Sarcloir

Définition et enjeux

Conrad de Gourcy Relation d'une excursion agronomique en Angleterre et en Écosse en 1840… (1841)

Chez M. Watson, qui fait faire cette intéressante opération à la journée , le sarcleur se sert de son sarcloir pour oter le plus gros des navets, et laisse aux distances voulues, de petits paquets de turneps; un enfant qui le suit, qui ne se sert que de ses doigts , arrache tout ce qu'il faut, ne laissant qu'une seule plante oîi était le paquet.
Source : Gallica

Portrait de Jean-Antoine Chaptal Jean-Antoine Chaptal Mémoire sur le sucre de betterave…

Le sarclage est donc une opération indispensable ; il faut profiter, autant que cela se peut, du moment où la terre est humide : alors on arrache à la main toutes les plantes qu’on veut enlever, et elles ne se reproduisent plus ; mais si la terre est sèche, il faut recourir au sarcloir ou à la houe, et remuer la terre à 3 ou 4 pouces de profondeur.
Source : Wikisource

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