Ustaritz

Définition et enjeux

Portrait de Léopold de Folin Léopold de Folin,  Pêches et chasses zoologiques (1893)

“ Sous la riche lumière de ce pays, tout cela représente une toile de fond d'un admirable effet. C'est bien en effet un véritable décor dont les détails varient de tons, de nuances et même de couleurs, suivant les heures et les jours ; on s'y arrêterait longtemps sans se lasser de voir. Mais il faut traverser Ustaritz et suivre, pour passer au bas du petit séminaire de Larressore, établissement bien situé, où l'on reçoit une bonne éducation et qui jouit d'une grande réputation dans le pays. ”
Source : Gallica

Pierre Maël,  Un mousse de Surcouf (1925)

“ Depuis près de quatre heures Evel, Ustaritz, le marquis lui-même avaient nagé sans interruption, et leurs doigts n’avaient point quitté les avirons. Leurs paumes, déshabituées de ce rude exercice, étaient couvertes d’ampoules brûlantes.
Il fallut s’orienter au plus tôt et prendre une résolution.
En fait, cette fuite en pleine mer, sur une embarcation de plaisance de dix tonneaux, était bien la plus folle équipée qu’on pût tenter. Il n’avait fallu rien de moins que l’amour de la liberté pour entraîner des hommes raisonnables en une pareille aventure, où tous les périls étaient réunis.
”
Source : Gutenberg

Portrait de Albert Delpit Albert Delpit,  Le père de Martial (1881)

“ Les invités d'Ustaritz et de Bayonne s'épandaient dans l'immense salon où les attendait un lunch. Espérance et Martial restaient seuls.
Comme ils étaient heureux de se sentir l'un près de l'autre! Heureux de cette vie de bonheur qui s'ouvrait large, devant eux; heureux de cet amour partagé qui les illuminait.
”
Source : Gallica

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