Dépucelage

“ Sortant alors, et après avoir regardé autour de lui, il reconnut ses points de repère, et se mit à fouiller avec ardeur la terre plus meuble à cet endroit parce qu'elle était fréquemment remuée.
Un bruit sourd lui apprit que le fer de la bêche venait de heurter un des cercles du coffret; il se baissa, le débarrassa avec ses mains de la terre qui l'entourait, et le retira du trou qu'il venait de creuser, non sans être surpris du poids de l'objet. ”

“ Le dépiquage est le battage qui convient aux exploitations moyennes. Les gerbes sont disposées en lits épais sur l'aire; au centre se dresse un poteau auquel est fixée une longe de cuir ou de chanvre reliée à un attelage de chevaux ou de bœufs traînant un chariot chargé de pierres, avec patins munis d'aspérités. Sous l'aiguillon, le fouet et les exhortations des conducteurs, les animaux tournent en manège ; la longe qui les relie s'enroule autour du
Quand le blé est mûr, en Castille. ”

“ « Cet homme, me dit l'un des deux ouvriers, n'a pas besoin de nous ; qu'on lui donne des outils, et il fera tout ce qu'il voudra. » Je fis apporter ensuite ma provision d'outils, et je distribuai à chaque homme une bêche, une pelle, un râteau (nous n'avions ni herses, ni charrues) , et à chaque plantation séparée, une pioche, une grande hache et une scie, en ordonnant, comme pour les vêtements, que les outils usés seraient remplacés sans parcimonie sur le magasin général que je leur laisserais. ”

“ Cette méthode de dépilage, sans soutènement et sans autres remblais que ceux qui servent à faire des murs de sûreté et des barrages pour s'isoler des écrasées, est encore appliquée dans quelques mines lorsque le terrain est solide et son inclinaison faible. Dans ce cas, le toit des excavations se soutient assez bien, et après un avancement du dépilage de 4 ou 5 mètres, on attend sa chute, qui arrive au bout de deux ou trois jours; plus il tarde à tomber, et plus il faut redoubler de précautions, parce qu'il doit céder tout à coup. ”

“ La décoction légère se fait dans un vase ouvert; on dépose le corps sur lequel on doit opérer dans un vase de fer ou de cuivre étamé, de faïence ou d'argent; on verse dessus la quantité d'eau froide nécessaire; on met le vase sur un feu doux, jusqu'à ce qu'il se manifeste une légère ébullition; on laisse bouillir pendant cinq à dix minutes; on retire du feu et on passe le bouillon à travers un blanchet; ce mode de décoction suffit pour la plupart des feuilles et pour beaucoup de racines, comme celles de guimauve, de bardane, d'asperges, etc. ”

“ Il doit être agencé de telle sorte que, de sa place, l'employé ait sous les yeux tous les détails de l'appareil de pesage, qu'il puisse voir tous les mouvements de l'ouvrier et surveiller l'accès du coupe-racines. Il doit être en communication directe avec l'atelier de pesage. Les fabricants sont tenus de faire établir autour du bureau de l'employé les cloisons vitrées ou les grillages que l'Administration jugera nécessaires, et de supprimer celles qui nuiraient à la surveillance. Le soin de tenir ce bureau en bon état de propreté incombe au fabricant. Art. 6 du décret du 25 août 1887. ”

“ Sept fois par jour des facteurs visitent les boîtes dont seuls ils ont la clef ; ils les vident, en rassemblent le contenu qu’ils renferment dans un large sac de cuir clos d’une serrure solide, et vont le porter au bureau qui se trouve dans leur circonscription. Là le sac est vidé sur une table, et des employés spéciaux font un tri préalable ; ils divisent la masse de lettres recueillies en quatre paquets différents ; chacun de ces paquets forme ce qu’on appelle une dépêche. On fait ainsi la dépêche de Paris, la dépêche de la banlieue, la dépêche des départements, la dépêche de l’étranger. ”

“ On creuse une rigole de. la profondeur d'un fer de bêche dans toute la longueur du sixième ou du septième sillon, on répartit la terre sur la surface - des six ou sept sillons déjà creusés, et au fur et à mesure qu'on avance dans le labour on continue à procéder de la même manière. ”

“ Dans notre conviction, le dépilage méthodique et sans remblais sera préférable, parce que s'il est bien conduit, il sera plus économique et répondra tout aussi bien aux conditions de bon aménagement du gîte et de sécurité des ouvriers. ”

“ DÉCOUPEUR, EUSE. Celui, celle qui travaille en découpure.
☞ On appelle particulièrement Découpeur, l’ouvrier qui travaille à découper les étoffes, & former divers desseins, avec des fers destinés à cet usage. ”

“ Le boucher choisit, parmi des débris entassés dans une large bassine de cuivre, un sale morceau, moitié os, moitié graisse, et l’ayant pesé vivement :
— Quinze sous... annonce-t-il.
— Quinze sous ! s’exclame la vieille. Ça n’est pas Dieu possible !... Et comment voulez-vous que je fasse du bouillon avec ça ?...
— À votre aise... dit le boucher, en rejetant le morceau dans la bassine... Seulement, vous savez, je vais vous envoyer votre note aujourd’hui... Si demain, elle n’est pas payée... l’huissier !...
— Donnez... se résigne alors la vieille. ”

“ L'invention nouvelle, dans cette classe de machines, est la découpeuse de l'américain Richmond. Une paire de mâchoires parallèles saisit la feuille de tôle, eût-elle quatre mètres de longueur, et l'étreint puissamment. Un outil, coupant et pressant à la fois, voyage le long de la rive des mâchoires, coupant et détachant la bande de tôle qui dépasse, à la vitesse de deux à quatre mètres par minute, avec une précision et une netteté supérieures à tout ce qui se fait à la règle et au burin. ”

“ On est à l’abri des inconvéniens d’une dessiccation trop précipitée ou trop ralentie, qui entraîne également la détérioration de la qualité. 3°. On évite le déchet du robage & du travelage dans lequel toutes les racines de la grosseur d’un fer de lacet tombent en billon. ”

“ Cette taille comprend : le dépalissage, le rapprochement, le ravalement, le récepage, les incisions, les entailles, l'arcure, le chaulage et le palissage d'hiver.
Dépalissage. — Le dépalissage est une opération qui consiste à détacher les branches ou les rameaux, des supports auxquels, on les avait fixés, pour qu'ils soient plus faciles à tailler. ”

“ Des divers modes de défoncemens. Les labours de défoncemens se font à bras d’hommes ou à la charrue.
i. Défoncemens à bras d’hommes. D’après le premier mode, quels que soient les outils dont on se sert [1] , on commence ordinairement par ouvrir, sur l’un des cotes du terrain, une tranchée longitudinale dont la profondeur, une fois fixée, règle celle du défoncemens entier, et dont la largeur, proportionnée à cette profondeur, doit être telle que l’ouvrier puisse travailler sans gêne au fond de la jauge. ”

“ Lorsque la puissance est notable, on prend la tranche par enlevures successives suivant les divers modes de dépilage ou travers. Si enfin la traversée de la couche devient très importante, 011 applique l'une des méthodes de traçage et dépilage décrites précédemment.
REMBLAYAGE. — La méthode par remblais est très variable dans ses procédés ; elle consiste en principe à attaquer le gite par des ouvrages d'une l'orme quelconque et à remblayer immédiatement les excavations, soit avec les débris du triage, soit avec des matériaux descendus de l'extérieur. ”

“ Dans le décapage, l'argent doit être mis à nu ; après le polissage, l'argent doit avoir un bruni parfait. Le défaut de décapage se traduit par un iodage marbré ; un polissage incomplet par une image grise, sans profondeur, sans éclat, le plus souvent par un résultat négatif ; la plaque mal décapée, mal brunie, n'absorbe pas assez d'iode, il y reste libre à la surface ; le brome, mal combiné, se trouve en excès : de là un voile sur l'image. ”

“ Ce travail qui se fait avec une tige d'acier,et à sec, dégage tellement de poussières dangereuses que les ouvriers mettent d'eux-mêmes des mouchoirs devant leur bouche, et qu'ils aiment mieux souvent payer un camarade pour qu'il exécute l'ouvrage. Si ce redressement ne peut réellement être fait qu'à sec, il devrait tout au-moins être exécuté dans des conditions de .ventilation partielle. La même disposition doit être prise pour le polissage, pour le détourage, l'ajourage, la gravure, le découpage; ils exigent aussi des établis à ventilation. ”

“ Décanter. — C'est séparer le liquide clair et limpide du dépôt trouble que contient une solution. On décante en retirant le liquide soit par inclinaison, soit à l'aide d'une pipette ou d'un siphon.
État naissant. — Agir sur un corps à l'état naissant , c'est l'employer au moment même de sa formation, et avant que l'air et aucune substance étrangère aient eu le temps de le modifier.
Épreuve négative, négatif, cliché, type, en photographie, sont des expressions synonymes dont on se sert pour désigner l'épreuve obtenue dans la chambre noire. ”

“ Il tenait à la main un objet très petit qu'il présentait à Jacques.
« Savez-vous ce que c'est que cela? questionna-t-il.
— C'est une vîs.
— Oui, mais quel genre de vis? Eh bien, ce sont des vis comme celle-ci qui servent à maintenir des charnières, autre preuve. » Le reste de la perquisition dans le poêle n'amena d'autre découverte que celle d'un second morceau de bois incomplètement brûlé et que l'employé mit soigneusement de côté avec le premier et la vis. ”

“ Couper en talus, c’est la même chose qu’en pié de biche. Oblique amputare. Couper carrément, c’est couper de sorte que la taille soit bien unie & bien égale, afin qu’il se forme tout autour trois ou quatre branches bien placées & bien disposées pour faire un buisson bien rond, bien ouvert, & également garni ; car cela se pratique à l’égard des buissons. Voyez la Quintinie & Liger au mot Couper.
Couper signifie encore entamer quelque chose, y faire quelque ouverture. Incidere. Cet homme s’est coupé au doigt. ”

“ Le terme déclic, qui signifie décroissance, détournement, décadence, a, par une certaine forme réthorique, un sens figuré rappelant le jeu du déclic de nos métiers à tisser.
tique des métiers à tisser. C'est le principe de tout métier mécanique, propre à la manipulation et au tissage des matières textiles, principalement du coton, de la soie, de la laine, etc. C'est ce qui constitue l'origine des machines à carder le coton, des métiers à tulle, à dentelle, à la barre, de tout système, mu par manège, eau, vapeur, etc. ”

“ Dépulpeurs. — Les racines, divisées en tranches ou en cossettes, ont l'inconvénient de ne pas présenter un état de division encore suffisant, et les cellules renfermant les matières visqueuses ou liquides ne sont pas suffisamment ouvertes, par l'action du découpage, pour laisser échapper librement ce liquide nécessaire pour humecter, d'une manière suffisante, les matières sèches
mélangées à ces racines, et constituant, avec elles, les rations devant servir à la nourriture des animaux. ”

“ Débouchement, signifie aussi figurément, moyen, expédient de se défaire utilement des choses dont on ne trouve pas aisément l’emploi ou le débit. Il a trouvé un débouchement pour ses billets. J’ai des marchandises dont je cherche le débouchement. Dans ce sens il est synonyme à débouché.
DÉBOUCHER, v. a. Oter ce qui bouche. Recludere, aperire. On a débouché ces bouteilles. Souvent en conservant son idée principale, il signifie débarrasser, ôter les obstacles. Déboucher les chemins, un égoût, les passages, &c. En médecine il signifie la même chose qu’évacuer. Cette médecine l’a débouché. ”

“ Pour faciliter le travail, des tableaux grandeur naturelle, visibles par tous les découpeurs, figurent des peaux brutes de différentes dimensions avec la position optima des matrices pour réduire au minimum le poids des déchets et indiquer les parties de la peau où doivent, suivant leur destination être coupées les semelles de chaussures de fatigue, d'intérieur, d'homme, de" femme, etc...
Naturellement, un chef d'atelier ,ne disposera pas, d'emblée uniquement des meilleurs ouvriers de chaque spécialité. ”

“ Déblais. Ils sont de deux sortes : ceux qui peuvent être enlevés facilement à la bêche ordinaire, tels que la terre ordinaire, la vase, etc., etc., et ceux pour lesquels on doit avoir recours à la pioche. — Pour les premiers, un bon ouvrier terrassier peut, dans sa journée, enlever de 12 à 14 mètres cubes. ”

“ Tapage assourdissant que les ouvriers d’un atelier font tous ensemble en frappant avec leurs composteurs sur leur galée ou sur les compartiments qui divisent les casses en cassetins, sur les taquoirs avec les marteaux, en même temps qu’ils frappent le sol avec les pieds. ”

“ S' il s' agit de tissus de soie , la série des opérations du finissage n' est rien moins que très-complexe souvent , et toujours très-minutieuse . Pour les taffetas , c' est le lustrage ; pour les satins , le cylindrage ; pour les gazes , le gommage ... Il faut mentionner , comme
une véritable industrie à part , le moirage , qui donne lieu à des travaux d' une nature toute spéciale , car ces effets que vous voyez dans la moire ne sont obtenus qu' en soumettant les tissus , disposés , pliés en conséquence , à des pressions produites par des engins d' une force considérable . ”

“ Les gerbes transportées sur l'aire y sont foulées sous les pieds des chevaux, des boeufs ou des mulets selon la méthode décrite dans la Sainte-Écriture, méthode qui n'a pas changé depuis Moïse, et qui par conséquent ne saurait avoir moins de trente-cinq à quarante siècles d'antiquité. Cette opération se nomme dépiquage.
A mesure que la paille se trouve suffisamment triturée sous la course circulaire des animaux employés au dépiquage, on l'enlève par brassées en la secouant; le grain tombe de lui-même, mêlé de beaucoup de menue paille ”