Jules Brunfaut,
Hygiène publique. Les Odeurs de Paris…
(1882)
“ Dans un livre plus spécial que ne l'est celui-ci, Assainissement de Paris, Baudry, éditeur, nous avons passé en revue et nous avons discuté les différents systèmes de l'enlèvement des vidanges; nous avons démontré qu'aucun n'est bon, et cependant il y a encore des gens qui donnent, au point de vue de la salubrité publique, la préférence à la fosse fixe sur la vidange à l'égout. ”
