Pisiforme

“ Le pistil est composé de trois parties, de l’ovaire, du style & du stigmate. L’ovaire est la base du pistil, & renferme les embryons ou germes. Il est ordinairement porté immédiatement par le réceptacle. Le style est un tuyau presque toujours fistuleux, qui s’élève au-dessus de l’ovaire, ou s’insère quelquefois à son côté ou à sa base, & porte le stigmate ou la partie supérieure du pistil. Ce stigmate, dont la figure n’est pas toujours la même dans toutes les fleurs, est la partie femelle de la plante ; c’est par lui que la poussiere fécondante parvient jusqu’à l’ovaire & aux germes. ”

“ Le pénis du mâle entre-t-il dans le cloaque de la femelle? pénètre-t-il au contraire dans le fourreau clitoridien? ou bien s'engage-t-il dans le conduit urétrosexuel? Si l'on a égard au mode d'accouplement des oiseaux et à l'analogie qui existe entre les appareils génitaux, urinaires et rectaux de ceux-ci, comparés à ceux des monotrèmes, nul doute que la simple juxtaposition des parties anales des deux sexes ne puisse suffire à l'accomplissement de l'acte reproducteur. ”

“ La présence des organes urinaires, quoique constante dans toute la série des animaux vertébrés, n'entraîne pas avec elle une même manière d'être de ces organes. Chaque appareil, suivant les classes et même quelquefois suivant les genres, présente un degré de perfectibilité qui est très-variable et qui s'accommode toujours aux besoins de l'appareil génital. A son maximum de développement, il se compose de deux reins distincts, de deux uretères, d'une vessie urinaire et d'un canal de l'urètre. ”

“ Aucun organe des poissons n’est plus variable de forme, de taille, de position dans le corps, d’une espèce à une autre. Dans les espèces voisines, l’une a une vessie, l’autre n’en a point : le maquereau n’en a point, pendant que ses cousins germains, les sébastes, en sont pourvus. ”

“ Le dessin du poil remontant, le dessin du pis, comme nous l'appellerons toujours, sera donc le signe le plus apparent, le plus complet dans ses révélations, te plus sûr dans ses conséquences, le premier de tous à consulter, car il paraît être un signe local devant souvent résumer tous les signes spéciaux anciens. Dans les bêtes adultes, on aurait quelque peine à consulter le dessin entier c'est-à-dire aussi bien la partie placée entre les trayons et en avant d'eux, que celle partant des trayons de derrière, et remontant sur le pis et l'intérieur des cuisses dans la direction de la vulve. ”

“ Dans le changement des couleurs, l’engourdissement des poissons, dans l’intelligence dont ils font preuve en de fréquentes occasions, dans le mécanisme général de leurs organes, dans la correspondance du temps du frai chez les deux sexes, dans l’équilibre maintenu par la vessie natatoire, dans l’admirable circulation du sang, d’une nature exceptionnelle chez ces animaux, il nous semble qu’il y a des sujets d’étude dignes de l’attention des élèves de nos meilleures institutions et dignes aussi peut-être de la préoccupation d’hommes sérieux et instruits. ”

“ PROGRESSION DES POISSONS. Quoique les Poissons aient des membres , c'est principalement à l'aide des mouvements de la queue qu'ils s'avancent dans l'eau; les nageoires servent surtout à les diriger. Ce qui favorise singulièrement la natation, c'est l'existence, dans le plus grand nombre des espèces , de la vessie natatoire, sorte de poche placée dans le corps , que l'animal peut remplir ou priver dair à volonté ; ce qui le rendant plus pesant qu plus léger que l'eau, lui permet de rester en équilibre, de s'élever ou de descendre. ”

“ Les poissons qui n’ont point de vessie natatoire ont beaucoup moins de moyens de changer leur hauteur dans l’eau. La plupart restent au fond, à moins que la disposition de leur corps ne leur permette de frapper l’eau de haut en bas avec beaucoup de force : c’est ce que font les raies avec leurs vastes nageoires pectorales, qui portent avec raison le nom d’ailes, puisque le moyen que ces poissons employent pour s’élever, est absolument le même que celui des oiseaux. ”

“ Leur organisation est appropriée aux habitudes de la vie aquatique; leur corps est déprimé, allongé; leur queue, aplatie horizontalement; leurs membres sont courts et terminés par des pieds largement palmés; leur tête large et écrasée, terminée par un mufle qu'ornent de fortes moustaches; leur langue est douce. Deux sortes de poils forment leur pelage ; les uns soyeux, assez longs, les autres laineux, plus courts et plus fournis. Leurs dents sont carnassières ; il y a trois fausses molaires en haut et en bas. Ces animaux se nourrissent de poissons qu'ils pêchent avec beaucoup d'adresse. ”

“ La classe des poissons, inférieure à toutes les autres au point de vue de son organisation, a aussi paru la première, ce qui nous autorise à conclure que tous les membres du règne des vertébrés dérivent de quelque animal pisciforme. L’hypothèse que des animaux aussi distincts les uns des autres qu’un singe, un éléphant, un oiseau-mouche, un serpent, une grenouille ou un poisson, etc., peuvent tous descendre des mêmes ancêtres, peut paraître monstrueuse, nous le savons, à quiconque n’a pas suivi les récents progrès de l’histoire naturelle. ”

“ Tous les poissons ont dans le corps une petite vessie pleine d'air ; vous savez tous qu'une vessie pleine d'air reste sur l'eau sans jamais enfoncer: c'est à l'aide de cette vessie que le poisson se tient dans l'eau sans aller au fond. Quand il vent monter, il l'étend et la remplit d'air ; s'il veut descendre, il la presse pour en faire sortir l'air dont elle était gonflée, et il descend autant qu'il lui plaît.
LUCIE. — Les poissons sont presque tous aussi bien vêtus que les oiseaux ; leurs écailles sont brillantes et peintes des plus jolies couleurs ”

“ Il est probable aussi, d’après ce que nous savons sur les embryons des mammifères, des oiseaux, des reptiles et des poissons, que ces animaux sont les descendants modifiés de quelque forme ancienne qui, à l’état adulte, était pourvue de branchies, d’une vessie natatoire, de quatre membres simples en forme de nageoires et d’une queue, le tout adapté à la vie aquatique. ”

“ J'ai examiné cette bête et j'ai reconnu qu'elle avait l'air triste, la tête basse, les flancs agités ; que la peau était sèche et adhérente. Le pis en partie flétri contenait peu de lait, et ce liquide était plus séreux que dans l'état naturel. Les urines étaient sanguinolentes, la queue était entourée d'une matière noirâtre au niveau de la vulve. La vache rendait encore par cette ouverture naturelle une matière purulente très fetide
de couleur grisâtre, et elle paraissait très faible. ”

“ Dans ces lamelles pénètrent des vaisseaux sanguins qui amènent continuellement du sang veineux et le mettent en contact avec l'oxygène que l'eau tient en dissolution.
Fig. 202. — Anatomie do la Carpe.
Le corps des Poissons
Poissons presque toujours, il est vrai, un sac rempli d'air comme les poumons des Vertébrés terrestres ; mais ce sac, auquel on a donné le nom de vessie natatoire (vn') , ne reçoit que du sang rouge dans ses parois et ne sert probablement
qu'à faire varier la densité du corps pour faciliter les déplacements du Poisson dans l'eau. ”

“ Les Poissons osseux forment le groupe le plus important; les Anguilles, les Congres et les Murènes n'ont pas de nageoires ventrales et affectent la forme allongée des Serpents; la Lotte, le Merlan, la Morue, la Sole, le Turbot, la Plie et la Limande ont la deuxième paire de nageoires fort rapprochée des nageoires pectorales; la Truite, le Saumon, le Hareng, la Sardine, l'Anchois, le Brochet, la Carpe, le Cyprin doré, le Barbeau, la Brême, le Goujon, le Gardon et la Tanche ont au contraire la deuxième
paire de nageoires suspendue sous l'abdomen. ”

“ Quelques poissons ont un organe pénial; ils peuvent donc réaliser une véritable copulation; tels squales, roussettes, requins, biches. Les mâles agrippent; les femelles et les maintiennent avec des crochets souvent formés, aux dépens de la nageoire abdominale, par des pièces cartilagineuses qui pénètrent dans l'orifice femelle et servent de glissoire au pénis. Le mâle de la raie saisit la femelle, la retourne, se colle sur elle ventre à ventre, la maintient avec ses tenailles péniale et réalise l'accouplement, lâchant sa semence qui pénètre dans le cloaque. ”

“ Toutes les veines du corps doivent faire saillie sous la peau, celle du pis plus que les autres ; ces dernières sont très grosses, et pénètrent dans les chairs en avant par un trou si prononcé qu'on y enfonce le doigt sans peine ”

“ Caractères généraux. :— Les Mammifères pisciformes tirent leur nom de la forme allongée de leur corps, appropriée à la vie aquatique libre et rappelant celle des Poissons ; ils se distinguent nettement de ces derniers par la présence de mamelles et de poumons, organes que l'on ne rencontre jamais chez les Poissons.
Les poumons obligent ces animaux à venir à la surface de l'eau pour respirer, contrairement aux Poissons qui, à l'aide de leurs branchies, respirent l'air contenu en dissolution dans l'eau même. Leur sang est chaud. ”

“ Les amateurs d'oreilles d'ours appellent le pistil, c'est-à-dire l'organe femelle, le clou, et les étamines, c'est-à-dire les organes mâles, paillettes. Les étamines doivent dépasser le pistil et paraître seules, c'est une chose fort grave quand le contraire arrive. Quels que soient alors la couleur et l'éclat de la fleur, un véritable amateur ne peut la conserver chez lui.
Une centaine de charmantes fleurs furent ainsi sacrifiées à mes yeux. ”

“ A. Chez le mâle, l'organe sexuel externe se trouve confondu avec les organes excréteurs du canal digestif et ceux de l'appareil urinaire. A l'intérieur, il y a un testicule unique, constitué par une longue bande médiane qui est fixée au rachis à l'aide d'un mésentère et qui ressemble à l'ovaire. En examinant sa texture, on le trouve formé d'un tissu fibro-celluleux très-serré et d'une enveloppe péritonéale. Dans ce tissu s'aperçoivent des capsules oblongues, pédiculées, qui sont destinées à sécréter le sperme. ”

“ Au delà ensuite de la cavité intestinale, le canal urétro-sexuel constitue une petite verge mamelonnée et perforée au sommet. Le méat urinaire, fort petit, donne passage au sperme et à l'urine, et il est dirigé en arrière sur l'animal mort. Mais, comme la verge rudimentaire en question est composée de tissu érectile, elle doit pendant l'érection pouvoir diriger son orifice en avant; ce qui lui permet de lancer le sperme dans les oviductes.
B. Chez l'émissole femelle, l'organe essentiel de la reproduction n'est plus symétrique comme chez le mâle ”

“ Les épis sont de deux espèces, les uns de poils montants, les autres de poils descendants: ceux de poils montants ne sont autres que des traces en forme de sillons qui tranchent sur le poil descendant ; ils dessinent des figures plus ou moins allongées , et se développent à droite ou à gauche de la vulve; ceux des poils descendants sont en dessous de la vulve et en dedans des cuisses et forment des dessins variés dans le poil montant de l'écusson ”

“ Les Arthropodes ont des organes analogues aux reins ; chez les Insectes, les longs tubes flottants qui entourent l'intestin servent à l'excrétion urinaire.
La sécrétion urinaire est constante chez les Mollusques, chez qui l'organe varie suivant les diverses classes.
Chez tous les Vertébrés on distingue des reins et une vessie urinaire ; mais souvent la vessie devient le cloaque où se réunissent les uretères et les intestins. Lés Mammifères ont un appareil construit sur le même type que celui de l'Homme. — Le produit excrété est très épais chez les Oiseaux ”

“ CRUSTACÉS. — Les organes externes de la génération deviennent doubles dans le plus grand nombre de ces animaux : ils ont deux pénis, deux vulves, etc., etc. Quelques-uns n'ont qu'un testicule, un seul ovaire en compensation. Les sexes sont séparés. L'appareil génital de l'écrevisse se compose d'un testicule divisé en six lobes, de deux pénis apparens derrière la cinquième paire de pattes, de deux
vulves, d'un ovaire divisé en trois grappes ou boyaux remplis d'œufs, et de deux oviductes. ”

“ Un physiologiste, par l'inspection des boîtes, peut avec plus de certitude décrire les phénomènes qui se succèdent depuis la fécondation de l'œuf jusqu'au moment où le poisson, débarrassé de sa vessie ombilicale, se trouvant à l'état complet, est obligé de vivre par ses propres forces. ”

“ Chaque fois qu’un peu d’eau est expulsé d’une vessie contenant des restes d’animaux par un des moyens que nous avons déjà indiqués et plus particulièrement par la génération de bulles d’air, cette eau remplit la cavité dans laquelle se trouve la vulve, et les glandes peuvent ainsi utiliser des matières décomposées qui autrement eussent été perdues. ”

“ APPAREIL MALE. — L'appareil mâle ressemble beaucoup extérieurement à l'appareil femelle. Chez les Cyclostomes, les testicules n'ont pas de canaux évacuateurs ; le sperme ou laitance tombe dans la cavité péritonéale et s'échappe par les pores péritonéaux.
Chez les poissons osseux, l'appareil mâle est plus parfait que l'appareil femelle et les testicules sont pourvus de canaux évacuateurs. Ainsi chez les Salmonides on ne trouve pas d'oviductes, tandis qu'il y a des canaux déférents chez le mâle. ”

“ Les Épis. — A côté de ces deux grands caractères de conformation et de finesse de la bête et du pis, il a été donné des caractères secondaires d'écusson et d'épis qui ne nous ont jamais donné de très bons résultats. Leur. valeur n'est que secondaire, mais joue un rôle si prépondérant pour certains éleveurs que nous les signalons malgré la très minime importance que nous y attachons.
ÉCUSSONS. — La direction du poil sous le ventre
de l'animal est d'avant en arrière, sur le corps également, sur les fesses de haut en bas ”