Haik

“ On est déjà fatigué, un peu étourdi "par la poussière et par le soleil ; on ramène les bords du haïk sur sa figure ; on s'endort à demi et l'on rêve, devant cette immensité que l'imagination des anciens peuplait d'êtres si étranges. Le soleil monte cependant. La chaleur devient torride ; les Arabes ont jeté là bride sur le cou de leurs chevaux, et ils s'en vont comme une procession de Mauresques voilées ; on ne voit plus que des yeux noirs entre les haïks remontés elles capuchons rabattus. ”

“ Notre costume européen ne fait pas tache longtemps dans ce monde algérien. Le complaisant Mozabite veut nous préserver du soleil de la journée, et il nous affuble déjà d'un burnous et d'un haïk. Ce haïk n'est pas comme celui des femmes : c'est une longue pièce de laine dont on se couvre la tête, dont on s'encadre la figure et dont le bout enfin s'enroule comme un turban autour du front, quand on ne porte pas la corde en poils de chameau. ”

“ Ses jambes, couleur de bronze florentin, sont nues ; ses pieds traînent des sabats, babouches très-échancrées, le haïk, entouré d'une corde brune en poil de chameau, enveloppe sa tête en découvrant ses tempes rasées. Une chemise de coton à manches courtes, agrémentée d'une bande de soie rouge et de houppettes de même couleur, flotte sur son corps et descend jusqu'aux chevilles ; le chapelet à gros grains du marabout entoure son cou. Un burnous de laine blanche, un peu jauni par les intempéries, est rejeté d'un côté sur l'épaule et laisse libres les mouvements du bras droit. ”

“ La vermine qui pullulait dans ce haïk, était si nombreuse et si drue, qu'elle lui avait donné l'épaisseur et la raideur d'une planche. Ce haïk demeurait debout, comme un carton, lorsqu'on l'appuyait contre la muraille : d'après ces détails, cette couverture de laine était aussi puante et sale que mauvaise. Mais l'adversité finit par éteindre toute ré-
pugnance et toute recherche. ”

“ C’est un homme de quarante-cinq ans au moins, très grand, très maigre, très beau, avec l’air ennuyé qui sied bien au commandement, beaucoup de dignité d’allure, le teint jaune ardent, la physionomie impérieuse et douce, les yeux admirables ; il était vêtu de blanc comme un lévite, ce qui le rajeunissait un peu, sans burnouss, coiffé seulement du voile, enveloppé du haïk et des gandoura d’été, irréprochable par la blancheur des étoffes et négligé par la mise comme un grand seigneur en déshabillé de maison. ”

“ Mis en défiance par son aventure de tout à l'heure et fort intrigué, comme on l'imagine, par toutes ces petites cachotteries, il se baissa vivement pour ne point être aperçu et examina ce qui se passait à travers les interstices de la haie. Estelle était dans l'intérieur du jardin, appuyée au tronc d'un vieux sureau qui la couvrait presque entièrement de ses larges fleurs et de son épais feuillage. De l'autre côté de la haie se tenait un homme d'une cinquantaine d'années, en costume de matelot mareyeur. ”

“ Ils surent tout de suite ce que cela signifiait, et se mirent à courir, se déployant en un grand demi-cercle, tandis que l’autre troupe apparaissait à la lisière de la forêt. Rien cependant ne bougea dans la haie, et c’est tout à leur aise qu’ils purent s’approcher. On distinguait nettement l’espèce de porte qu’il y avait. Deux ou trois des plus courageux s’avancèrent. Et, voilà, dans la haie, dont les branches entrelacées faisaient penser aux mailles d’un panier, et garnies de neige en dessus, il y avait comme une chambre dans la haie, et dans cette chambre Branchu qui dormait. ”

“ Un jour je dormais dans un bas-fond, le long d’une haie, pas loin d’une route, j’entends du bruit, je me réveille, je regarde à travers la haie, c’était un cul-de-jatte, les jambes en sautoir ; il s’approchait en marchant sur les mains qu’il avait fourrées dans des sabots en guise de gants ; il s’assoit, délicote les sangles qui lui attachaient les jambes autour du cou, se les détire, se met debout, et commence à piétiner, à sauter, à danser pour se dégourdir ”

“ Un autre cri lui répond de l'autre côté de la haie ; mais c'est un cri de bonheur et de joie. Bénédict et Maurice s'arrêtent frappés de surprise ; en même temps une femme couverte de haillons, la chevelure en désordre, les yeux hagards, s'était précipitée sur la haie et avait arraché, avec une vivacité fiévreuse, un rameau d'aubépine fleurie sur lequel étincelaient, à la clarté de la lune, quelques gouttelettes de sang. ”

“ Le haïck est une partie du costume arabe, qui, placée sous le burnous, enveloppe le corps presque entièrement et recouvre même une portion de la tête, fixé autour d'elle chez. les Arabes de la plaine par une corde en poil de chameau. ”

“ Entre chaque gorgée, il mâchonnait un couplet d’une de ces chansons campagnardes dont le sujet est rien du tout ; un chemin creux, une haie ; on voit dans la prairie par une crevasse du buisson l’ombre allongée d’une charrette et d’un cheval au soleil couchant, et de temps en temps au-dessus de la haie paraît et disparaît l’extrémité de la fourche chargée de foin. ”

“ Et les arbres, les brins d'herbe, jusqu'aux cailloux, nous reconnaîtront de loin, à nos baisers, et nous souhaiteront la bien-venue.
Écoute, pour que nous ne nous cherchions pas je veux te dire derrière quelle haie j'irai te prendre. Tu sais l'endroit où la rivière fait un coude, après le pont, plus bas que le lavoir, juste en face du grand rideau de peupliers? Souviens-toi, nous nous y sommes baisé les mains, un matin de mai. Eh bien! à gauche, il y a une haie d'aubépines, ce mur de verdure au pied duquel nous nous couchions pour ne plus voir que le bleu du ciel. ”

“ Regardez comme ils se parlent. Ils ne nous ont seulement pas vues. Attendez, mère Vionnaz, laissez-moi entrer chez vous, et nous nous cacherons là, derrière la haie, pour entendre ce qu’ils diront.
Sans attendre une réponse, Julie remonta lestement de quelques pas, ouvrit la petite barrière du jardin et revint se pelotonner sous la haie, près de la vieille femme, qui l’imita. Elles attendirent ainsi, échangeant des signes, et cherchant à glisser le regard par les interstices de la haie, le visage allongé comme deux fouines en embuscade. ”

“ Au printemps, la Hague, pour quelques semaines, se fait coquette, s'auréole de rose tendre sous ses pommiers en fleurs.
L'été,sous l'azurdu grand ciel qui, à l'horizon, vient épouser le bleu de la mer, la Hague devient grave. Les fleurs de ses ajoncs rutilantes comme des louis d'or au soleil, l'ambre plus pâle de ses genêts, la blondeur rousse de quelques rares champs de sarrazin toujours maigre, d'où monte un parfum de miel, lui composent une parure sérieuse, un peu monotone d'aspect dans les variations très voisines de teintes,
d une couleur presque uniforme. ”

“ À travers les trous de la haie, j’apercevais le cuivre des tambours et les grands tabliers blancs sur les pantalons rouges. Pour s’abriter un peu de la lumière aveuglante que la poussière de la route leur renvoyait impitoyablement, les pauvres diables venaient se mettre au pied du jardin, dans l’ombre courte de la haie. ”

“ Le bois de gayac est composé de : Gayacine, résine particulierè, acide gayacique, matière d'odeur de vanille, matière extractive, extractif muqueux, gomme, albumine.USAGES. — La râpure de bois de gayac est employée en pharmacie, comme stimulant, contre la syphilis, les scrofules, quelques maladies de la peau, la goutte, les rhumatismes chroniques. On l'administre sous forme de tisane, d'extrait, de sirop, de teinture alcoolique. Le bois de gayac est employé dans l'ébénisterie et dans la confection de galets pour les lits, de pilons de mortier pour les pharmaciens, etc. ”

“ Les talus, presque partout plantés d'arbres de haute tige, sont aussi couronnés d'arbustes, qui donnent plus de garantie a la clôture.
Ces arbustes constituent, avec le rejet de terre, ce qu'on appelle communément haie, et, dans quelques endroits, haie en terre, pour la distinguer de la haie établie sur le bord d'un fossé sans rejet, appelée simplement haie.
2. Il existe aussi, surtout entre jardins, des clôtures de haies sans fossés. On les appelle haies de pic (1) . ”

“ Le hasard me conduisit, étant fort jeune, à faire les premiers essais d’une haie fruitière. Qu’on se représente, s’il est possible, ma joie, lorsque j’apperçus pour la première fois des haies forestières, bien végétantes, & souffrir la tonte comme la charmille. Je sais aujourd’hui que le frêne, l’ormeau, l’érable ou sycomore forment des palissades aussi agréables à la vue que les charmilles ; mais on ne s’étoit pas encore avisé en France de les destiner à la clôture, en entremêlant, en inclinant & en greffant les tiges & les branches par approche. ”

“ On sait que dans le pays natal même, ils croissent très-lentement ; ils ne jettent point de résine dans nos climats.
Personne n’ignore l’usage qu’on fait en Europe du bois, de l’écorce & des larmes résineuses qui découlent des gayacs d’Amérique ; lisez à ce sujet les articles suivans. (D. J.)
Gayac, (Chim. Mat. med.) le gayac ou bois saint, lignum sanctum, a été connu en Europe à-peu-près dans le même tems que la maladie vénérienne, par le secours qu’on en tira contre cette maladie, avant que l’on eût trouvé la maniere de la traiter plus efficacement par le mercure. ”

“ Ces hachures sont censées remplacer les couleurs. En voyant des hachures verticales, c'est comme si nous voyons du gueules. Elles doivent donc toujours être tracées suivant l'émail qu'elles représentent, toujours par rapport à l'écu et jamais par rapport aux pièces qui le meublent, ni par rapport à la situation de ces pièces, quelle qu'elle soit.
HAIE. — Se forme avec des fascines entrelacées autour de pieux. LA HAYE, (383) : p. d'argent à la haie de sinople. — Elle se met toujours, en position, comme une fasce, d'un flanc à l'autre de l'écu. ”

“ Lorsqu'il émonde sa haie, dont le féroce fouillis déborde sur le chemin, le paysan tronque, à quelques pans du sol, les lianes de la ronce, et laisse en place la base de la tige, qui ne tarde pas à se dessécher. ”

“ Mais ici l’adresse et l’invention servoient de peu : il va, vient, fait et refait le tour des haies, nulle part la moindre trouée. À la fin, cependant, il remarque un pieu moins solidement tenu et comme pourri de vieillesse, près d’un sillon qui servoit à l’écoulement des eaux grossies par les pluies d’orage. Il s’élance, franchit le ruisseau, se coule dans la haie, s’arrête, et déjà ses barbes frissonnent de plaisir à l’idée de la chair savoureuse d’un gros chapon qu’il avise. ”

“ On dit une haie vive, une haie morte, une haie d’appui ; la haie d’appui a pris ce nom de sa hauteur ; la haie vive, de sa nature qui est de plan es ayant racines & vivaces ; la haie morte, des échalats, fagots, ou branches seches dont elle est faite. ”

“ Une haie parsemée d’arbres, se seroit opposée au vent, & l’épi seroit resté sur sa tige droite.
Si le champ est naturellement sec, les haies dont on parle produiront un effet admirable. L’expérience a démontré qu’un terrein boisé est beaucoup plus couvert de rosée, qu’un terrein qui ne l’est pas ; que les arbres attirent l’humidité de l’atmosphère, & qu’ils lui en rendent une grande quantité par leur transpiration qui s’exécute pendant le jour. ”

“ Parfois encore, sans aucun motif que nous puissions entrevoir, la plante change la structure ou même intervertit les rôles de ses organes. On donne le nom de métamorphose 1 à ces transformations. Les unes sont amenées par des manières de vivre particulières ; les autres n'ont, sans doute, d'autre cause que la grande loi présidant à la création entière : l'infinie variété dans l'uniformité.
2.Le Petit-Houx (fig. 104) . — Nos haies des terrains arides abondent en Petit-Houx, rude arbuste, mais gracieux de forme, toujours vert et paré de grosses baies d'un rouge de corail. ”

“ ERNEST. Mais comme nous n'avons rien à teindre en rouge, et que ces fruits, pour être cueillis, demandent trop de soin, je préfère l'ananas.
MOI. Fais donc attention que cet arbrisseau peut nous être utile de plus d'une manière. Il nous sera facile d'entourer notre habitation d'une haie de ces raquettes, et ces feuilles épaisses nous garantiront des animaux malfaisants.
JACK. C'est une plaisanterie, mon père; vous le voyez, cet arbre n'a pas de solidité, et un couteau aura bientôt fait une ouverture à votre haie, quelle que soit son épaisseur. ”

“ Selon Ihre, l'islandais hagi aurait signifié haie; nous ne le connaissons qu'avec le sens de pâturage, mais probablement clos; au moins le vieil allemand hag et l'anglo-saxon hacg nous portent à le croire. La racine de haie pourrait même être celtique; car dans le patois de l'Isère, agi signifie haie, buisson; dans celui des Vosges, haigis signifie bosquet, et le vieux français haie avait le plus souvent la signification de bois: la Haie de Valognes, la Haie d'Ectot, St.-Germain-en-Laye, etc. MM. Duméril. ”

“ Alors la haie était faite, pleine, plus infranchissable qu'un mur, solide, indestructible, peu épaisse néanmoins, non envahissante, luxuriante et productive à douze ans de distance ; le tronc des arbres superposés est magnifique, et l'on est tout surpris, lorsqu'on en cherche le point de, départ, de ne trouver, attenant au pied, « à la patte » qui est devenue énorme, qu'un morceau d'écorce. ”

“ Le végétal ne sert qu'à nourrir l'animal ; et si, comme cela se voit fréquemment autour de nos cimetières de village, un troupeau de moutons vient à brouter les jeunes pousses et les feuilles de la haie qui clôture l'enclos des morts, voilà les éléments, jadis constitutifs d'un corps humain, qui s'élèvent au grade de gigot ou de côtelette, après un intérim plus ou moins long dans les branches de la haie. ”