunies en chaton.
(b. Une des bractées du chaton portant les étamines. (c. Fleurs femelles entourées d'écailles. (d. Une fleur femelle isolée.
XIIe CLASSE. DioùciE. - Fig. I. Cannabis sativa [Fam. des Urli- cées] . Plante dioïque. (a. Fleur mâle pentandre. (b. Fleur femelle.
(c. Fleur femelle dont on a ôté le péri%iithe.
XXIIIE CLASSE. POLYGAMIE. — Fig. 1. Gleditsia triacanthos [Fam.
des Légumineuses] . Plante polygame dioïque. (a. Fleur hermaphrodite. ( b. Fleur femelle. ( c. Fleur mâle.
XXIVe CLASSE. CRYPTOGAMIE. Fig. 1. Asplenium tirchomanes ( Fam. des Fougères) . ”

“ Cette famille importante se compose entièrement de végétaux ligneux, àfeuilles alternes dont les fleurs sont constamment monoïques ou dioïques, et les fleurs à étamines, au moins, disposées en chatons. C'est de ce mot chaton (en latin amentum) qu'est dérivé le nom de la famille.
Le COUDRIER NOISETIER (corylus avellana) chanté par les poëtes, est l'ornement des rochers de nos bois; il en ombrage les précipices et forme souvent de jolis bosquets. Ses racines longues et robustes s'enfoncent profondément dans le sol ”

“ Le Châtaignier (Castanea vulgaris) est un grand arhre, d'une hauteur de 30 mètres environ, qui vient dans les terrains siliceux de l'Europe méridionale (lig. 521) ; il a des feuilles longues, lancéolées, et porte des chatons de fleurs à étamines très longs, chaque fleur portant cinq à dix étamines entourées d'un périanthe à six divisions. Les fleurs à pistil sont peu nombreuses, groupées par trois; chaque Heur est formée par un ovaire à six on huit loges biovulées,
mais ne développe qu'un fruit. ”

“ Chêne et dans lesquels en même temps les chatons mâles se, détachent de bonne heure; après que les étamines
ont ouvert leurs anthères, suivant des fentes longitudinales, pour laisser échapper leur pollen. Généralement aussi," il en est de ces chatons comme des' inflorescences de la Mercuriale : ils ne renferment que des fleurs mâles ou des fleurs femelles, mais non des fleurs hermaphrodites. Très petites, sans éclat, ces fleurs sont constamment dépourvues de corolle, ou apétales. ”

“ Le chaton, sorte d'épi allongé et flexible, à fleurs incomplètes, ne possédant pas à la fois les étamines et les pistils. Comme il est généralement une fleur mâle, il tombe ordinairement après la floraison. Il se trouve dans le saule, le noisetier, dans le noyer, etc.
Le cône est une sorte de chaton femelle qui persiste après la floraison pour donner des fruits. Il a donné son nom aux arbres qui le portent, pins, sapins, etc. ”

“ Les fleurs sont petites et verdâtres ; les mâles, ainsi que les chatons femelles, constituent des panicules lâches et pendantes, naissant à l'aisselle des feuilles et à l'extrémité des rameaux. Les écailles des chatons femelles prennent beaucoup d'accroissement après la floraison et finisssent par former un petit cône ovoïde, dans lequel les fruits sont complètement cachés. Le Houblon du commerce n'est autre chose que ces cônes, récoltés xin peu avant la parfaite maturité et séchés à une chaleur douce. ”

“ Les mâles, qui se trouvent sur un arbre distinct, sont rassemblées aux aisselles, sur une espèce de chaton rameux : il est composé d'un premier rameau, long de trois pouces environ; il donne naissance, à sa base, à deux ou trois autres rameaux , simples pour l'ordinaire, dont les sommets portent les fleurs; elles y sont éparses, et ne consistent qu'en deux anthères sessiles, en forme de coin, contiguës à leur base; de chaque coté se trouve une petite écaille, qui complète cette fleur. ”

“ Chatons naissant avant les feuilles, presque sessiles, pourvus d'écaillés ou de feuilles à la base. Chaton mâle grêle, cylindrique, étalé et ordinairement arqué; écailles discolores, obovales, longuement velues. Etamines 2, soudées dans toute leur longueur, et simulant une seule étamine à anthère quadriloculaire, pourprée, devenant noire après l'anthèse. Chaton femelle épais, assez court; écailles semblables à celles du chaton mâle. Capsule sessile, ovoïde, tomenteuse ; glande dépassant la base de la capsule. Style court; stigmates ovoïdes, pourprés. ”

“ Iule est aussi le nom que les Botanistes donnent à ces touffes vermiculaires, qui au commencement de l’année croissent, & pendent des branches de noisetiers, de noyers, de chênes, de châtaigniers, de meuriers, de frênes, &c. qu’on appelle communément chaton. ”

“ Les premières sont disposées en chatons, c'est-à-dire en longues grappes grêles, ressemblant à des épis serrés. Une de ces fleurs mâles (2) est représentée ici huit ou dix fois plus grande que nature, afin que vous en distinguiez mieux les parties : elle se compose seulement d'un calyce oupetite coupe dentée de cinq dents, entourant une gerbe d'étamines qui portent sur leurs filets grêles de petites têtes ou anthères jaune doré.
Quand toutes ces fleurs sont épanouies, le chaton forme une élégante houppe velue, d'un blond doré. Les fleurs mâles ne portent pas de fruits ”

“ Les plus jeunes et les plus hardis semblent vouloir s'élancer par-dessus les bords; mais ce chaton, comme une bergerie d'or, les enferme dans son enceinte, ainsi que la roche, qui n'est point une illusion des yeux, mais qui existe réellement. ”

“ Les feuilles sont très grandes (12 à 20 pouces de longueur sur 12 à 15 de largeur) ; elles sont alternes, petiolees, ovales, très profondément divisées en plusieurs lobes à sinuosités arrondies, glabres en dessus, garnies de poils blancs sur les nervures saillantes de la face inférieure.
Les fleurs mâles et femelles sont disposées en chatons, ordinairement renfermés dans une spathe s’ouvrant en deux valves.
Les fleurs mâles sont en chaton allongé, très pressées les unes contre les autres; leur calice est tubuleux, trigone, tronque au sommet; elles sont dépourvues de corolle ”