Vidange

Définition et enjeux

Portrait de Jules Brunfaut Jules Brunfaut,  Hygiène publique. Les Odeurs de Paris… (1882)

“ Dans un livre plus spécial que ne l'est celui-ci, Assainissement de Paris, Baudry, éditeur, nous avons passé en revue et nous avons discuté les différents systèmes de l'enlèvement des vidanges; nous avons démontré qu'aucun n'est bon, et cependant il y a encore des gens qui donnent, au point de vue de la salubrité publique, la préférence à la fosse fixe sur la vidange à l'égout. ”
Source : Gallica

Louis Hallez,  Conseil central d'hygiène et de salubrité du Nord… (1877)

“ Certes, les fosses fixes ne sont pas le dernier mot de la science hygiénique; elles ont des inconvénients et présentent des dangers incontestables : mais tout système de vidange présente ces dangers, car le danger n'est pas dans tel ou tel appareil, il est dans la matière elle-même, et celle-ci ne peut être supprimée. ”
Source : Gallica

Jules Burgy,  Observations sur la vidange de Paris et son transport à Bondi présentées à M. le préfet de la Seine… (1843)

“ La séparation et le feu des fourneaux diminuant l'infection, le chef du travail y apportera tous ses soins, car elle est la base d'un système que nous ferons valoir lors de la discussion des moyens.
En outre, chaque entrepreneur de vidange indiquera, sur la déclaration qu'il fait au bureau de la salubrité, si la maison dans laquelle il travaille est pourvue d'une pompe ou d'un puits.
”
Source : Gallica

Chaque jour avec Kwize, l'actualité mise en perspective par la littérature