Albert Bouinais,
La France en Indo-Chine, par A. Bouinais…
(1886)
“ Une des interdictions les plus curieuses est celle du vermicelle, qui pénétrerait, sous la forme de vers, dans tous les viscères ramollis par la maladie, et causerait la mort. Il ne faut pas aller non plus pieds nus, de peur de marcher sur la fiente de poule, ce qui occasionnerait une rechute ”
