César Pascal, De glacier en glacier en Suisse et en Savoie
“ Le Devonshire, qu'elle admirait beaucoup, est l'un des plus jolis comtés de l'Angleterre : sol profondément mouvementé, aspects variés, sites pittoresques ou imposants. Ici, la région montueuse avec ses landes arides et ses masses de granit, de grès ou de schistes; là, les vallées luxuriantes, arrosées par de nombreuses petites rivières ; les vergers magnifiques, dont les pommes fournissent au pays sa principale boisson; les grasses prairies avec leurs troupeaux de vaches, dont le lait donne une crème justement renommée. ”
