Chapon

“ Les chapons ont en nous fort peu de confiance,
Soit instinct, soit expérience. Celui-ci, qui ne fut qu'avec peine attrapé, Devoit, le lendemain, être d'un grand soupe, Fort à l'aise en un plat : honneur dont la volaille
Se seroit passée aisément. L'oiseau chasseur lui dit : Ton peu d'entendement Me rend tout étonné : vous n'êtes que racaille, Gens grossiers, sans esprit, à qui l'on n'apprend rien. Pour moi, je sais chasser, et revenir au maître.
Le vois-tu pas à la fenêtre ? Il t'attend; es-tu sourd? Je n'entends que trop bien, Repartit le chapon : mais que me veut-il dire? ”

“ « Ah! quel bonheur d'être chapon!
S'écriaient-ils en chœur mainte fois la journée.
Des coqs se battaient-ils, et d'une âme obstinée S'écrêtaient-ils le front, se crevaient-ils un œil, Et vainqueurs ou vaincus, chantaient-ils par orgueil Nos Chapons murmuraient: « euelle affreuse existence Mènent ces coqs tout pleins de turbulence!
Ah quel bonheur d'être chapon »
Une poulette un peu volage
Pond,
Mais parle-t-on
Du vrai père de l'œuf, voici maint bavardage
Où l'on dit qu'elle fait son pauvre coq.. ”

“ Qu'est-ce que vous répondez à ça ? (M. Chapon n'a pas la force de répondre.) Du reste vous allez entendre les témoins.
L'HUISSIER. —Témoins... Loroy.
LE PRÉSIDENT. — Vous jurez de dire toute la vérité? Faites votre déposition.
LOROY. — Le 16 février, à deux heures quinze du soir, j'étais de service place du Palais-Royal, quand j'ai aperçu un cocher qui tournait en cercle sur la place, pour racoler des clients. J'allais m'approcher de lui quand Chapon s'est jeté sur moi, et m'a dit : « Vous ne serez pas assez lâche pour l'arrêter ! » ”

“ Item à cause dud. fief et mairie pour ce que led. maire est chargé de recevoir les cens appartenants aud. seigneur au jour de Noël, qui montent à trente-cinq pains et demy et quarteron et demy de bled, trente-huit chapons et demy et un tiers de chapon et doit le tout faire bon, sauf pour son droit cinq pains et demy et quarteron et demy de bled, huit chapons et demy et un tiers de chapon qui lui demeurent, en sus le pain, deux deniers parisis sous le cri. ”

“ En Canada, les seigneurs se contentaient dans leurs contrats d’exiger de grasses volailles, des coqs devenus chapons. Pendant longtemps la rente seigneuriale des chapons arrivait en nature au jour donné. Les communautés cloîtrées avaient même à ouvrir leurs portes pour admettre les chapons de leurs censitaires. ”

“ Ce mot figuré est venu du propre ; mais il est du style familier. Je l’ai chapitré sur le peu de respect qu’il portoit à son père. Molière.
Chapitré, ée. part.
CHAPLIS. Vieux mot françois qui signifie, bruit des coups d’épées donnés sans cesse & fort redoublés, particulièrement sur les armes. Armorum ex frequenti collisu strepitus. Il étoit fort en usage dans les romans, aussi-bien que chaple, qui signifie combat, & venoit de chapla, mot de Languedoc, qui signifie frapper.
CHAPON. s. m. Poulet mâle qu’on châtre pour l’engraisser. Capo, capus. ”

“ La famille Chapon est connue depuis le XVIe siècle à Montignac en 580 Jean Chapon était juge de la châtellenie ; ses descendants, Hélie, Charles et Jean Chapon, furent anoblis en mai 1654 et confirmés le 19 août 1659. Armes : d'argent au chevron d'azur accompagné de trois pommes de pin de.... ”

“ Lecteur finissons donc icy, Aussi bien comme moy d'escrire;
Tu peus bien estre las de lire, Mais j'ay fait en fin Dieu mercy.
RONDEAU
De vos chapons, le destin non funeste, Fait un convive aussi gent, aussi leste . Qu'en fit jeûnais toute l'Antiquité, Près d'Iceluy du Romain tant vanté Tous les festins ne valoient pas un zeste. Auprès de vous Luculle étoit agreste, Quel banqueteur vous estes, maie peste, J'ay grand regret de n'avoir pas tasié De vos chapons. ”

“ Oui, poulettes,
Oui, coquettes,
Pour ma part, moi, j’en réponds ;
Bienheureux sont les chapons !
Air noté dans Musique des chansons de Béranger :
ÉLOGE DES CHAPONS
Air : Ah ! le bel oiseau, maman.
No 35
La lecture audio n'est pas prise en charge dans votre navigateur. ”

“ CHAPERONNIER. Terme de Fauconnerie, qui se dit d’un oiseau de proie. Ce faucon est bon chaperonnier, il porte patiemment le chaperon. Accipiter cuculi patiens.
CHAPIER. s. m. Chantre, ou celui qui porte la chape dans une Eglise, pendant qu’on y fait l’Office divin, ou dans quelque cérémonie ecclésiastique. Sacerdos sacrâ trabeâ instructus. A la campagne on se sert quelquefois des paysans pour être Chapiers.
On appelle encore Chapier, une grande armoire où l’on garde dans les Sacristies les chapes tendues ou pliées.
CHAPITEAU. s. m. ”

“ Gâter, endommager un objet en le coupant, ou en l'entaillant avec maladresse ou avec malice. Les écoliers se plaisent à chapler les tables et les pupitres. En coupant une gaule, il s'est chaplé le doigt. La couturière m'a chaplé cette robe. Voilà un manteau chaplé, abîmé. Terme suisse-roman, savoisien, jurassien et méridional. «Chapeler,» en français, signifie: Ôter avec un couteau le dessus de la croûte du pain.
CHAPLOTAGE, s. m. Action de chapler.
CHAPLOTER, v. a. Diminutif de chapler. Voyez ce mot. Dans les patois savoisiens et dauphinois on dit: Chapota ou çapotà; dans le Berry, chapoter. ”

“ Le désir d'une chape noire.
Le saint habit qu'on prend au Bon-Pasteur A, grâce à Dieu, la blancheur en partage; Nous chérissons cette belle couleur Qui de nos cœurs déviait être l'image; Ce fond si blanc pourtant se rembrunit, Quand, à nos yeux, entr'ouvrant son armoire, La sacristine, en gémissant, nous dit : Il nous manque une chape noire.
En vain les champs ont pour nous des épis, En vain les ceps nous donnent quelques grappes, La sœur quêteuse, en courant le pays, Ne peut jamais y récolter des chapes. ”

“ De chape, pris en ce sens, on a formé chapeau & chaperon.
Chape, se dit aussi de plusieurs choses qui servent à couvrir ou à mettre sur une autre. Operculum. Ainsi on appelle la chape d’un alembic, sa couverture, & autrement, chapelle ; & on appelle chape aveugle, celle qui n’a point d’autre ouverture que le trou par où elle reçoit la vapeur. ☞ Dans ce sens l’a de chape est bref, au lieu que la prononciation en est longue en parlant de la chape d’un Evêque. Le mouffle d’une poulie s’appelle aussi chape. ”

“ Pourtant il y a une mystérieuse attraction dans cet idéal, et l’on pourrait classer le genre humain en deux types : celui qui, dans ses aspirations favorites, se bâtit des palais, et celui qui se bâtit des chaumières.
Quand je dis chaumière, c’est pour me conformer à la langue classique. Le chaume est un mythe à présent, même dans notre bas Berry. ... Va pour chaumière ! Trouverai-je mon idéal dans ce village ? ”

“ C'est lui qui couve encore au fond de nos chaumières, Qui sur nos régiments projette ses lumières Et, quand elle prie à genoux, Si touchante, le soir, dans la chapelle obscure, C'est son reflet lointain qui passe et transfigure La paysanne de chez nous. ”

“ La route de la chapelle expiatoire à la chapelle sépulcrale est des plus pittoresques. Une petite rivière, le Loch, cascade au fond d'une vallée encaissée entre des rochers, où les genêts étalent à profusion leurs fleurs d'or. C'est le sourire de cette nature mélancolique. La pluie continue à voiler le paysage de tristesse.
Là-bas, dans une prairie, des paysans se hâtent de rentrer leurs fourrages. Le vaste chapeau qui les protège, la peau de bique à longs poils qui les revêt, leur donnent la physionomie classique des vieux chouans. Le type est le même, le costume est identique. ”

“ D. Fonteneau, V. f. 119.
5. Cartul. de l'Absie, ap., Arm. de Baluze, LI.
HISTOIRE GÉNÉALOGIQUE DE LA MAISON DE CHABOT 41
Maixent, cent sols de rente sur les tailles du Bourg-Chabot, etc., pour fonder un anniversaire dans l'église de ce monastère 1 ; le 6 juin, à l'abbaye de Maillezais, pour son salut et celui des siens, dix-sept deniers de rente, et au même monastère, pour le prieuré de Fontaines, douze deniers2.
A la date d'avril 1244, nous trouvons dans le cartulaire de Rays 3 une longue charte de Thibaud IV, assez intéressante pour que nous en fassions ici une analyse détaillée. ”

“ Sainte-Vierge ! fouler la terre d’un couvent, c’est pour un damné comme s’il nageait dans l’eau bénite.
La foule. C’est vrai ! — Seigneur Dieu ! c’est toujours ainsi ; — qui ose en douter ?
Le bourgeois. Mais, mes seigneurs, une fois sorti du couvent, dans la rue, ne pouvait-il reprendre sa puissance ? ”

“ Chaque jour, après le lever du soleil, les gens de la chapelle montent sur un pavillon élevé; là, ils frappent de gros tambours, sonnent de la conque et font retentir les cymbales de cuivre. Dès que le roi les a entendus, il se rend à la chapelle, où il fait des dévotions en offrant des fleurs et des parfums. Quand l'adoration est finie, chacun à son rang porte la relique à sa tête et s'en va. ”

“ Vers le soir donc la cloche sonna doucement à la porte du couvent des capucins. Les religieux étaient pour lors au choeur; le frère portier était entré avec eux , et le gardien seul venait de quitter l'office et traversait le cloître. Il entendit le bruit qui annonçait la venue d'un étranger, se dirigea vers la porte et l'ouvrit lentement. Un homme était prosterné sur le seuil : cet homme était un moine, un capucin revêtu de sa robe poudreuse, la tête nue, les bras en croix, le visage dans la poussière. ”

“ Les champs se cultivaient tout seuls, à la vapeur.
Puis un ordre écrasant, dont nul couvent n’approche :
Repas, sommeil, amour, tout au son de la cloche.
Que sais-je ? L’idéal enfin qu’imaginait
Ce furieux, soudain redevenu benêt,
C’était de ployer tout, cités, hameaux, campagne,
Hommes, femmes, enfans, sous le niveau du bagne. ”

“ Les couvents -et les rochers sont leur demeure; ils se renferment dans les montagnes comme entre des murs inaccessibles; ils se font des églises de tous les lieux où ils se rencontrent; ils se reposent sur les collines comme des colombes, ils se tiennent comme des aigles sur la cime des rochers; leur mort n'est ni moins heureuse ni moins admirable que leur vie, raconte saint Éphrem. ”

“ Le temps était magnifique, le pavé jonché de fleurs ; on parlait de reposoirs plus splendides les uns que les autres, et surtout de celui que les génovéfains avaient dressé dans la crypte de la chapelle.
Un peuple immense bordait le chemin qui conduisait aux quatre stations que devait faire le roi, et qui étaient aux jacobins, aux carmes, aux capucins et aux génovéfains. ”

“ Dans nos campagnes, partout où vous voyez un clocher s’élever, il y a un prêtre qui, tous les jours, presque toutes les nuits, va répandre de chaumière en chaumière, et l’aumône et la consolation et l’enseignement moral. ”

“ Je m'avançai, le chapeau à la main, suivi de ma garde, à qui j'avais ordonné d'ouvrir les rangs et derrière laquelle marchaient en bon ordre les porteurs de mon présent. Parvenu à l'espèce d'enceinte que formaient les grands officiers accroupis devant le roi sur trois côtés d'un carré, je m'arrêtai et, comme j'étais en plein soleil, je me couvris de mon chapeau et de mon parasol ouvert. Ce phénomène excita l'admiration et l'hilarité universelles. ”

“ La nation ne sera plus qu’un vaste couvent, où le son de la cloche fera marcher à heure régulière une bande de moines blancs dont les robes, fabriquées sur un même modèle, déguiseront les contours sous une laine épaisse et rude. ”

“ C'est déjà bien assez de devoir partir un chapé que nous n'avons pas encore nommé, sans mettre encore l'émail avant la partition.
Nous repoussons la seconde version, car si vous faites abstraction du chape que vous avez sous les yeux, vous aurez bien du mal à combiner les termes de cette description, de manière à en rendre exactement la figure. Je dis, bien du mal, car si vous étiez simple d'esprit comme je le suis, vous ne vous en tireriez pas du tout. L'enchevêtrement du taillé, du parti et du tranché est vicieux, comme tous les enchevêtrements. ”

“ A quelques lieues du château, au fond d'une vallée étroite, plus près de la chaîne des Alpes, est un presbytère ; un feu petillant brille dans le foyer, et sa riante clarté inspirait la joie.
« O pauvres voyageurs ! disait le pasteur, que n'êtesvous près de cet âtre, assis devant ce feu vivifiant! que le vent doit vous sembler glacé ! »
Il a dit et tout à coup un son plaintif se fait entendre ; il écoute, il l'entend de nouveau, puis encore une troisième fois... « C'est un être souffrant, dit-il, sans asile peut-être, et qui demande un abri... » ”

“ Le chapiteau de la colonne opposée, a deux Lyons affrontés, de la gueule desquels sort une feuille de chêne noir refendue, laquelle supporte dans le milieu une pomme de pin contournée ; le Lyon qui est à droit, a la queue fourchuë, & sur la cuisse un stigmate de deux ronds l’un dans l’autre, sur le milieu de son dos, & à l’angle du chapiteau, est la tête d’un homme, qu’on doit présumer être celle d’un prêtre par le bonnet qui la couvre. ”

“ Comme ce vaisseau ressemble un peu à une chapelle à l’antique, on l’appelle chape, chapelle, ou chapiteau. Quelquefois on met autour de ce chapiteau une espèce de bassin rempli d’eau fraîche, qui sert à condenser & à résoudre les vapeurs qui s’élevent de la cucurbite. Quelquefois le bec de l’alambic est joint & uni à un tuyau entortillé, qui, à cause de cela, s’appelle serpentin, & qui passe à travers un tonneau plein d’eau froide, & que l’on a soin de rafraîchir à mesure qu’elle s’échauffe. ”

“ A cette époque , sur laquelle je me déclare si pauvre , se rapportent quelques innovations que j' ai pu saisir au passage ; il y a deux sortes de chaperons , le chaperon « à enfourmer » dont les plis encadrent le visage , et le chaperon " pendant » dont on laisse tomber l' étoffe par-devant ou par-derrière . C' est alors que l' on imagine les chausses « semelées » c'est - à - dire dont les pieds doublés de chaussons et garnis de semelles dispensaient de porter des souliers . ”