Jean-Augustin Barral,
Dictionnaire d'agriculture : encyclopédie agricole complète…
(1886-1892)
“ APHTE. Un aphte est une petite ulcération blanchâtre qui se développe sur la membrane muqueuse de la bouche et du tube digestif. Chez les didactyles, c'est-à-dire chez les animaux dont le pied se divise en deux doigts, les aphtes peuvent se présenter non seulement dans la cavité buccale, mais encore dans les bronches, l'œsophage, la caillette, sur le bout du nez, sur le mufle, autour des mamelles et dans la région digitée des pieds, entre les onglons et à leur couronne. Les aphtes donnent la sensation des brûlures ”
