Jujube

“ JUJUBE, s. f. (Diete & Mat. med.) les jujubes avant leur parfaite maturité ont un goût aigrelet, vineux très-agréable ; c’est dans cet état qu’on les mange en Languedoc & en Provence où elles sont assez communes. Elles rafraîchissent & calment un peu la soif ; mais comme leur chair est ferme & peu succulente, elles ne sont pas très-faciles à digérer : on n’a cependant jamais observé qu’elles produisissent de mauvais effets. ”

“ Jujube déclara qu'il n'avait pas fait de sa fille une artiste éminente pour la donner à un apothicaire, et la question fut d'autant plus vite tranchée que mademoiselle Piédevache avait affirmé que son neveu n'avait opposé à la proposition de la main d'Athalie que la confidence à lui faite par Pistache.
—Ce que je vais flanquer l'apothicaire à la porte! dit Jujube après le départ de mademoiselle Piédevache.
Mais madame Jujube fit observer que le portrait du jeune pharmacien était loin d'être terminé.
—Je ne le terminerai pas! dit fermement l'artiste. ”

“ Fruit du jujubier commun.
bours, application d'engrais, suppression du bois mort, etc. En hiver, les rameaux du jujubier sont couverts de boutons saillants, d'où sortent, au printemps, des bourgeons fructiières (fig. 413) , qui, par exception, tombent chaque année, en automne, après la maturation.
Récolte. - Si l'on destine les jujubes à être mangées fraiches, on les cueille dès qu'elles commencent à rougir; mais on attend une maturité complète lorsqu'on veut les faire sécher, ce que l'on obtient en les exposant au soleil, sur des claies. ”

“ Les jujubiers croissent en telle abondance dans ce pays, que les Arabes appellent Bône la Ville des jujubes. Les indigènes font une énorme consommation de ce petit fruit rouge qui ne s'emploie guère chez nous qu'en tisane et qui a donné son nom à une pâte pectorale, laquelle n'en contient pas le moindre atome. ”

“ Les jujubes nouvelles, grasses, bien nourries, charnues et bien sèches, sont les meilleures, et celles qu'il faut choisir. C'est une marchandise qui n'est de garde que quand elle est bien conditionnée, encore ne peut-elle guère se conserver que deux ans ; mais si les jujubes ont été mal séchées ou
mouillées, ou serrées dans un lieu humide, ou bien qu'elles s'échauffent dans des balles, le plus sûr est de s'en défaire au plus tôt. ”

“ Roi des dieux, rendit les jujubes réfractaires à la cuisson. Alors, ô grand roi, la femme pure, aux grands vœux, ne songeant qu’à (accomplir les désirs du mouni) , mit les jujubes sur le feu. Ensuite (des ordres secrets d’Indra) , cette (femme) perdait ses peines et s’en tourmentait, (mais) se taisait, ô roi.
2782. Ô le plus grand des hommes, un temps très long se passa pendant qu’elle les faisait cuire. Cependant, elles n’étaient pas cuites, et le jour approchait de sa fin.
2783. Son amas de combustible était consumé. Voyant le feu manquer de bois, elle brûla son propre corps. ”

“ Les enfans de votre frère vous adoreront. Juda est un jeune lion. Vous vous êtes levé, mon fils, pour ravir la proie ; en vous reposant, vous vous êtes couché comme un lion et une lionne. Qui osera le réveiller ? Ses yeux sont plus beaux que le vin, et ses dents plus blanches que le lait. Qui osera le réveiller [13] ? Et quoique lui-même ait dit : J’ai le pouvoir de quitter ma vie, et j’ai le pouvoir de la reprendre [14] , Paul l’apôtre a dit : Si vous croyez de cœur que Dieu a ressuscité Jésus d’entre les morts, vous serez sauvé [15] . ”

“ Parmi les douze fils de Jacob, Juda donna des rois à la nation, et Lévi des prêtres. Ceux-ci n’eurent point de partage dans la terre de Chanaan, et alors Joseph forma deux tribus. Comme l’avait prédit Jacob, le Christ est venu de Juda ; c’est le vrai roi que les Juifs n’ont vu que pour le crucifier, que les Gentils ont adoré sans l’avoir vu. La Judée est dès lors dans l’Église. Judée en effet signifie confession, et l’homme qui fait l’aveu de ses fautes est en accord avec Dieu. ”

“ L’espèce manque au midi de la Chine et dans l’Inde proprement dite, à cause de la chaleur et de l’humidité du climat. On la retrouve sauvage dans le Punjab au nord-ouest de l’Inde anglaise, puis en Perse et en Arménie.
Brandis [137] énumère sept noms différents du Jujubier commun (ou de ses variétés ? ) dans les langues modernes de l’Inde, mais on ne connaît aucun nom sanscrit. D’après cela, l’espèce a peut-être été introduite de Chine dans l’Inde, à une époque pas très éloignée, et des cultures elle serait devenue sauvage dans les provinces très sèches de l’ouest. ”

“ Europe. — FRANCE. — Dans le Midi, le jujubier fleurit en juin-juillet et donne ses fruits en automne.
Asie. — Le jujubier est très répandu en Syrie et les Syriens en font un grand commerce ; quand les fruits sont trop abondants, ils servent à la nourriture des troupeaux.
Les Chinois ont plus de soixante variétés de jujubiers. On en voit également dans l’Inde.
Afrique. — L’arbre est commun à Tunis et dans l’île de Zerbi. On le retrouve à la Réunion. ”

“ La beauté parfaite est parmi les juwas, comme parmi les autres femmes, une exception ; mais, quand elle se rencontre, on reconnaît et on admire un des chefs-d’œuvre de la nature. Une jeune fille de treize ou quatorze ans attira surtout mon attention par la pureté de son type ; je remarquai l’olive de son teint, que rougissait sur les joues le sang riche de la race, ses pommettes un peu saillantes, mais d’un contour agréable, et surtout ses grands yeux noirs dont les prunelles scintillaient comme deux étoiles. ”

“ Au bord de la mare, pieds nus, jupe rouge et jupe bleue, deux petites filles, l'une accroupie, l'autre à genoux, font de grands jeux dans l'eau. Leurs petits cheveux blonds leur courent gentiment sur la tête; leurs petites jupes carrées et tombant droit des brassières à la moitié de leurs petites jambes brunies, reluisent au clair soleil qui s'amuse à jeter sur les plis de la vieille cotonnade des pointes de bel outre-mer et de beau vermillon. ”

“ Défrichement des Jujubiers sauvages.
Les jujubiers sauvages sont très répandus dans les terrains d'alluvions anciennes et modernes; ils forment sur le sol des touffes basses souvent rampantes, ayant jusqu'à 1 mètre 50 de hauteur; le bois est tortueux et considérablement garni d'épines fines très résistantes ; on peut dire que le jujubier sauvage a surtout une existence souterraine, car toute sa puissance de résistance provient d'un réseau presque inextricable de racines traçantes qui vont chercher leur nourriture à des distances latérales de plusieurs mètres de l'axe de la souche principale. ”

“ L'Inde ne se montrait certés pas moins éclairée dans l'idée de la Divinité que la Judée.
Jupiter, à le suivre dans la pensée que les grands esprits du paganisme avaient eue pour lui, ne me semblait pas un dieu inférieur à Jéhovah. En un mot, tout en conservant la plus haute vénération et le plus pur enthousiasme pour le Crucifié, je ne voyais guère de raisons pour qu'il fût le fils de Dieu plus que Pythagore, et pour que les disciples de celui-ci ne fussent pas les apôtres de la foi aussi bien que les disciples de Jésus. ”

“ Quand ces juments passent quelque part, ceux qui les rencontrent, si haut que soit leur rang, n’osent passer avant elles ; ils changent de chemin et font un détour parfois d’une demi-journée. Quand le seigneur part au 28e jour d’août, on recueille le lait de ces juments et on le jette à terre. ”

“ À côté de la force est la poésie. C’est en Judée surtout que se développa la vie pastorale chez les Hébreux ; le terrain s’y prêtait. C’est parmi les pâtres de Juda que Dieu prit des rois et des prophètes, David, Amos, etc. Cf. G. A. Smith, The historical Geography of the Holy Land, p. 259-320.
4° Population.
La Judée était un pays très peuplé. Ses villes principales sont les plus connues des différentes tribus dont elle occupait le territoire. Il nous suffit de rappeler les plus importantes en dehors de Jérusalem, en y ajoutant quelques-unes mentionnées par les Talmuds et par Josèphe. ”

“ C’est une jupe courte d’indienne à fleurs et à ramages, qui tombe jusqu’au milieu de la jambe sur un jupon blanc, laissant voir la cheville nue et le pied chaussé d’une mule légère. Le buste est couvert seulement d’une chemise de toile fine aux manches larges et ouvertes au coude. ”

“ Ô notre Dieu, ne les jugeras-tu pas ? car il n’y a point de force en nous devant cette grande multitude qui vient contre nous, et nous [86] ne savons ce que nous devons faire, mais nos yeux sont sur toi ! 13. Et tout Juda se tenait devant l’Éternel, avec leurs petits enfants, leurs femmes et leurs fils.
14. Et l’Esprit de l’Éternel vint, au milieu de la congrégation, sur Jakhaziel, fils de Zacharie, fils de Benaïa, fils de Jehiel, fils de Matthania, lévite d’entre les fils d’Asaph. 15. Et il dit : Soyez attentifs, vous, tout Juda, et vous, habitants de Jérusalem, et toi, roi Josaphat. ”

“ Bombyx Faidherbi) ; iua’s cette soie a l’inconvénient d’être difficile à filer.
Jujubier du Népaul.
Zizyphus rugosa (Roxb.) .
En Tamoul : Karukwa. En Télenga : Kakipala.
Arbre moyen, originaire du Népaul et habitant les régions montagneuses de l’Inde du Nord.
Bois dur, à grain serré (tour et ébénisterie) .
Fruit : petite drupe comestible.
GENRE PALIURE.
Paliurus.
Ce genre diffère du genre Jujubier en ce qu’il possède comme fruit samare syncarpée à aile circulaire, au lieu d’avoir une nuculaine à noya 11 triloculaire comme les jujubiers. ”

“ Tu es dans un lieu qui ne souffre ni dissimulation ni mensonge. C'est la saita sainte de Jubinal, où le père de toutes choses a toujours été honoré depuis de longs siècles. La main de Jubinal a mis ces pierres où elles sont ; son oeil voit dans les coeurs de ceux qui viennent ici et qui l'invoquent ; son oreille sait ce qu'ils pensent ”

“ Il parlait de Judas, fils de Simon Iscariote, car c’était lui qui devait le trahir, lui, l’un des Douze. Chapitre 7 Après cela, Jésus parcourut la Galilée, ne voulant pas aller en Judée, parce que les Juifs cherchaient à le faire mourir. Or, la fête des Juifs, celle des Tabernacles, était proche. Ses frères lui dirent donc : « Partez d’ici, et allez en Judée, afin que vos disciples aussi voient les œuvres que vous faites ; Car personne ne fait une chose en secret, lorsqu’il désire qu’elle paraisse. Si vous faites ces choses, montrez-vous au monde. » ”

“ Quel effet charmant ne produit pas le jubée, aussi admirable que célèbre. Y a-t-il rien de plus hardi que les rampes et les balustrades de cette galerie? Ne diraiton pas qu'elles vont se perdre dans les piliers du chœur? Les anges et le Christ encore debout sur la
partie supérieure du jubé sont l'œuvre de Biard le père. ”

“ Autre cause de découragement.- Si les racines du jujubier sauvage ont été imparfaitement extraites, il repoussera et formera rapidement une nouvelle touffe. On voit combien il est nécessaire de débarrasser complètement le sol d'un ennemi aussi acharné dans sa persistance. ”

“ Heureux si, comme toi, mû par la repentance, Il parvient à fléchir du Très-Haut la vengeance ! Le puissant Jéhovah résiste aux orgueilleux ; Mais il donne sa grâce aux humbles malheureux.
HÉRODE.
Chaque jour, en effet, mon âme déchirée Par les soins épineux du trône de Judée, De plus en plus soupire après le jour heureux Où je verrai combler le plus cher de mes voeux.
JOÏADA.
Prince, console-toi : ta légitime plainte A trouvé de l'écho dans la céleste enceinte,
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Celui que nos aïeux ont vu dans l'avenir, Est déjà parmi nous ou dans peu doit venir. ”

“ Oh! le fin limier, s'exclame Marie, pour découvrir un homme que les sages du pays consultent, auquel le sagan obéit, que les enfants de la Judée regardent comme leur souffle, les guerriers comme leur épée, les timides comme leur voix, les prudents comme leur audace, et qui ressuscite les coeurs éteints à l'espoir de la patrie. ”

“ Et Juda lui dit: « Aimons aussi nos autres
frères, ne sommes-nous donc pas tous du même sang? »
Or, Joseph vit ces choses et les rapporta à son père Jacob.
Et Jacob dit : « Ruben a mal fait ; mais il s'est repenti. Siméon aussi a mal fait; Lévi n'a pas été tout à fait exempt de reproches. 53 « Mais le cœur de Juda est celui d'un prince.
Juda a l'âme d'un roi. Ses enfants se prosterneront devant lui, et il régnera sur ses frères. » ”

“ La nature elle-même semblait avoir voulu se parer de tous ses charmes pour fêter ces Indiens revenant dans leur patrie après une longue absence.
On se préparait à quitter le cours rapide et tourmenté de l'Uruguay pour entrer dans l'Yuby, belle et paisible rivière sur les bords de laquelle s'élevait la bourgade de Saint-Michel. Déjà les rameurs se montraient avec de grands transports de joie ces eaux limpides qui avaient baigné les murs de leurs demeures. Cependant, à mesure que l'on avançait, le père Xavier devenait soucieux. ”

“ Lorsque toute la nation eut achevé de passer le Jourdain, Yahweh dit à Josué : « Prenez douze hommes parmi le peuple, un homme par tribu, et donnez-leur cet ordre : De ce lieu-ci, du milieu du Jourdain, de l’endroit où les prêtres se sont tenus de pied ferme, prenez douze pierres, transportez-les avec vous et déposez-les dans le lieu où vous camperez cette nuit. » ”

“ Femme du Rio-Colorado avec une jupe en bandes d'écorce et des feuilles dans les cheveux.
bus du Rio-Colorado ont un jupon confectionné avec des bandes d'écorce d'arbre ; ces bandes, attachées à la ceinture par une extrémité, pendent jusqu'aux genoux où elles sont découpées en larges franges. De loin, elles ressemblent à des danseuses de ballet, par leur manière de marcher qui fait onduler la jupe. La plupart se peignent les lèvres en bleu et se font un pointillé au menton ; leurs cheveux, moitié pendants, moitié relevés, sont ornés de fleurs ou de feuilles. ”