Cordon bleu

“ Puis deux cornets, dont l'un est formé d'une feuille de latanier, serrée dans un nœud fait par le corps ornemental d'un délicat dragon, accompagnent la pièce du milieu. Quel charme a ce bleu des vieux cloisonnés, ce bleu qui n'est à la fois ni du bleu ni du vert, ce bleu où il y a un peu des ciels qu'a peints Véronèse, ce bleu où, en la sertissure du cuivre doré, des fleurs rouges, couleur de cire à cacheter, et des fleurs blanches, couleur de grès, éclatent dans une sourde richesse. ”

“ Le plumage de la femelle était d’un cendré brun, avec une légère teinte de bleu sur la partie inférieure du corps seulement ; il paraît que c’est une variété du climat dans laquelle ni le mâle ni la femelle n’ont de marque rouge au-dessous des yeux, et cela explique pourquoi les cordons bleus sont si communs. Au reste, celui-ci est un oiseau fort vif. ”

“ Les plus petits cordons que l’on puisse faire, sont de quatre fuseaux.
Cordons & Frettes, terme de Charron. Les Charrons appellent cordons & frettes, des cercles de fer qu’ils posent autour des moyeux des roües, pour empêcher qu’ils ne se fendent. Voyez la lett. X. Pl. du Sellier, fig. 2.
* Cordon, (Jardin.) cordon de gazon, est une bordure de gazon d’une largeur déterminée par le dessein du parterre dans les compartimens duquel on l’employe. On entoure quelquefois le bassin d’une fontaine d’un cordon de gazon. ”

“ Le vieux mâle est remarquable par le bleuâtre des parties supérieures du corps, marqué sur la tête et sur les couvertures alaires de petites taches d'un bleu d'azur, surtout par une teinte encore plus vive de ce même bleu et à reflets changeants qui domine sur le dos et sur le croupion. ”

“ Sachez donc que les œufs du corbeau sont bien plus joliment colorés que ne le ferait supposer le triste plumage de l’oiseau. Ils sont d’un vert bleuâtre avec des taches brunes. Ce fond bleu-vert, tantôt plus franc, tantôt plus terne, se retrouve, avec les taches brunes, dans les œufs des corneilles, des pies, des geais, des merles, des grives, des tourds, oiseaux qui ont entre eux d’étroites ressemblances d’organisation, malgré des mœurs, des dimensions et des plumages si variés. Certains merles, certains tourds, ont les œufs d’un magnifique bleu de ciel.
Le corbeau vit de tout. ”

“ CORDONNET, petit cordon de fil délié, qui sert à attacher un rabat ou à coucher sur les broderies pour les relever, & en marquer le dessein. Contextus è filo funiculus. Cordonnet d’or, d’argent, de fil, de soie, &c.
CORDONNIER. s. m. Ouvrier qui fait des chaussures en cuir, souliers, bottes ou pantoufles. Sutor, calcearius. Cordonniere, c’est la femme d’un Cordonnier. François Sforza qui prit Milan, & qui épousa la bâtarde de Philippe Marie, Duc de Milan, avoit été long-temps Cordonnier. ”

“ Au mois d'avril, le mâle endosse son plumage d'été ; il a alors le front noir, le haut de la tête et la nuque d'un bleu cendré pur, le dos d'un roux passant peu à peu à l'olivâtre et sur le croupion au vert, les parties inférieures bai clair, plus vif sur la gorge ; abdomen blanc, queue noire, ailes noires avec deux raies blanches, le bec bleuâtre. En hiver, les parties supérieures et inférieures ont pris une teinte cendrée, le bec est devenu blanchâtre. La femelle, un peu plus petite, est
d'un cendré brun nuancé d'olivâtre en dessus, cendré blanchâtre en dessous. ”

“ Il a pris derrière les remises jusqu’à ce qu’il soit arrivé devant cette porte à encadrement de ciment au-dessus de laquelle il y a un écriteau où on lit : Cordonnier, en lettres noires sur fond blanc. Ce cordonnier était un vieil Italien et Rouge le connaissait, parce qu’on le rencontrait souvent, se promenant dans le village, avec sa moustache blanche et sa longue cape à la romaine, dont un des pans, jeté par-dessus son épaule, faisait des plis autour du cou. ”

“ Les cordons sont des lisières réduites à une seule rangée d'arbres, que l'on maintient sur pied pour servir d'abri contre le vent; on choisit, de préférence, des chênes, des frênes, des ormes., tous arbres qui fournissent un bois d'oeuvre de bonne qualité et n'ont pas un couvert épais ; ces arbres sont exploités en même temps que les coupes voisines, non pas en une -seule fois, mais seulement au fur et à mesure qu'ils deviennent exploitables, de façon que le cordon soit permanent. ”

“ Le bleu qui couvre la tête descend jusqu'aux yeux ; au-dessous de ceux-ci on remarque deux bandes, l'une noire qui prend naissance à la base de la mandibule supérieure, et s'étend sur les joues ; l'autre blanche qui a la même étendue, et part des coins de la bouche ; le dessus du cou, le dos, le croupion, les côtés de la poitrine sont verts avec des reflets dorés ; une belle teinte de carmin domine sur le menton et la gorge, et un gris blanc sur les parties subséquentes ; les pennes des ailes, les barbes intérieures des caudales, le milieu des intermédiaires sont gris ”

“ Le haut du dos cendré tirant au brun; sur .les deux derrières pennes secondaires des ailes, et sur quelques couvertures, une tache noire ; croupion d'un cendré bleuâtre ; queue de cette couleur, mais terminée de noir ; pieds rouges; l'iris est d'un rougebrun. Longueur; 13 à 14 pouces.
Les jeunes de Vannée avant leur première mue , manquent de couleur chatoyante sur les côtés du cou, et n'ont point de taches noires sur les ailes ; ils ont toujours le croupion d'un bleu cendré, tandis que, dans les jeunes de l'espèce précédente, il est d'un blanc pur. ”

“ Cordon, en Sculpture, est une moulure ronde en manière de tore, qu’on emploie dans les corniches de dedans, & sur laquelle on taille des fleurs, des feuilles de chêne ou de laurier continues ou par bouquets, ou quelquefois tortillées de ruban. ”

“ Les plis anguleux et nets des deux simarres, l’une violet sombre, l’autre cramoisie, la douceur moelleuse des fourrures, petit gris ou hermine, l’arrangement du paysage, rochers, arbres et « fabriques », sont d’un artiste qui a connu et imité, comme Rubeus, des œuvres ou des maîtres du Nord. Le peintre de Cordoue insiste sur des accessoires ou des détails avec la minutie ingénieuse et puérile d’un Brugeois ; un vieux cavalier à barbe blanche sur un vieux cheval blanc passe entre les buissons, près de la tête de la Vierge ”

“ Formation des cordons verticaux alternes : à gauche, cordons en formation ; à droite, cordons formés.
les seconds sont rabattus, chaque année, sur cinq yeux, dont le plus élevé continue le cordon, pendant que les quatre plus bas assurent la récolte. Ceux-ci sont supprimés l'hiver suivant leur développement et remplacés par quatre autres bourgeons pris sur le nouveau prolongement qui est, comme le précédent, taillé à cinq yeux. On procède chaque année de celte façon jusqu'à mi-hauteur du mur. ”

“ Le cordon est tout simplement une tige garnie de petits rameaux; il est simple ou double, vertical ou oblique. En le faisant serpenter par des sinuosités régulières imprimées au rameau de prolongement, on contraint la sève à développer les bourgeons qui peuvent rester engourdis chez une variété fougueuse et à parcourir un assez grand nombre de canaux dans un emplacement resserré. ”

“ Lorsque les cordons ont été couchés, on taille sur les boutons à fruit tous les rameaux qui ont été soumis au cassement, et comme le cordon est placé sur une ligne horizontale, on n'a rien à supprimer du prolongement pour faire développer tous les yeux; on se contente de le tailler sur le premier œil situé de côté et en avant, ce qui n'entraîne qu'à une suppression de deux ou trois centimètres. ”

“ Fig. 50 — Treille à la Thomery; mode de superposition des cordons.
L'année qui suit la plantation, le jardinier peut généralement obtenir tous les cordons inférieurs (40 centimètres au-dessus du sol) . Mais d'abord il réduit chaque pied à un seul sarment, le plus fort, puis sur chaque pied destiné à procurer un cordon n° 1, il saisit le sarment à traiter et y choisit un oeil un peu au-dessous (à 4 ou 5 centimètres) du point de bifurcation. A cet oeil, il joint celui qui suit immé¬
diatement et taille à ce niveau en laissant l'onglet réglementaire. ”

“ Le plumage entier à sa naissance est d’un bleu cendré très foncé.
Longueur totale, 8 , envergure, 14.
La femelle est moindre que le mâle d’un demi-pouce ; le rouge du mâle est remplacé chez la femelle par un jaune sale. ”

“ Une transformation s'accomplit rapidement, non dans sa faculté de sentir, mais dans sa façon de rendre ce qu'il sentait. Subissant avec joie l'autorité de Corot, il commence à se servir du gris, et bientôt comme dominante. Frêle nuage traversé d'invisibles rayons de rouge et d'azur, qui enveloppe l'atmosphère de ses sites et de ses personnages, et qui trempe ses ciels si travaillés, le gris, empruntant à chaque couleur maîtresse un peu de sa nuance, lui plaît par la discrétion de sa somptuosité. ”

“ Le quatrième cordon est formé de feuilles et de fruits délicatement travaillés.
La fenêtre de droite est également encadrée de quatre cordons. Le cordon intérieur présente huit aigles , les ailes déployées : au second, ce sont des personnages assis. Le cinquième personnage de droite tient dans une main un oiseau, dans l'autre un poisson. Le quatrième est un personnage barbu
qui caresse de la main droite le menton d'un autre personnage nu et debout devant lui, et de la gauche lui saisissant le bras droit lui montre trois quadrupèdes couchés a ses pieds. ”

“ DESCR. Entièrement d'un bleu brillant, qui se change en vert à certaines expositions. Epistome noir, ses côtés d'un blanc soyeux ; front traversé dans sa longueur par une ligne d'un roux très-foncé ; antennes noires. Ailes transparentes, à nervures brunes. Cuillerons blanchâtres, légèrement bordés de jaune. Balanciers bruns. Pattes noires, les cuisses seules d'un bleu violet. Abdomen et ventre plus verts et plus brillans que le reste du corps. Femelle. ”

“ Le bleu, comme pour bien marquer son rapport à l’obscur, confine au noir et au gris par une multitude de degrés. Le soir, une partie du ciel est déjà noire qu’une autre partie est encore bleue ; et il semble au regard qui en fait le tour qu’il passe seulement d’un bleu plus clair à un bleu plus sombre. À mesure qu’on s’élève en ballon vers les hauteurs du ciel, le bleu est plus sombre et plus voisin du noir. ”

“ Selon l'espèce de bleu et de jaune que l'on mélange, le vert offre encore une série de nuances différentes. Par exemple, le jaune de chrome et l'indigo produisent une nuance, plutôt terne, tandis que le mélange de la laque jaune et du cobalt donnent un vert très brillant.
Le mélange du jaune avec d'autres couleurs que le bleu produit quelquefois aussi des verts : par exemple, le jaune de chrome et le noir d'Allemagne ; mais ce vert est terne et sans éclat. ”

“ Quant au cordon lui-même, il décrirait ainsi autour de la ligne des pôles un cornet extraordinairement évasé dont la pointe serait au centre de notre globe et qui présenterait 90 feuillets les uns dans les autres.
Figurons-nous toujours l'astre au bout du cordon, libre, immensément loin! Dès qu'il a quitté l'équateur, le cercle de séparation du
jour et de la nuit, qui reste toujours perpendiculaire au cordon, se penche à mesure, il passe donc tout de suite au delà du pôle nord par rapport au soleil, et en deçà du pôle sud ”

“ Le bleu tire aux flambeaux sur un faux vert ; s’il est foncé comme le cobalt et l’indigo, il devient noir ; s’il est clair, il tourne au gris ; s’il est sincère et doux comme la turquoise, il se ternit et se glace. ”

“ Le cordon oblique est encore un arbre à tige unique garnie de branches fruitières de bas en haut; il forme
avec le sol, lorsqu'il est complètement établi, un angle de 45°.
Fig. 164. — Poirier. Formation progressive d'un cordon vertical.
La deuxième année, on raccourcit chaque scion d'un tiers, l'oeil de taille donne un prolongement, les autres yeux donnent des branches fruitières. Tous les ans, le nouveau prolongement de chaque arbre perd, par la
taille d'hiver, environ un tiers de sa longueur. ”

“ La corneille bleue, cornix cærulea, qui se voit en Misnie, ou en Allemagne. C’est un oiseau vorace qui n’est recommandable que par la beauté de ses couleurs. Son bec est noir, les cuisses brunes & courtes. Il a du bleu à plusieurs endroits de son pennage ; savoir à la queue, aux ailes, à la tête, autour du croupion, à la partie de dessus. Par endroits il est couvert, en d’autres il est mêlé d’une couleur verte. Le dos, le cou & le devant sont bruns, les grandes pennes des aîles sont noires. Corneille de mer. Voyez Corbeau de bois. ”

“ Ménage dérive ce mot de cordouanier, qui a été fait de cordouan, espèce de cuir qui vient de Cordoue. D’autres tiennent qu’il vient de corde, parce qu’autrefois on faisoit des souliers de corde. On fait encore grand trafic en Espagne & en Amérique de ces sortes de souliers, qu’ils appellent alpargates.
On appelle aussi Cordonniers, les Artisans qui font des cordons de chapeaux. Funiculorum textores.
On dit ordinairement, qu’il n’y a que les Cordonniers de mal chaussés ; pour dire, que ceux qui travaillent bien pour autrui, n’ont pas le temps de travailler pour eux-mêmes. ”

“ Un cordonnet rond en soie passe dans des trous pratiqués dans les bras, comme un lacet de corset passe dans les œillets, et vient s'attacher à un morceau de bois jouant sur un axe, dans une rainure de deux centimètres de profondeur pratiquée dans le manche et servant de détente. Tant que cette détente n'est pas pressée, les deux bras restent ouverts ; mais dès qu'il est sollicité par les doigts, le levier, agissant de haut en bas, tend le cordonnet, la pince se referme vivement, saisissant fermement les pattes de l'oiseau qui est venu s'y reposer imprudemment. ”

“ Les premieres, font le partage de la menue bourgeoisse : les secondes, plus qualifiées, font susceptibles des couleurs les plus brillantes & des fourrures les plus précieuses. Parmi ces dernieres, les unes ne font que bordées, ou pour se servir des vrais termes, n'ont qu'un cordon ; le corps est garni d'une ouate légere. Les autres, outre le cordon, ont une fourrure pour doublure. Mais leur poids & leur trop grande chaleur les rendent souvent incommodes. Le cordon regne tout-au-tour. Il environne ensuite la capuce, & finit par dessiner les poches, ou ouvertures pratiquées pour passer les bras. ”