Déchet industriel

“ Elle doit maintenant se préoccuper de façon urgente des effets néfastes qu'elle a engendrés en prenant le temps au niveau industriel d'évaluer les risques pour la santé et l'environnement, en modifiant les procédés de fabrication et en prohibant l'emploi de certains composants. Le problème majeur des années à venir pour l'industrie chimique est l'évaluation toxicologique du très grand nombre de molécules existantes et de molécules nouvelles de la chimie.
La recherche fondamentale devra se consacrer entre autres à la chimie du vivant, aux nouveaux matériaux et aux énergies renouvelables. ”

“ Vous n'ignorez pas qu'un muscle qui travaille, qui se contracte, fabrique des produits de déchets, résultats de la combustion des substances nutritives accumulées pendant le repos. Ces produits de déchet, dont la composition chimique est fort complexe sont extrêmement toxiques et demandent à être éliminés très rapidement de l'organisme qui les a produits. ”

“ Sauf les cas où les immondices renferment des poisons tout faits, comme certaines eaux industrielles, et peut-être lorsqu'elles proviennent d'individus atteints de maladies spécifiques, les matières d'excrétion et de déchet sont peu dangereuses à l'état frais; elles le deviennent quand elles sont envahies par ce phénomène que nous avons déjà reconnu redoutable, la fermentation. ”

“ Dans les campagnes, les déchets de cette double consommation sont généralement rendus au sol, et la décomposition de ces débris essentiellement fermentescibles se fait au profit des plantes. Le sol est enrichi et l'air n'est pas infecté.
Dans les villes, au contraire, tous ces déchets se trouvent concentrés dans un espace relativement restreint ; ils s'y échauffent, ils y dégagent, par la fermentation, des émanations délétères, ils s'y perdent dans les ruisseaux, dans les égouts, dans les rivières, et jusque dans le sous-sol des habitations. ”

“ On ne peut guère contester aujourd'hui que le sol, dans de certaines conditions, à l'intérieur des villes ou des villages, ne soit le grand réceptacle des déchets organiques, de la matière à putréfaction. On ne contestera pas davantage que les résidus organiques, les excréments humains surtout, sont d'autant plus dangereux que la fermentation y est plus active ”

“ L'air, le sol sont les deux grands facteurs de la contamination, auxquels viennent s'ajouter dans les contrées peuplées les déjections de l'homme et des animaux, les détritus de toutes sortes résultant de l'alimentation et de l'industrie, et jusqu'aux débris d'origine végétale qui, le long des cours d'eau surtout, viennent à chaque instant apporter non seulement de nouveaux germes vivants, mais encore les éléments de la nutrition de ces infiniment petits. ”

“ Ce serait le moyen par excellence, le seul vraiment efficace, de faire disparaître le charbon des usines exploitées par ces industries. Malheureusement, il arrive trop souvent que les cadavres sont dépouillés avant d'être enfouis, et les peaux livrées à l'industrie en même temps que les dépouilles des sujets sains, au milieu desquelles ces peaux contaminées se trouvent confondues. ”

“ Les risques de pollution causés par différentes pratiques agricoles sont considérables à cause de l’importance des superficies touchées, de la mise à nu et de la culture du sol à intervalles réguliers, de l’emploi généralisé de pesticides et d’engrais, et de l’élimination du fumier. ”

“ Ainsi donc la portion des débris organiques capable de fournir seulement de l’acide carbonique ou de l’eau n’a pour l’agriculture qu’une valeur faible, nulle ou parfois même négative en raison des frais de transport qu’elle augmente. Il serait aussi facile de prouver, soit à l’aide d’une théorie fort simple, soit par des faits nombreux et des exemples remarquables, l’utilité très grande des matières animales ou des substances azotées congénères qui entrent en proportions notables surtout dans les parties vertes des végétaux, feuilles et bourgeons des tiges ou jeunes rameaux. ”

“ Paris, toute fabrication capable de vicier l'air de ses émanations, et d'infecter, par ses déversements ou par le véhicule des infiltrations pluviales, les cours d'eau, les fontaines, les puits, les égouts même, sentines déjà si dangereuses par leur fermentation putride, et qui le deviennent bien davantage quand l'hydrogène qui s'en dégage a à traverser une couche de poisons minéraux. ”

“ Son degré d'impureté ne ferait donc qu'augmenter avec le temps sans l'activité prodigieuse des microbes nitrificateurs qui ont la mission de restituer au monde minéral, sous forme de produits inoffensifs, les débris de la vie organique. En définitive, la salubrité de la couche de terre végétale dépend de la balance plus ou moins parfaite entre l'apport et la destruction des matières fermentescibles, c'est dire qu'elle dépend des habitudes de propreté des habitants, de l'entretien de la voie publique et de la surface du sol des cours et de l'écoulement régulier des eaux ménagères. ”

“ La plupart des industries extractives laissent, comme déchets, des substances qui peuvent faire retour à l'agriculture, soit sous la forme d'aliments, soit sous celle d'engrais; ces industries ont pour but d'extraire des parties végétales : graines, racines, tubercules, etc., l'un des principes qu'elles renferment, abandonnant tous les autres comme résidus. ”

“ Il va sans dire que des moyens chimiques ou mécaniques, mis en œuvre par l'homme, peuvent abréger ce travail, même indépendamment du sol, hâter le moment où l'acide carbonique, l'eau, l'azote, les matières excrémentitielles et autres pourront rentrer dans le cycle de la vie, tout au moins atténuer les risques sanitaires qu'entraîne la transformation organique abandonnée à elle-même. ”

“ Enfin, l'action de purification est augmentée par certains microbes qui, ainsi que dans le sol, facilitent la désagrégation de la matière organique issue des êtres vivants et de leurs déchets, et la transformation des produits nuisibles. ”

“ Lorsque le développement de l'industrie vient ajouter à ces causes générales des résidus liquides plus ou moins abondants, plus ou moins chargés de matières organiques ou autres et susceptibles de favoriser , soit les décompositions putrides , soit l'envasement des lieux de dépôt, il peut résulter des complications extrêmement graves et qu'il est important de faire cesser. Tantôt la stagnation complète , par défaut d'écoulement et de perméabilité. du sol , établit ces mares infectes non moins dangereuses pour la sécurité que pour la santé des populations ”

“ Les divers détritus organiques, ou débris des végétaux et des animaux dans leur décomposition, élèvent la température, déterminent des courans électriques, laissent dégager ou dissoudre plusieurs composés nouveaux de leurs élémens, et surtout l’acide carbonique, dont les plantes assimilent le carbone et le carbonate d’ammoniaque qui parait assurer aux engrais azotés des débris animaux une incontestable supériorité sur les engrais végétaux, surtout dans la reproduction des graines et des autres parties azotées des plantes. ”

“ Le point qui nous paraît le plus important, c'est d'empêcher d'une manière absolue le dépôt et l'accumulation, dans les cours et les ateliers, de débris de matières organiques qui, sous l'influence de la chaleur, de l'air et de l'humidité peuvent entrer en putréfaction, répandre des odeurs désagréables et servir de moyens de développement, de transport ou de diffusion aux miasmes dangereux dont l'action est encore si mystérieuse. Dans tous les établissements où les manipulations laisseront des résidus de cette nature, ils devront être chaque jour enlevés avec soin. ”

“ Jusqu'à ce jour, l'épandage, l'utilisation agricole des eaux d'égout semble être le procédé le meilleur et le plus ingénieux pour éloigner les déchets, tout en les rendant utiles.
Il arrivera peut-être un jour, où les égouts conduiront les setvages à une usine, dans laquelle les matières contenues dans l'eau seront traitées pour en faire des engrais dont l'hygiène n'aura plus à redouter les effets et où les gaz toxiques, provenant de ces combinaisons chimiques, seront brûlés par le feu. ”

“ Eau 958 kilogrammes.
Azote 3 —
Ces chiffres constatés vont nous servir de base pour décrire différents modes de fabrication.
Compost. —Les fabricants d'engrais emploient depuis fort longtemps les déchets organiques provenant de nos industries pour l'Agriculture et s'occupent fort peu de les désinfecter; aussi leurs ateliers doivent-ils être supprimés partout où ils se montrent. Tel est notre avis, tel est celui du préfet de police et du rapporteur du conseil de salubrité delà Seine. ”

“ Les engrais sont composés en majeure partie des déchets des clos d'équarrissage, que nous venons de passer en revue.
Quand on les fabrique dans des autoclaves, ils ne donnent aucune odeur, mais cette opération s'effectue généralement à découvert.
La fabrication, dite à découvert, a pour objet d'associer les matières entre elles; on place des déchets, composés de toutes choses différentes, plus ou moins propres aux besoins de l'agriculture, en tas et par couches alternatives, qu'on laisse fermenter. ”

“ A la fabrication d'acide sulfurique se trouvent joints dans ces usines, des soudières, une fabrique de noir animal, la plus importante qui existe en France, et qui, en une seule année, a déjà produit 10,000,000 de kilog. de noir animal, tant en noir neuf qu'en noir fin, noir vivifié et noir d'ivoire ; la production simultanée d'acide muriatique et du gaz ammoniacal résultant de la calcination des os, a donné lieu, dans l'usine de Loos, à la création d'une industrie nouvelle, celle des engrais artificiels. ”

“ L'industrie perfore le sol, le creuse, le mine, provoque même sur divers points d'exploitation houillère des affaissements de la surface, qui amoindrissent la valeur des propriétés. Ailleurs, l'épandage-de matières putrides sur le sol (tanneries, équarrissage, distilleries, désuintages de laines, etc.) est la terminaison forcée des opérations industrielles. La puissance d'épuration du sol, heureusement, est en général énorme ”

“ En fait, les premiers cultivateurs des terres vierges courent de grands risques et sont parfois cruellement atteints pour avoir été exposés aux effluves du sol attaqué par les instruments aratoires. Mais, répéter cette opération, c'est troubler régulièrement, d'une façon intermittente, la fermentation organique ; c'est en tuer les agents par l'afflux de l'air libre et par la dessiccation ; dans tous les cas, c'est empêcher l'accumulation des principes morbigènes qui peuvent en résulter. La conséquence définitive, c'est l'assainissement du sol. ”

“ Quand on veut débarrasser l'atmosphère des microbes qui peuvent s'y répandre, il faut brûler ou noyer les foyers d'où ils émanent. Si le premier moyen est le plus sûr, le second reste seul pratique; aussi faudra-t-il, je crois, se contenter de mener encore longtemps aux égouts, par la voie la plus courte, les liquides et substances d'origine animale, les débris de toute sorte, vastes déchets de l'alimentation et de l'industrie des villes. ”

“ Les innombrables usines qui vomissent dans l'atmosphère des gaz délétères, ou déversent dans nos égouts leurs déchets organiques et minéraux, vicient deux des éléments les plus essentiels de la vie : l'air et l'eau. Mais le péril qui en résulte est loin d'être comparable à celui qu'engendre la concentration, sur un seul et même point, des immondices et déjections, résultat obligatoire du fonctionnement, parfois simultané, de plusieurs millions d'existences. ”

“ Quoi qu'il en soit, en surveillant ces réservoirs souterrains, en évitant surtout qu'il y tombe autre chose que de l'eau qu'on veut y conserver, en les nettoyant de temps à autre pour enlever les dépôts plus ou moins considérables qui s'y forment et dans lesquels il se trouve peut-être des substances organiques décomposables plus tard, on aura des ressources précieuses, qu'on ne saurait trop multiplier dans les pays éloignés des rivières et privés de sources; enfin avec du charbon on arrivera encore à produire leur désinfection. ”

“ Cette opération fort simple, ne peut être faite partout; les eaux résiduaires emportent avec elles les éléments putrides qui se décomposent et jettent dans l'atmosphère des gaz méphitiques ; aussi le conseil de salubrité ne devrait tolérer les fabrications qu'à Bondy. Seulement, nous trouvons dans les déchets de nos fabrications industrielles, dans les résidus de nos abattoirs, dans les voiries, dans nos habitations, des matières faciles à se procurer et renfermant de grandes quantités d'azote, tous déchets et résidus apportant, s'ils ne sont pas désinfectés, l'infection dans nos demeures. ”

“ Dans l'épuration biologique naturelle par épandage, la désagrégation des matières organiques par les microbes s'accomplit dans des conditions variables, suivant la température et la nature du sol ; dans
l'épuration biologique artificielle, on arrive, pour ainsi dire, à régler à volonté le travail des microbes, de telle sorte que l'on arrive à épurer rapidement, et sur des surfaces très réduites, des quantités d'eau d'égout infiniment plus considérables que dans le cas de l'épandage. ”

“ On lui doit divers ouvrages sur les puits forés dits artésiens, et, par elle, cette méthode locale est devenue un bienfait presque universel ; on lui doit la première impulsion donnée à l'emploi des bois indigènes dans l'ébénisterie, à l'exploitation de nos carrières de marbre, à la fabrication des tapis de pied économiques : l'application des chlorures à la désinfection des matières organiques, de l'air atmosphérique, des lieux souterrains, des amphithéâtres, etc., leur emploi comme moyen curatif, comme préservatif de la contagion sont encore le fruit de ses concours. ”