Culture vivrière

“ Il en résulterait qu’au fond de toute organisation sociale on pourrait retrouver un certain rapport spécifique entre la technique et la culture, exprimé individuellement, et que cette coopération des capacités productives sociales et des besoins dans l’individu serait la vraie âme vivifiante de l’histoire, la vie collective in nuce, saisie de son côté réel. ”

“ SUIVI DU MODE DE CULTURE PARTICULIÈRE AU SOL DES ENVIRONS DE PARIS*
L'AGRICULTURE nous offre trois avantages notables qu'il est urgent de saisir : la richesse, l'ordre et les mœurs de nos pères; les trois véritables colonnes de la civilisation, les seuls moyens de bonheur et d'harmonie que l'Eternel ait mis à portée de l'espèce humaine. ”

“ Ainsi, sous nos yeux, auprès de toutes ces usines qui rouillent, de toute une culture ouvrière de métier et de classe en train de mourir silencieusement, comme hier la culture paysanne, sans autre mémorial, quand les vieux auront perdu la dernière mémoire, que celui de la piété ethnologique... ”

“ Et chaque création nouvelle, en rendant disponible pour d'autres buts, une certaine quantité de l'activité humaine, ne peut qu'augmenter dans une société où le profit est socialisé, le degré de bien-être et de culture de toute la population. ”

“ Quelle production fabuleuse, au contraire, quelle distribution harmonieuse et savante, quels aspects plus féeriques encore, la grande culture associée ne réalisera-t-elle pas un jour sur cette terre privilégiée dont la main de l’homme a dégradé la richesse primitive et les charmes naturels ! ”

“ CULTURE. Soin qu’on prend de rendre une terre fertile par le labour, par l’amendement, d’élever un arbre, une plante. Cultura, cultio, cultus. La culture de la terre est l’occupation la plus honnête & la plus innocente. ”

“ Si je me bornais aux apparences qui suffisent à plusieurs, je ne verrais en vous que des travailleurs de l'ordre matériel, ayant une intelligence parfaite de tout ce qui se rattache à la culture du sol, au perfectionnement des races et des produits agricoles. ”

“ Ces heureux paysans, tous à leur aise, francs de tailles, d'impôts, de subdélégués, de corvées, cultivent avec tout le soin possible des biens dont le produit est pour eux, et emploient le loisir que cette culture leur laisse, à faire mille ouvrages de leurs mains, et à mettre à profit le génie inventif que leur donna la nature. ”

“ Sous cet aspect, la culture peut être considérée comme quelque chose qui modèle, dirige et contrôle les besoins biologiques et sociaux, et en même temps détermine les conditions dans lesquelles ces besoins peuvent être satisfaits. ”

“ Ce que nous appelons la moyenne culture lui inspire beaucoup moins d’estime. Mais combien son langage est attristant, et quelle surprise pénible il manifeste lorsqu’il parle du paysan, considéré soit comme ouvrier agricole, soit même comme petit cultivateur ! ”

“ Des terres d'une immense étendue, incultes mais fertiles, étaient offertes à l'activité de l'homme; la culture payait généreusement le labeur de ses bras. Là, chacun possédant une industrie ou un patrimoine, était intéressé à la conservation de la chose publique. ”

“ La civilisation économique a exercé sur l'évolution des moeurs une influence directe en faisant passer les hommes de la vie errante à la vie sédentaire et une influence indirecte en développant le commerce réciproque, les échanges de produits, d'inventions, d'idées 1.
La culture intellectuelle a pour premier effet de diminuer les distances qui séparent les unes des autres les populations, les familles, les classes sociales. Elle exerce aussi la réflexion sur les motifs ou les tendances qui assuraient aux moeurs le concours des volontés individuelles. ”

“ Le système du travail par compagnies me paraît la conséquence directe de la grande propriété et de la grande culture. Si le cours naturel des choses vient à développer cette tendance encore en germe, c’en est fait dans les campagnes du repos des familles, de la vigueur corporelle et des bonnes mœurs. ”

“ Analyser, sur la transformation de la composition ouvrière et de la composition populaire (sous nos yeux, ce passage du peuple des producteurs manuels : ouvriers, paysans, boutique, au peuple des salariés d'exécution - producteurs ou non - : ouvriers, employés, cadres petits-moyens) , les transformations de la culture ouvrière, des cultures populaires, de leurs formules de métissage - ce qui demanderait d'ailleurs l'analyse des transformations bourgeoises : les cultures n'évoluent pas moins «en haut qu'en bas». ”

“ Ce sont précisément les forces qui prétendent aujourd'hui accélérer la culture de la façon la plus active qui sont animées d'arrière-pensées et dont l'activité en faveur de la culture n'est ni pure ni désintéressée. ”

“ Industrie, travail, commerce, entreprises, spéculations, économie dans le confortable, culture infatigable de l'esprit et du cœur,au profit du corps, tels sont les mots fatidiques qui composent toute sa langue et qui lui semblent exprimer la véritable vie de l'humanité. ”

“ Pour eux, la culture est une profession, avec toutes les chances de perte et de gain, et si les chances de perte sont suffisantes pour tenir leur attention éveillée, les chances de gain suffisent aussi pour exciter leur émulation. ”

“ CULTURE NATIONALE ET CULTURE MONDIALE. La mise en œuvre de tous les éléments de la culture agit sur les peuples, façonne leur mentalité et produit leurs idéals. Inversement, la psychologie foncière propre à chaque peuple se retrouve largement dans toutes les manifestations de leur esprit. ”

“ L'effet de ces conditions d'existence sur l'état moral apparaît avec évidence; les ouvriers aisés, indépendants, élèvent leurs enfants dans des habitudes de travail et d'économie. Le besoin d'une culture intellectuelle se fait également sentir, et dans les familles où l'almanach, la Bible et un livre de chansons suffisaient jadis à la lecture du soir, on trouve aujourd'hui des volumes de science agronomique à la portée de tous.Les fils des pasteurs et des riches employés fréquentaient seuls, il y a vingt-cinq ans, les gymnases de Halle, qui voient maintenant abonder la jeunesse des campagnes. ”

“ Il y a, dans les familles qui ont adopté le travail avec ardeur et que leurs soins, leurs espérances et quelques succès ont attachés au sol qu'ils fécondent, une entente des secrets de la culture, une laborieuse activité , faites pour inspirer autant d'intérêt que de confiance. ”

“ La pratique consisterait dans la culture elle-même : se familiariser avec les outils aratoires, s'habituer par une certaine endurance aux travaux agricoles; ou, selon les goûts, commencer l'apprentissage d'uu métier, voire même plusieurs, vannerie, cordonnerie, etc. ”

“ Mais ici comme ailleurs, ce qu'on perd en moralité et en bon sens, on le rattrape en bel air, bel esprit et belles phrases, ce qui rétablit l'équilibre. — Peu de commerce, d'ailleurs, peu d'industrie ; culture de divers arts utiles et de tous les métiers indispensables; exploitation des richesses minérales et agriculturales des environs, et, bienfait précieux! ”

“ Je dis que l'homme peut tout par la bonne culture; comment le prouverai-je ? S'il pouvait tout, il n'y aurait plus de malheureux. Je vais chercher à émettre les nonvelles idées qui me viennent sur l'agriculture et sur son importance, et faire ensortc de prouver que cette assertion est fondée. ”

“ REGARD SUR L'HISTOIRE DE LA SOCIOLOGIE 39
de métissage réciproque entre la culture ouvrière et les cultures non ouvrières.
4 - Chacune de ces cultures de classe - culture ouvrière comprise -, portant les marques de l'histoire, en porte aussi les dynamismes : de construction, de destruction, de reconstruction. Aussi ne peuvent-elles être décrites qu'en tableaux historiquement datés, et pensées qu'en leurs concepts d'époque...
Justement, les temps changent, la classe ouvrière change, le peuple change. Quel peut être le sens d'un laboratoire comme le LERSCO dans de telles transformations? ”

“ La plupart de ces sociétés embrassent dans leur action tout le champ de la culture et de l'économie rurale. Cependant il en existe aussi qui ont un but spécial, en particulier l'horticulture, l'œnologie, l'art séricole, l'éducation des chevaux, etc. ”

“ Des hommes, qui n'avaient rien, ont connu la propriété. Des procédés de culture et de fabrication ont été renouvelés. Une race qu'on disait inférieure, vicieuse et cruelle, s'est montrée honnête et douce, disposée à la vie de famille, avide d'instruction. ”

“ En dehors du ménagement physique, le tirailleur demande un traitement moral en rapport avec sa culture affinée et subtile, supérieure sur bien des points à celle de la moyenne des conscrits de certaines de nos régions de France. ”

“ Ces dernières ont en partage tous les travaux de la culture, à l'exception des semailles et de la moisson; elles bâtissent les maisons et font l'office de maçon, de barbier et de chirurgien; les hommes s'occupent de la laiterie, vont traire les vaches, cousent et lavent le linge. ”

“ Ce genre de culture dépendant presque entièrement d’un travail manuel, et n’exigeant d’autre capital que la possession de la terre et d’une paire de bras, sans bestiaux, chariots ou charrues, ces facilités excitent nécessairement les pauvres gens à l’adopter... ”

“ Les ouvriers cle la seconde catégorie, par la nature même de leurs occupations ou sous l'inuence dune certaine culture intellectuelle, développée par le milieu même où ils sont placés, sont incessamment excités à adopter le mobilier, les vêtements et les récréations de la petite bourgeoisie. ”

“ PRÉFACE
(Le théâtre et la culture.) Jamais, quand c’est la vie elle-même qui s’en va, on n’a autant parlé de civilisation et de culture. Et il y a un étrange parallélisme entre cet effondrement généralisé de la vie qui est à la base de la démoralisation actuelle et le souci d’une culture qui n’a jamais coïncidé avec la vie, et qui est faite pour régenter la vie.
Avant d’en revenir à la culture je considère que le monde a faim, et qu’il ne se soucie pas de la culture ; et que c’est artificiellement que l’on veut ramener vers la culture des pensées qui ne sont tournées que vers la faim.
Le plus urgent ne me paraît pas tant de défendre une culture dont l’existence n’a jamais sauvé un homme du souci de mieux vivre et d’avoir faim, que d’extraire de ce que l’on appelle la culture, des idées dont la force vivante est identique à celle de la faim. ”

“ Les œuvres de l’homme ont changé la face du globe.
SATAN.
Oui, la terre avait des forêts et tu les as coupées, les prairies avaient de l’herbe et tes troupeaux l’ont mangée, elle renfermait un principe de création et tu l’as épuisée par la culture. Tu crois que tes moyens artificiels et le misérable fumier que tu répands feront [p. 47] une création quelconque, une fécondité, non, non, te dis-je; ”

“ N’abandonnons pas ce principe fondamental, que l’homme est un être raisonnable et moral, avant d’être parqué dans telle ou telle langue, avant d’être un membre de telle ou telle race, un adhérent de telle ou telle culture. Avant la culture française, la culture allemande, la culture italienne, il y a la culture humaine. ”

“ Ces tristes résultats d’une industrie si propre, en apparence, à répandre autour d’elle la richesse et le bien-être contrastent avec ceux qu’on observe chez les hommes de la même classe livrés aux travaux de l’agriculture. ”

“ Elle lui avait appris à estimer le paysan laborieux, courbé sur la terre et fatiguant son corps par des travaux pénibles ; à estimer aussi cette classe ouvrière dont le labeur et l'industrie sont si utiles à la société. ”

“ Apportez chez nous l’esprit de vie qui vous tourmente, formez des ouvriers à votre image. Jetez dans nos fours et sur nos métiers la moisson de fleurs, le peuple d’animaux, l’essaim de chimères qui fermentent à l’étroit dans votre cerveau ”

“ Pour tout cela il est indispensable qu’il y ait diversité d’emplois, — la société prenant ainsi par degrés sa forme naturelle, l’agriculture se faisant plus savante et le travail donné à développer les pouvoirs de la terre devenant plus productif. ”

“ Le travail agricole, constitué sur cette base, apparaît dans sa dignité naturelle. C’est de toutes les occupations la plus noble, la plus salutaire au point de vue de la morale et de l’hygiène, et sous le rapport de l’exercice intellectuel la plus encyclopédique. ”

“ La faveur dont jouissait l’industrie était étendue à l’agriculture, et elle devait surtout profiter à une classe sociale que les traditions, la communauté d’intérêts et l’esprit de conservation rattachaient particulièrement à l’ordre de choses qui venait d’être restauré. ”

“ C'est dans le travail qu'est la vraie richesse, — mais n'employez pas les oeuvres de vos mains à acquérir ce qui causerait votre perte. — Ne fuyez pas les travaux de l'agriculture qui a été créée par le Très-Haut. ”

“ Non, ce n’est pas la culture qui démoralise, c’est l’abrutissement, la pauvreté, les misérables conditions de la vie qui accomplissent cette œuvre infernale ! ”

“ Le travail était uniquement réservé à ces innombrables esclaves , qui ne comptaient pour rien dans la vie civile , et qui cependant concentraient en leurs mains les arts industriels , la plupart des arts libéraux , l' agriculture , le commerce . ”

“ Dans la création du produit, le travailleur est à la fois le sacrificateur et la victime.
19. Le travail, par ses produits, fait communier tous les
hommes entre eux. Il est à là fois le lien social et religieux de l'humanité. Les fainéants sont les hérétiques. ”

“ On façonne les plantes par la culture, et les hommes par l’éducation. ”

“ L’agriculture, centre et pivot de toute industrie, suppose autant de variété dans la connaissance qu’elle en requiert et peut en requérir dans le travail ; destinée à devenir le premier des arts, elle offre à l’imagination autant d’attraits que l’âme la plus artiste peut en souhaiter. ”