Solution alcaline

“ Si l'on veut, par une réaction chimique, démontrer la présence d'acide sulfhydrique ou de sulfures, il convient de débarrasser d'abord l'eau de ses terres alcalines. A cet effet, on mélange 100 centimètres cubes environ d'eau, dans un flacon fermé, avec 1 à 2 centimètres cubes d'une solution alcaline exempte d'ammoniaque (Na2CO:!. 100 grammes; NaOH, 50 grammes; eau distillée, 300 centimètres cubes) . On laisse déposer le précipité qui a pris naissance. A l'aide d'une pipette, on enlève une partie du liquide clair surnageant et on la verse dans un
tube il réaction. ”

“ La solution alcaline doit avoir une densité de 1,320 à 15° 60 grammes de cette solution suffisent ponr un litre d'éther. On décante alors l'éther avec un siphon et on le distille dans le bain-marie d'un alambic chauffé à l'eau ou à la vapeur. Le plus souvent, une seconde rectification identique à celle-ci suffit pour débarrasser complètement.l'éther de toute réaction acide. Quant aux produits hydrocarburés volatils, ils persistent après cette opération. Leur odeur plus ou moins développée, mais jamais agréable, est un caractère suffisant pour révéler leur présence ”

“ L'emploi de la poudre de verre est dangereux, parce que le verre, finement divisé, se dissout facilement dans l'eau et la rend alcaline. Le mélange additionné d'un peu d'une solution physiologique de sel marin est soumis à l'action d'une centrifuge et on en retire un liquide louche, opalescent, restant trouble même après filtration, et faiblement alcalin, ainsi qu'on pouvait s'y attendre. Il précipite un peu par la chaleur, donne, avec l'acide acétique, un dépôt floconneux qui se redissout dans de l'acide chlorhydrique dilué. ”

“ Le plus souvent leur solution est alcaline, chez l'animal, et légèrement acide dans les cellules végétales. Cette solubilité peut n'être qu'apparente et se modifier sous l'influence de petites quantités de sels, d'acides ou d'alcalis. C'est ainsi que la syntoninc, qui résulte de l'action d'une très-faible proportion d'acide ou d'alcali sur les matières albuminoïdes, n'est tenue en dissolution que grâce à ces agents, et qu'elle se précipite aussitôt qu'on sature exactement la liqueur. ”

“ L'air entre par la branche de droite et passe bulle à bulle dans la solution alcaline à laquelle il abandonne tout son acide carbonique.
Dosage1. — Quand toute l'eau du réservoir s'est écoulée, on détache le barboteur de l'appareil (retirer la broche F) et, le maintenant de
1. Liqueur acide : Acide sulfurique pur à 60°: 1 lsr 6. Eau distillée 1 000 cm3 1 cm3 de cette liqueur = 2 cm3 de C02 Liqueur alcaline : Hydrate de sodium pur 10sr. Eau distillée 1000 cm3 20 cm3 de celte solution doivent être saturés exactement par 20 cm3 de la solution acide en présence de phénol-phtaléine. ”

“ Le carbonate de calcium agité avec de l'eau pure à la température du laboratoire donne une solution faiblement alcaline. L'alcalinité devient très manifeste avec de l'eau plus chaude. Tous les minéraux silicatés ordinaires donnent aussi des solutions notablement plus alcalines quand la température s'élève. Comme l'hydrolyse de la partie dissoute de ces minéraux doit être complète, il s'ensuit que leur solubilité doit croître avec la température. ”

“ Or, il est possible de mesurer l’alcalinité d’un liquide sans connaître le volume que l’on en emploie. 11 suffit
'
d’opérer constamment sur des volumes quelconques^ mais toujours égaux, de liquide à examiner et de réactifs convenablement préparés. Voici comment : supposons d’abord qu’une liqueur acide ait été préparée, telle que 1 litre de cette solution neutralise exactement 1 litre d’une liqueur alcaline contenant 1 gramme de soude caustique pure par litre. ”

“ DES ALCALIS ET DES ALCALINS
La potasse, la soude et l'ammoniaque trouveront leur place dans la classe des irritants ; nous plaçons, au contraire, dans les altérants les alcalins et les sels à réaction alcaline, tels que les carbonates et les sels à base alcaline et à acide organique qui sont brûlés et transformés en carbonates dans l'économie animale ; administrés à petite dose, ils sont essentiellement altérants ; a doses plus élevées, ils deviennent purgatifs, et nous y reviendrons lorsque nous traiterons des évacuants.
Le sang est toujours alcalin, mais il l'est dans une certaine mesure ”

“ Le procédé de préparation des alcalis organiques varie, suivant que l'alcaloïde est soluble ou insoluble dans l'eau, fixe ou volatil.
Lorsque l'alcali est volatil, on distille la plante, en présence d'une solution dé potasse caustique ; l'alcaloïde se retrouve dans la partie distillée, mélangé à de l'ammoniaque; pour en séparer l'alcaloïde, on sature par de l'acide malique ou de l'acide sulfurique; on évapore à siccité, et on reprend par de l'alcool, qui ne dissout que le sel organique et laisse le sel ammoniacal insoluble. En évaporant l'alcool, on obtient l'alcaloïde. ”

“ L'expression d'alcalis ou alcaloïdes naturels est d'ailleurs impropre, car la plupart de ces composés ont été obtenus artificiellement. Les alcaloïdes sont généralement insolubles dans l'eau, ce qui permet de les extraire des organes qui les renferment, en traitant ceux-ci par de l'acide chlorhydrique ou sulfurique affaibli, et décomposant la solution par de la chaux ou de l'ammoniaque, qui vient alors précipiter les alcaloïdes ; tous, à l'exception de la cicutine, de la nicotine et de la spartéine, sont oxygénés et non distillables ”

“ Il en est de même de l'azotate d'argent, de l'acétate de plomb, du chlorure d'or, de l'eau brômée et du chlore.
Les alcalis, en contact avec le sang, le liquéfient. Cela se voit aussi en injectant une liqueur alcaline dans le sang d'un animal. Il faut une plus grande quantité de sous-carbonate de soude que de bicarbonate pour tuer un animal, en raison de la grande quantité d'eau de cristallisation que contient ce dernier. Une trop grande abondance d'eaux alcalines peut altérer la santé en liquéfiant le sang. ”

“ Enfin les industriels qui employaient la potasse et la soude ne payèrent pas seulement leurs alcalis à un prix plus logique, ils purent les utiliser mieux et subordonner avec précision la force alcaline de leurs réactifs à l’effet qu’il s’agissait d’atteindre. ”

“ La nature du solvant joue donc un rôle important. On n'en voit pas d'explication dans les solubilités relatives de cet acide dans ces trois solvants ; en effet la solubilité dans le benzène est intermédiaire entre la solubilité dans l'eau et la solubilité dans l'alcool.
Plusieurs minéraux en poudre absorbent les matières colorantes des solutions avec lesquelles ils sont en contact.—Clarke (3) a montré que très souvent l'eau qui a séjourné avec ces poudres devient alcaline. Quelques-unes, notamment l'orthose finement pulvérisé, ne rougissent pas la phtaléine que l'on y ajoute. ”

“ L'action des alcalis est variable suivant les conditions dans lesquelles elle s'exerce : en solution aqueuse concentrée, la potasse et la soude en ébullifion désorganisent et dissolvent la matière amylacée. Si l'action n'a pas été prolongée pendant trop longtemps, l'acide acétique précipite de la liqueur, une substance blanche pulvérulente, différente par sa solubilité de l'amidon soluble, mais possédant le pouvoir rotatoire et la réaction de l'iode. Les solutions alcalines faibles à 2 ou 3 centièmes, agissent en favorisant la formation de l'empois ”

“ Les solutions alcalines sont acidulées et on distille en recueillant les distillats dans une solution de soude étendue. Si le dégagement de l’acide cyanhydrique était dû à une simple action chimique, l’acide chlorhydrique mettrait HCAz en liberté dans tous les cas. Or, nous savons que l’acide chlorhydrique fixe deux molécules d’eau sur le nitrile
paraoxyphénylglycolique, et donne de l’acide paraoxyphényl-glycolique, du chlorure d’ammonium et du glucose ”

“ On recueille le liquide filtré et les eaux de lavage dans une fiole à fond plat, et dans une capsule de platine ou de porcelaine dans le cas où l'on se propose de doser les alcalis.
Oxyde de fer et alumine.-Dans ce liquide filtré dont le volume est d'environ 200 centimètres cubes on ajoute de l'ammoniaque pure jusqu'à réaction nettement alcaline, on porte à l'ébullition. S'il y a un précipité on chasse presque totalement l'ammoniaque, laisse reposer au bain-marie, filtre, lave à l'eau bouillante, sèche, incinère et pèse. ”

“ Si, maintenant, nous prenons un volume inconnu, la capacité, par exemple, d’une pipette non graduée, d’une liqueur alcaline de titre non déterminé, et que nous l’additionnons du même volume de la liqueur acide préparée telle que nous l’avons dit tout à l’heure, ou bien alors le mélange se trouvera neutre, ou bien acide, ou bien alcalin. ”

“ Emploi des alcalis et sels alcalins. — Les extraits par les alcalis s'obtiennent en épuisant la garance ou ses dérivés, à plusieurs reprises, à chaud, avec des solutions de soude caustique, carbonate, phosphate de soude, ou par l'ammoniaque liquide, etc., filtrant, précipitant les matières colorantes avec un acide minéral, filtrant de nouveau, lavant et séchant. Ce procédé est plus économique que celui par l'alun, mais les extraits sont très-impurs, résineux, pectineux, de couleur foncée, et teignent en nuances qui sont loin de pouvoir se passer de bains de savon et d'avivage. ”

“ Par l'évaporation, il reste une matière brune, de consistance emplastique, légèrement alcaline, se dissolvant dans l'acide sulfurique, avec coloration rouge très-intense, et n'ayant que très-peu l'odeur vireuse.
Son alcalinité et son odeur sont dues fort probablement à la petite quantité d'alcaloïdes restés en dissolution dans sa masse.
Maintenant que la matière goudronneuse est éliminée, on peut opérer par voie humide la décomposition du chlorhydrate ; par l'addition de la potasse, les bases alcalines viennent surnager ”

“ Ces trois alcalis ont la propriété de saponifier les substances animales les deux premiers à l'état de carbonate qui sont la base du dégraissage industriel et du lessivage domestique dans cet état ils sont très caustiques et ne peuvent être employés que dosés par un spécialiste à l'état de savon ; la qualité alcaline qu'ils conservent est si faible qu'ils sont inoffensifs pour la chair vivante et ne saponifient que celle qui est en décomposition. ”

“ Les substances alcalines produisent les mêmes effets. J’ai conservé avec l’eau de luce, avec l’eau obtenue par la distillation des cocons de vers à soie, des insectes & des oiseaux empaillés, que n’avoient pu préserver ni le camphre, ni les autres odeurs les plus fortes. Le savon du commerce est une combinaison d’huile d’olive avec une lessive alcaline qui prend de la consistance après que l’ébullition a dissipé une partie de l’eau de la lessive. ”

“ On constate alors sur le papier tournesol l’acidité dudit mélange. On aspire alors un volume de liqueur alcaline à 2 décigrammes par litre. Ce volume est soufflé et mélangé dans la capsule. On essaye alors la réaction ; elle est encore acide. Un second volume de liqueur alcaline est alors soufflé dans la capsule, la réaction est essayée jusqu’à ce que l’on arrive à neutralisation du mélange. ”

“ Soluble dans l'eau et l'alcool faible, surtout à chaud, insoluble dans le chloroforme et l'éther. Se décompose à 200° en dégageant des vapeurs à odeur de benjoin.
La solution aqueuse de péronine additionnée d'acide chlorhydrique dilué est-elle soumise pendant un certain temps à l'ébullition, la péronine se dédouble en morphine et en chlorure de benzyle : là solution bouillie est-elle traitée par des alcalis caustiques, il se produit un précipité de morphine qui se redissout dans un excès d'alcali. ”

“ On ne saurait donc voir là qu'un anti-acide direct et un sédatif local, puisque la quantité d'alcali absorbée est insuffisante pour rendre l'urine ou neutre ou alcaline. Au contraire, lorsque l'on administre les carbonates et les bicarbonates de ces alcalis, on peut en élever la dose de manière à neutraliser non-seulement l'acidité du canal alimentaire, mais encore à rendre le sang plus alcalin et à modifier notablement la sécrétion rénale. ”

“ La méconine est dissoute par la plupart des alcalis. L’ammoniaque ne la dissout ni à chaud, ni à froid ; le carbonate ammoniacal la précipite de ses dissolutions dans les alcalis caustiques.
Des acides, les uns la dissolvent sans l’altérer, quel que soit leur degré de concentration ; d’autres l’altèrent au contraire et avec des circonstances très-remarquables. Ainsi l’acide sulfurique étendu du quart ou de la moitié de son poids d’eau dissout à froid la méconine. ”

“ La médication alcaline comprend : le bicarbonate de soude, l'eau de chaux, le carbonate de chaux, la magnésie, le carbonate de magnésie, les eaux minérales alcalines de Vichy, de Pougues, d'Ems, etc., et toutes les substances qui renferment des sels à bases alcalines, comme les yeux d'écrevisses, les écailles d'huîtres, les coquilles d'oeufs, les cendres de certains végétaux, le charbon végétal, etc. ”

“ Qui appartient aux Alcalis. Ce terme s’aplique aux substances qui ont quelques-unes des propriétés des alcalis. Substance, terre alcaline. Alkalinus, a, um, Volatilis, e. L’expérience est contre le sentiment commun que nous avons de la chaux, qui est que la chaux éteinte est, pour ainsi dire, la tête morte de la chaux vive, comme ayant dissipé & perdu sa principale partie alcaline, que l’on suppose être volatile. Homberg, Acad. D. S. 1700. Mém. p. 68.
ALCALISATION, ou ALKALISATION. s. f. Alcalisatio. C’est l’action d’imprégner quelque chose, comme de l’esprit de vin, d’un sel alcali. ”

“ On prescrit encore des Alcaloïdes dans les solutions composées de chlorures, carbonates, sulfates ou bicarbonates, etc. Il est évident que ces liquides injectables ne peuvent pas être stérilisés, car ils donnent à la stérilisation un liquide de réaction alcaline. Par exception, la morphine, qui a une fonction phénolique, se dissout très bien dans ces liquides.
9° Incompatibilités dues principalement à l'air contenu dans les ampoules :
Il est coutume de laisser toujours un peu de vide dans les ampoules, pour éviter qu'elles n'éclatent à l'autoclave. ”