Equus

Définition et enjeux

Portrait de André Sanson André Sanson,  Traité de zootechnie, par André Sanson… (1888)

“ En français, le genre Equus est celui des Équidés ; le genre Bos, celui des Bovidés ; le genre Ovis, celui des Ovidés ; le genre Sus, celui des Suidés.
Chez les Équidés, il y a deux groupes d'espèces domestiques, parmi les quatre groupes naturels qui le composent et qui sont ceux des chevaux, des ânes, des hémiones et des zèbres. Les deux groupes domestiques sont ceux des chevaux et des ânes. Le premier correspond à l'unique espèce Equus caballus, admise dans la classification zoologique; le second, à l'espèce Equus asinus, également considérée comme unique.
”
Source : Gallica

Portrait de Jean-Henri Magne Jean-Henri Magne,  Traité d'agriculture pratique et d'hygiène vétérinaire générale… (1873-1883)

“ Les chevaux originaires de ces contrées ont en général des formes élancées, un système nerveux développé, des tissus fermes, une peau serrée, une intelligence qui les rend susceptibles d'éducation, une vigueur et une énergie exceptionnelle. C'est des parties les plus chaudes de l'Orient que sont sorties les familles chevalines qui constituent les races nobles auxquelles on donne la qualification de races de pur sang. Il est bon de noter d'ailleurs que toutes les espèces sauvages du genre Equus actuellement vivantes ne se trouvent que sous les climats chauds. ”
Source : Gallica

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