Florentin Lefils, Le Crotoy (1861)
“ La pensée, cette autre mer qui a aussi ses phases de calmes et d'orages, qui vous égare dans des voies inconnues ou qui vous laisse entrevoir des contrées délicieuses ; la pensée se réveille et augmente le charme de vos illusions : vous croyez voir au loin le pêcheur du Crotoy labourant la mer avec son chalut et ramenant la mane avec laquelle la Providence paie son labeur : vie de travail incessant, de fatigues et de périls, école où se forment ces intrépides marins de nos flottes qui portent sur les mers la gloire du nom français. ”
