Pierre Cibié, De la Belle époque aux trente glorieuses (1991)
“ Il sut s'adapter à la taille de l'entreprise et, exerçant avec talent les fonctions d'un patron de PME, enseigner les tours de main de la profession, gérer les problèmes sociaux, anticiper le développement de l'entreprise en créant de nouvelles surfaces couvertes avec les moyens locaux. ”
