Edmond Curot, Galopeurs et trotteurs : Hygiène… (1925)
“ Il convient donc d'ajouter à l'étiologie des exostoses l'influence de la déminéralisation organique, en particulier le déficit calcique. OSTÉITE On désigne sous le nom d'ostéite l'inflammation des os ; le jeune âge constitue une cause prédisposante ; les traumatismes qui peuvent lui donner naissance sont les contusions violentes, les chocs, les coups, les heurts. Les symptômes qui traduisent l'ostéite ne sont faciles à saisir que sur les os superficiels. Ils sont loin d'offrir une régularité parfaite, c'est-à-dire proportionnée à l'étendue et à la gravité apparente de la lésion. ”
