Celluloïd

“ Quand le celluloïd est destiné à la confection d'objets colorés, comme par exemple d'imitations de corail, la substance colorante est ajoutée et incorporée en même temps que le camphre. Dans certaines fabriques, on fait aussi intervenir l'alcool méthyliquc. ”

“ Dissoutes dans le toluène et additionnées de camphre, et de chlorure stanneux et quelquefois de matières colorantes, les celluloses nitrées sont la base du celluloïd.
Sous Faction du chlorure de zinc, la cellulose peut fixer jusqu'à 25 0/0 d'oxyde de ce métal, et elle forme alors une masse que l'on peut tréfiler sous l'alcool en filaments très ténus.Epuisés par l'acide chlorhydrique et ensuite carbonisés en vase clos, ces filaments sont utilisés pour la fabrication des lampes à incandescence. ”

“ Cartographie. — Sur une carte du Ciel de la Bibliothèque nationale de Paris ; par M. Kao Lou 1431 Catalyseur. — Voir Autoxydation. Celluloïd. — Voir Cellulose. Cellulose. — Sur la structure du celluloïd ; par M. J.-J. Trillat 654 — Étude roentgenographique de la gélatinisation de la nitrocellulose ; par MM. Desmaroux et M. Mathieu 786 — Phénomènes de transformations du réseau de la nitrocellulose. Leur généralité dans les composés cellulosiques ; par M. J.-J. Trillat 1441 — Voir Électronique, Éthers. Cémentite. — Sur les conditions de formation et de décomposition de la cémentite ”

“ CELLULOSE (de cellule) , substance qui compose la paroi de la cellule de presque tous les végétaux. Les fibres textiles du chanvre, du lin, du coton sont de la cellulose presque pure ; il en est de même de la moelle de l'AEschynomene paludosa, communément appelée papier de riz, qu'on emploie pour la confection des fleurs artificielles. La cellulose est parfois imprégnée de substances étrangères : de carbonate de chaux (cystolithes de Ficus) , de silice (Graminées) , enfin de lignine : la cellulose lignifiée constitue le bois. ”

“ Cellulose (C6H10Os) n. — Propriétés. — La cellulose, qui forme la membrane des cellules végétales, est extrêmement répandue dans la nature; le coton, la moelle de sureau sont constitués par de la cellulose plus ou moins pure.
On prépare cette substance en épuisant l'ouate ou le papier à filtrer successivement par l'alcool, l'éther, l'acide chlorhydrique, la potasse caustique et en lavant enfin avec de l'eau distillée. ”

“ LA CELLULE. 81
colorent pas en bleu par les réactifs iodés de la cellulose ; ils se colorent en jaune orangé par la phénosafranine, et en bleu violacé, par le bleu de méthylène. Ils sont en outre susceptibles de se colorer par le brun Bismarck, la chrysoïdine, le violet de Paris, le violet Hoffmann, le rouge de Magdala, etc., si le liquide est neutre ou à peine acidulé par l'acide acétique. Ces colorations disparaissent en faisant agir l'alcool, la glycérine ou les acides ”

“ La cellulose pure est blanche, diaphane ; elle renferme du carbone, de l'hydrogène, et de l'oxygène dans les rapports de C12H10O 10; elle est insoluble dans l'eau, l'alcool, l'éther et les huiles. Les solutions alcalines faibles sont sans action sur elle. Il en est de même des acides minéraux étendus. Elle se dissout dans une solution d'oxyde de cuivre ammoniacal ou liquide de Schweizer, réactif précieux, par conséquent, pour les analyses des tissus. L'acide sulfurique concentré et la potasse la convertissent d'abord en une matière gommeuse dite dextrine, el enfin en glucose. ”

“ Ce sont notamment les papiers à dessin et le papier timbré. ↑ La cellulose forme la trame solide de tous les organismes végétaux. Tantôt elle s’y présente en cellules à parois très minces, comme dans la moelle de l’aralia, ou très épaisses, comme dans le phytelephas (ivoire végétal) ; tantôt elle affecte la forme de tubes. Dans le coton, ces tubes sont minces ; dans le lin, le chanvre, le bananier, ils sont épais. Ordinairement l’épaisseur varie avec l’âge, de la plante. ”

“ Nous pouvons donc, dans l'état actuel de nos connaissances, considérer la cellulose comme une substance caractéristique de l'organisation végétale et faire, de la présence ou de l'absence de cette substance, le critérium qui nous permettra de déterminer le caractère végétal ou animal d'un organisme dont la place nous paraîtra, de prime abord, douteuse : les végétaux sont, par définition, des êtres vivants dont le protoplasme s'enveloppe, au moins à une période déterminée de son évolution, d'une membrane de cellulose. ”

“ On donne le nom de cellulose à la substance qui forme les parois des cellules, des fibres et des vaisseaux. Cette substance est exsudée par la cellule elle-même; elle a la même composition chimique que l'amidon ; elle est la matière première du monde végétal; elle forme la majeure partie du bois. ”

“ La pièce plonge ensuite vingt-quatre heures dans une solution d'alcool et éther absolus, et autant dans une solution de celloïdine. Elle est ensuite montée dans la celloïdine, puis coupée au microtome.
Nous avons employé la plupart des réactifs usités en histologie; les meilleures préparations nous ont été données par la coloration au picrocarmin et le montage à la glycérine. Le montage au baume est difficile à réussir, il altère très faiblement les tissus et les éléments. ”

“ Quand la cellulose se colore en bleu, sous l'action de l'iode et de l'acide sulfurique ou sous l'action du chloroiodure de zinc, l'acide ou le chlorure de zinc transforme la cellulose en son isomère l'amidon, et c'est ce dernier qui donne avec l'iode un composé de couleur bleue. ”

“ Cela tient à ce que la cellulose est une matière organique, une matière pour ainsi dire vivante, et à ce que, par suite, les réactions chimiques dans lesquelles elle entre n'ont jamais rien de définitif. ”

“ Parmi les substances chimiques assez diverses qui peuvent prendre part à la constitution de la membrane d'une cellule appartenant à une portion adulte et molle du corps de la plante, il faut signaler en premier lieu la cellulose, qui tire précisément son nom du rôle qu'elle joue dans la constitution des cellules. La cellulose est formée par une combinaison de carbone, d'hydrogène et d'oxygène : c'est une substance ternaire. ”

“ Nous, au contraire, nous disons que l'azote et l'acide carbonique, en présence de la cellulose à l'état naissant, donnent immédiatement lieu à lachlorophylle et à de l'oxygène qui se dégage; et comme on ne peut mettre en doute l'existence, dans le liquide cellulaire, d'un corps capable de se concréter en une matière solide, qui n'est autre que la cellulose à l'état naissant, nous croyons cette théorie plus simple et plus rationnelle. ”

“ La première paroi cellulaire formée, ainsi que les couches d'épaississement, consiste primitivement en cellulose. L'acide sulfurique concentré, et la solution de chlorate de potasse dans l'acide azotique dissolvent cette paroi cellulaire ; la potasse caustique ne la dissout pas, mais elle la fait gonfler; l'iode et l'acide sulfurique la colorent, en général, en un beau bleu. Dans un grand nombre de cas, par exemple dans tous les tissus ligneux et vasculaires, ainsi que dans les cellules épidermiques et subéreuses, la constitution chimique de la paroi cellulaire se modifie ”

“ Si, sur beaucoup de cellules, on observe un accroissement régulier de la membrane de cellulose sur toute la périphérie de l'élément, sur d'autres cellules, cependant, on peut constater des épaississements, des prolongements de cellulose allant vers l'intérieur. Ainsi dans les cellules du thalle d'une sorte d'Algue unicellulaire, du Caulerpa, ces prolongements prennent un développement tel qu'ils pénètrent dans tout le protoplasma cellulaire, s'y anastomosent et s'y enchevêtrent au point de former un véritable feutrage de cellulose dans l'intérieur de la cellule. ”

“ Pour se rendre compte de l'état du parenchyme dans les expériences de ce genre, il faut prélever des morceaux de tige, les tuer par la teinture d'iode et les inclure à la celloïdine tous de la même manière; les coupes doivent être observées et dessinées dans la glycérine anhydre. La celloïdine qui a pénétré dans les méats contribue ainsi à maintenir leur volume invariable.
Dans notre pays, les étés les plus chauds et les plus secs n'ont d'autre effet que de dessécher l'extrémité des feuilles. ”

“ Ce qui prouve que ce n'est pas la partie active de la cellule, c'est qu'elle persiste sur les éléments qui n'ont plus qu'un rôle mécanique, et qu'après la mort elle n'est pas altérée. Alors que le corps cellulaire a disparu, qu'il est remplacé par un liquide, des matières grasses, comme dans les vésicules adipeuses, la paroi ne sert plus que d'enveloppe. Ses réactions ne sont pas celles des substances douées d'une vie énergique; elle résiste aux réactifs qui dissolvent rapidement le corps cellulaire, et se colore difficilement avec les substances qui teignent fortement les matières azotées. ”

“ On dose la cellulose en faisant bouillir dans un petit ballon de verre 1 grammede poivre pulvérisé avec 100cc environ d'acide sulfurique dilué au 1/1006. On rétablit de temps en temps le niveau primitif en remplaçant l'eau volatilisée ou mieux on fait communiquer le ballon avec un réfrigérant ascendant. Les cellules-.
scléreuses et les parties ligneuses inattaquées sont séparées par filtration sur un filtre pesé. On lave ce résidu jusqu'à ce que l'eau de lavage ne précipite plus par le chlorure de baryum, on dessèche à 100° pendant une heure ou deux et on pèse rapidement à l'abri de l'air. ”

“ On sait que ce que l’on détermine sous le nom de cellulose n’est que le résidu final de l’action des divers agents chimiques utilisés pour débarrasser la matière première des substances qui accompagnaient cette cellulose, et, notamment, des autres polysaccharides et de la lignine, et que ce résidu peut différer profondément avec la nature même des agents employés et avec leur mode d’application. ”

“ Tandis que chez la plupart de Monocotylédones les cellules de la tétrade prennent naissance par deux bipartitions successives de la cellule-mère qui s'opèrent normalement, c'est-à-dire par la formation entre les noyaux-filles d'une plaque cellulaire, dans laquelle se produit une cloison de cellulose, chez les Dicotylédones et quelques Monocotylédones, telles que l'Asphodèle, la plaque cellulaire de la première bipartition se résorbe avant d'avoir produit une cloison de cellulose. ”

“ D'une cellule à l'autre, les hydroleucites ainsi fusionnés sont donc toujours séparés, si l'on fait abstraction des points réservés des places minces, par deux couches pariétales de protoplasme, deux membranes albuminoïdes et une lame mitoyenne de cellulose. Les hydroleucites , avec le liquide qu'ils renferment, et qui est souvent
souvent suc cellulaire, jouent dans la cellule le même rôle que dans le corps tout entier quand la structure est continue. Ils provoquent notamment, en distendant la membrane de cellulose, qui résiste, un état de raideur qu'on appelle la turgescence de la cellule ”

“ Une faible agitation suffit alors pour les dissocier complètement et l'on obtient un liquide dans lequel nagent les cellules, les fibres et les vaisseaux des tissus mous.
Pour constater la présence de la substance intercellulaire par l'examen microscopique, on pratique des coupes minces dans les organes adultes et on les colore avec la phénosafranine ou le bleu de méthylène, après l'action de l'acide chlorhydrique. L'acide pectique insoluble se colore plus fortement que les composés pectiques associés à la cellulose dans l'épaisseur des membranes propres à chaque cellule. ”

“ Si les végétaux, à leurs différens âges, s’éloignent de plus en plus de cette composition qui compte en fortes proportions au nombre de ses parties constituantes les substances azotées et minérales, c’est que les sécrétions diverses purement végétales ou non azotées s’y développent rapidement : d’une part, la cellulose vient constituer la trame organique de toutes les cellules, des vaisseaux, des membranes, ou les enveloppes de la matière vivante ; de l’autre, la matière ligneuse donne la rigidité aux tiges et aux rameaux. ”

“ Un élément de la nourriture végétale, la cellulose, demande une mention spéciale : la cellulose, c'est elle qui compose les cellules et fibres des végétaux, et elle est à peu près de même composition que l'amidon, un hydrocarbonate, mais elle constitue un produit beaucoup moins digestible et même non digestible pour certaines espèces, aussi doit-on la retrancher du groupe des hydrocarbonates. ”

“ La membrane cellulaire consiste en une substance appelée cellulose, qui diffère essentiellement du protoplasma qu'elle enveloppe en ce qu'elle ne contient pas d'azote, mais ressemble plutôt à de l'amidon comme composition chimique. Dans les plantes ligneuses, les parois de la cellule prennent une épaisseur considérable, l'accumulation de la substance ligneuse qui est insoluble dans l'eau ajoute à leur force, en même temps qu'elle contribue à l'alimentation de la structure végétale, et plus tard elles ne se décomposent que lentement. ”

“ On dit alors quelquefois que la cellule est dépourvue de membrane; en s'exprimant ainsi on veut dire qu'il n'y a pas de membrane cellulosique. D'une manière générale, la membrane des tissus jeunes est constituée par de la cellulose associée à de la pectose qui lui est intimement mélangée. La callose est peu abondante, en général, dans la membrane des plantes phanérogames, elle est très répandue au contraire chez les champignons où elle peut s'associer à la cellulose et à la pectose. ”

“ Ainsi que le prouvent les recherches de ces dernières années, la composition chimique des membranes cellulaires des plantes n'est pas aussi simple qu'on se l'était imaginé tout d'abord. On sait que les membranes cellulaires se colorent directement en bleu par l'iode après l'action de l'acide sulfurique, ou après traitement par certains agents particuliers.
Ce caractère avait donné à penser que les membranes cellulaires se composent exclusivement de cellulose, substance du groupe des hydrates de carbone. ”