Falun

Définition et enjeux

Portrait de François Rozier François Rozier,  Cours d’agriculture

“ Comme la plaine où se trouve le falun est basse, que la masse elle-même de falun est comme une éponge, il n’est pas étonnant qu’elle soit perpétuellement imbibée d’eau qui coule par-tout où elle trouve une issue. ”
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Portrait de François Rozier François Rozier,  Cours d’agriculture

“ Lorsqu’on est assuré de la présence du falun, on rassemble un grand nombre d’ouvriers ; il est rare qu’on en emploie moins de quatre-vingts à la fois, & quelquefois le nombre va à plus de cent cinquante. On ouvre des trous quarrés, à peu près de trois à quatre toises de longueur ; la première couche de terre enlevée, & le premier falun tiré & jeté sur les bords du trou, le travail se partage ”
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Portrait de François Rozier François Rozier,  Cours d’agriculture

“ La nature du falun bien reconnue pour n’être qu’un dépôt de coquilles & de madrépores, en un mot, de productions marines, il est facile de voir qu’il diffère essentiellement de la marne, qui n’est qu’une terre calcaire mêlée de sable &’d’argile. Aussi les terres que féconde la marne, ne le sont-elles pas par le falun ”
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