Velouté

Définition et enjeux

M. Guyau Revue des Deux Mondes

Si la couleur manque au toucher, il nous fournit en revanche une notion que l’œil seul ne peut nous donner, et qui a une valeur esthétique considérable, celle du doux, du soyeux, du poli. Ce qui caractérise la beauté du velours, c’est sa douceur au toucher non moins que son brillant. Dans l’idée, que nous nous faisons de la beauté d’une femme, le velouté de sa peau entre comme élément essentiel. Les couleurs même empruntent parfois quelque attrait à des associations d’idées tirées du tact.
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Élisabeth-Félicie Bayle-Mouillard Manuel des demoiselles, ou Arts et métiers qui leur conviennent et dont elles peuvent s'occuper avec agrément… (1828)

Pour rendre le velouté plus chaud, il faut faire le noeud-coulant comme en reprenant les mailles du talon, ou bien entourer le doigt du milieu de la main gauche par le fil, et passer l'aiguille dans cette boucle, à chaque quatrième maille, et dans la position du nouveau nœud qui doit répondre au milieu de l'intervalle de ceux de la rangée précédente.
On fait aussi des bas de cette sorte pour les vieillards.
Source : Gallica

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