Turnep

“ Turneps vient du mot anglais turnip, qui signifie navet : il désigne des variétés anglaises.
Le navet aime un climat tempéré, humide et brumeux pendant l'été. La sécheresse et la chaleur lui sont défavorables. Les terres fraîches, saines et légères lui conviennent particulièrement : elles doivent être bien ameublies par deux labours suivis de hersages.
On le cultive soit en récolte principale et dans ce cas il remplace la jachère, soit en culture dérobée ou bien encore associé à une autre récolte (sarrasin ou trèfle) , comme cela se pratique parfois
dans l'Ouest et les environs de Paris. ”

“ Ces engrais sont d'ailleurs d'une grande richesse, car les moutons que l'on engraisse dans les champs de turneps reçoivent de plus une ration qui varie de 200 à 500 grammes de tourteaux avec addition de fourrage haché.
A l'occasion de la culture des turneps, nous dirons quelques mots de la manière dont on traite les fumiers qui sont consacrés en grande
partie à cette culture.
Les Anglais, comme on le sait, n'ont pas de cour de ferme ”

“ Quelques Cultivateurs conseillent de laisser les Turneps en terre pendant l'hiver, & de ne les récolter qu'à mesure du besoin pour les donner aux bestiaux: on a soin alors de n'arracher que les plus gros, & ceux qui restent en terre en profitent davantage : mais cette méthode ne réussit que dans
les hivers doux; s'il survient de fortes gelées, les Turneps en sont attaqués, & ils pourrissent au dégel; d'ailleurs quand la terre est couverte de neige, qu'elle est durcie par la gelée, la récolte est très-difficile à faire. ”

“ Les personnes employées à cette opération, mettront la main gauche sur le pied du Turneps qu'elles voudront con-server, & arracheront avec la main droite toutes les plantes qui se trouveront autour à douze ou quatorze pouces de distance : en mettant ainsi la main sur la Plante qui doit rester, on l'empêche d'être ébranlée, ou même déracinée à mesure qu'on arrache celles qui l'avoisinent, Les herbes que l'on arrache servent à la nourriture des bestiaux. ”

“ N’êtes-vous pas l’ermite que j’ai rencontré au bord du Rhin, le jour où le Christ passa sur les épaules de Christophe ?
— Moi-même ! répondit l’ermite. C’est moi qui tenais la torche. Je suis Turpin.
— Turpin, d’où venez-vous ?
— Du pays des légendes.
— C’est donc vous qui serez l’archevêque Turpin, célèbre entre tous par ses Chroniques ! Plus jeune que moi, vous vivrez plus longtemps. À vous seul, il sera donné, sur la terre, de voir, dans une même vie, la cour d’Arthus et celle de l’empereur qu’ils appelleront le grand Charles. ”

“ Il crie aux autres Sarrasins : « Nous pouvons bien soutenir cette bataille : les Français sont si peu et nous avons droit de les mépriser : ce n’est pas Charles qui en sauvera un seul. Voici le jour où il leur faut mourir. » L’archevêque Turpin l’a bien entendu. Sous le ciel il n’est homme qu’il haïsse plus. Il pique de ses éperons d’or fin, et vaillamment va le frapper. Il lui a brisé l’écu, défait le haubert, enfoncé au corps son grand épieu ; il appuie fortement, le secoue et l’ébranle ; à pleine hampe, il l’abat mort sur le chemin. Il regarde à terre, voit le félon gisant. ”

“ Turnus est le véritable héros des six derniers chants de l’Énéide.
TURONES, peuple de la Gaulé (Lyonnaise 3e) , au S. E., limitrophe de la Lyonnaise 4e et de l’Aquitaine 2e, avait pour ch.-l. Turones ou Cæsarodunum (auj. Tours) et habitait le dép. actuel d’Indre-et-Loire.
TURPIN (J.) , TULPIN ou TILPIN, moine de St-Denis, puis archevêque de Reims (753) , assista au concile de Rome en 769 et fut, selon Trithème, le secrétaire, l’ami et le compagnon d’armes de Charlemagne. Ami des lettres, il fit copier beaucoup de livres. On conjecture qu’il mourut vers 800 ”

“ C'est elle qu'il poursuit sur les vagues de la mer, dans les brumes transpercées de rais, dans les nuées, dans les montagnes au crépuscule, dans les feux et dans les lueurs évanouissantes des cités, dans les vieux châteaux, les fleuves, les rivières, les sites orageux, les crépuscules et les aurores. Turner est un roi de la lumière, un de ceux qui ont le mieux su tirer d'elle toutes les harmonies qu'elle répand et qu'elle inspire. ”

“ TOURNAY, (Géog. mod.) en latin Turnacum, ville des pays-bas autrichiens, capitale du Tournésis, sur l’Escaut, à cinq lieues au sud est de Lille, à sept de Douay, à huit de Mons, à quinze de Gand, & à cinquante-cinq de Paris. L’Escaut divise la ville en vieille & neuve. Louis XIV. y a fait bâtir une citadelle qui a couté plus de quatre millions de ce tems là, c’est-à-dire plus de huit millions de notre monnoie actuelle ; c’est un ouvrage de M. de Mégrigni, ingénieur ; mais Louis XV. en reprenant Tournay sur la reine de Hongrie, a fait détruire cette citadelle de fond en comble. ”

“ Un jour, j'avais vu la reproduction d'un Portrait de Turner jeune; c'était tout à fait moi. Mais quand je me suis trouvé devant cette peinture... Quelle différence entre Turner et Claude Lorrain qu'il a tant cherché à copier! Turner, ce n'est pas bâti. Ce qu'on appelle ses audaces... ces gondoles sous un ciel de Londres! On ne découvrirait pas, dans toute son œuvre, pour deux liards de sincérité. Comme j'aime mieux un primitif qui copie tout bêtement une draperie! Voyez-vous, l'imagination ne va pas loin quand elle ne s'appuie pas sur la nature! ”

“ J'avais prétexté une indisposition et une grande fatigue, et Turnpike, sur mes instances, avait dû me laisser seul. Il partait pour l'Espagne; il était désespéré de ne pouvoir m'emmener avec lui. Mais je résistai, il fallait que je fusse seul, il fallait que je pusse étudier sur moi-même, sans qu'un témoin indiscret pût me voir ni m'entendre, les effets du vin ou de l'eau-de-vie. Je ne savais pas encore si, dans cet état intermédiaire entre la raison et la folie, je pouvais rester assez maître de moi-même pour ne point laisser échapper mon secret. ”

“ Ce fut au tour de M. Turnip d’être ébahi. Troublé, ému, honteux, il balbutia quelques excuses et sortit. Son entrevue avec sa fille dut être fort orageuse, à en juger par les éclats de voix qui se firent entendre jusque dans la rue. Mais, quelques jours après, le bruit se répandit que Mlle Lucy Turnip épousait M. Old Nick junior, fondateur d’un nouveau système d’enseignement, et nouvellement établi dans le pays. Son extérieur élégant avait enlevé le cœur de Mlle Lucy : il se donnait pour un homme riche, vivant de ses rentes. ”

“ TOURNY. Oui, parce qu’on disait comme ça qu’ils s’en allaient en visite chez la dame de Rochemaure, et je me disais, moi, qu’en revenant, comme elle sait que ma mère est malade, et qu’elle est grandement charitable... Mais voilà la nuit, et ils doivent être retournés à Sainte-Sévère, par le chemin de la tour Gazeau.
BERNARD, à part. J’aurais pu la trouver ici... Ici ! non ! ce n’est pas ici que je veux la revoir !
MARCASSE, qui est entré en habit militaire, une valise à la main, un manteau sous le bras, baissant la voix et montrant à Tourny Bernard qui est rêveur. Allons, voyons, mon ami ! ”

“ Turnac prit un peu d’huile dans le récipient que lui tendait l’abbé Dutour, et, avec le pouce, oignit les yeux fermés du vieux jacobin qui poussa un sourd gémissement.
— Per istam unctionem et suam piissimam misericordiam, indulgeat tibi Dominus quidquid peccati per visum...
Et il continua ainsi sur les oreilles, les narines, la bouche et les mains. Lorsqu’il souleva la couverture pour oindre les pieds, une sensation de froid saisit le moribond qui entr’ouvrit les yeux un instant, et, inconscient, murmura en patois :
— Mas que me vol a quel home ? ”

“ Si quelqu’un pourtant croit qu’on lui ait fait quelque grande injustice, il peut se presenter devant le Grand Seigneur avec du feu sur sa tête ; ou mettre sa requête au haut d’un roseau et porter ses plaintes à sa Hautesse.
Le Grand Visir soûtient l’éclat de sa charge avec beaucoup de magnificence, il a plus de deux mille officiers ou domestiques dans son Palais, et ne se montre en public qu’avec un Turban garni de deux aigrettes chargées de diamans et de pierreries, le harnois de son cheval est semé de rubis et de turquoises, la housse brodée d’or et de perles. ”

“ La baie de Tourane, comprise entre le cap Tourane à l'Est, et l'île Culao-Han (260 mètres) à l'Ouest, est fort belle avec ses rochers de marbre et son entrée de 3 milles 1/2 de largeur; mais elle est malsaine et sans ressources. Elle est entourée d'un magnifique paysage fermé presque partout par un amphithéâtre de collines boisées et de montagnes majestueuses. Au Sud s'ouvre la plaine où est située la ville de Tourane, à côté de rizières et de champs bien cultivés. La ville et les forts de Tourane ont été enlevés, le 31 août 1858, par l'amiral Rigault de Genouilly et évacués le 23 mars 1860. ”

“ Turpin le voit faire et ne s'en émeut point. Il connaît cette barrière ; Black-Bess a compris ; elle se ramasse et saute. Le gardien ouvre de grands yeux, croit avoir vu passer le cheval de l'Apocalypse et se signe. Les agents le rendent bien vite à la réalité; ils se font connaître et passent à leur tour. Pendant ce temps, Turpin continuait sa course en modérant la fougue de sa bête. ”

“ À Turpin de Reims ils ont tout percé l’écu, brisé le heaume et ils l’ont navré à la tête ; ils ont rompu et démaillé son haubert, transpercé son corps de quatre épieux. Ils tuent sous lui son destrier. C’est grand deuil quand l’archevêque tombe.
CLV Turpin de Reims, quand il se voit abattu de cheval, le corps percé de quatre épieux, rapidement il se redresse debout, le vaillant. Il cherche Roland du regard, court à lui, et ne dit qu’une parole : « Je ne suis pas vaincu. Un vaillant, tant qu’il vit, ne se rend pas ! » Il dégaine Almace, son épée d’acier brun ”

“ La hampe se brise, il n’est pas renversé. Margariz passe outre, sans encombre ; il sonne sa trompe pour rallier les siens.
CIV La bataille est merveilleuse ; elle tourne à la mêlée. Le comte Roland ne se ménage pas. Il frappe de son épieu tant que dure la hampe ; après quinze coups il l’a brisée et détruite. Il tire Durendal, sa bonne épée, toute nue. Il éperonne, et va frapper Chernuble. Il lui brise le heaume où luisent des escarboucles, tranche la coiffe [?] avec le cuir du crâne, tranche la face entre les yeux, le haubert blanc aux mailles menues et tout le corps jusqu’à l’enfourchure. ”

“ Le bonnet est une maniere de toque rouge ou verte, sans bords, assez plate, quoique arrondie par dessus, matelassée, pour ainsi dire, avec du coton, mais elle ne couvre pas les oreilles : on roule autour de cette toque un linge de cotton fort clair, lequel fait differens tours en divers sens. Il y a de la science à savoir donner le bon air aux turbans, et c’est un mestier en Turquie, comme chez nous de vendre des chapeaux. Les Emirs qui se vantent de descendre de la race de Mahomet, portent le turban tout verd, celui des autres Turcs est ordinairement rouge avec la sesse blanche. ”

“ Madame de Tournon estoit dans une joye extraordinaire, jamais elle n’auroit osé esperer un tel succez, & tous ses artifices estoient si heureux, qu’ils ne luy donnoient aucun remords. Quoy que la Mascarade fût finie, le Bal continuoit ; Madame de Tournon apres avoir changé d’habits, rentra dans la Salle où l’on dançoit ; Sansac y estoit allé pour chercher Sancerre, & pour l’obliger à se venir battre, mais il ne l’y trouva pas, & il entendit que Madame de Tournon disoit que Mademoiselle de Roye s’étoit retirée avec un grand mal de teste. ”

“ Dès que Tunker et la jeune femme apparurent, leur désarroi fit instantanément place à la fureur la plus intense et, impensable masse vivante, ils se jetèrent sur les deux humains.
Tunker tira encore une fois. Le jet, mal dirigé, fit fondre un morceau du revêtement intérieur des cages et il s'en dégagea aussitôt une âcre fumée noire.
— Plus vite, au centre! Au centre! Courez, par Belpor!
Tunker obliqua en catastrophe dans la première coursive et, tirant Iloa par la main, atteignit le « centre télécoms ». Il provoqua
l'ouverture de l'écoutille, poussa la jeune femme et referma aussitôt. ”

“ Chaque homme, armé d'une hache et d'une épée, avait salade en tête, cuirasse sur la poitrine, gantelets aux mains. A la lueur des flammes on distinguait l'habit bleu des cavaliers, leur culotte et leur gilet rouge à boutons jaunes. Ils étaient bien une vingtaine. D'ordinaire, les étudiants prenaient la fuite; mais Bertrand, ce jour-là, n'était pas disposé à céder la place.
« Sus au guet ! » cria-t-il.
Et, s'armant d'une chaise, il la lança dans les jambes d'un cheval, qui s'affaissa, entraînant son cavalier. Cette chute fut saluée par les hurlements de joie des escho-liers. ”

“ Allons, messieurs, repris-je à l’instant, je connaissais les deux personnages, attacheriez-vous de l’importance à quelques expressions échappées au milieu de plaisanteries sans conséquence. Tout le monde s’écria : Ce serait une folie. Dul.. et Duranc.... ne firent aucune réflexion, on regarda cela comme terminé, et les dames parlèrent d’aller au jardin, tout le monde se leva et s’y rendit. Madame de Lafo... s’empara de Duranc...., en lui disant : M. le comte, c’est la première fois que vous me faites l’honneur de venir ici, je prends votre bras, vous serez mon cavalier. ”

“ Cette expérience qui ne se répète que trop souvent sous les yeux de la ville de Pertuis dans le torrent qui coule sous ses murs, prouve assez que, dans leur impétuosité même la plus extraordinaire , les torrens ne portent leur force que devant eux ; elle prouve qu'ils ne font que glisser sur le lit que leurs eaux parcourent ; qu'ils ne le creusent pas, et qu'ils n'attaquent pas leurs rives. ”