John Arbuthnot, Essai sur la nature et le choix des alimens… (1741)
“ C'est se tromper, par conséquent, que de s'imaginer que le phlegme ne sçauroit être trop purgé ; mais lorsqu'il est trop visqueux ou qu'il se sépare trop abondamment, il jette le corps dans l'état de maladie ; ou cause la constitution phlegmatique dont il s'agit , ce phlegme paroît être la pituite vitrée des anciens. 4 - 9. Le premier siège de cette humeur, est le conduit alimentaire, où elle cause, dans les constitutions phlegmatiques, des crudités , la perte d'appétit, & un sentiment de replétion , & d'inquiétude ”
