Nicolas-Michel Troche, La Tour de S.-Jacques-la-Boucherie ou Mémoire historique… (1857)
“ La tour de Saint-Jacques, aujourd'hui vide et creuse du bas en haut, comme un vaste tuyau de cheminée, et n'ayant maintenant d'autre destination utile que de contribuer , par son galbe , à la décoration locale et à la perspective , ou de servir d'observatoire aux curieux et aux oisifs qui, du sommet, veulent contempler Paris vu à vol d'oiseau ; il y avait donc, au point de vue de ce parti pris, nécessité de ne s'occuper que de la décoration extérieure de l'édifice. ”
