Argan

Définition et enjeux

Henri Drouet,  Alger et le Sahel, par Henri Drouet… (1887)

“ Nous avons remarqué aussi l'argan du Maroc, ainsi que des palmiers nains arborescents, des araucarias, des macluras, des planères, et une centaine d'aloès (aloe fruticosa) en fleurs d'un rouge éclatant. L'argan du Maroc (argan sideroxylon) est un arbre épineux, haut de huit mètres, toujours vert, et qui abonde sur les terrains stériles du Maroc méridional, entre 29 et 32 degrés de latitude; il donne un fruit gros comme une prune, que recherchent les chameaux et les chèvres; son bois, très dur, est utilisé pour le charronnage. ”
Source : Gallica

Oskar Lenz,  Timbouctou, voyage au Maroc au Sahara et au Soudan… (1886)

“ L’arbre d’argan (Argania Sideroxylon, Sideroxylon spinosum, Rhamnus siculus, Rhamnus pentaphyllus, Elæodendron Argan) est considéré, avec raison, comme le végétal le plus intéressant du Maroc, car il est limité à ce pays, et appartient à une famille de plantes exclusivement tropicales ; il fournit aux habitants un précieux objet d’alimentation et donne un bois des plus durs et des plus solides. Les premières indications au sujet de cet arbre sont dues au célèbre voyageur Leo Africanus, qui visita le Maroc en 1510. ”
Source : Gutenberg

Louis Gentil,  Dans le Bled es Siba, explorations au Maroc… (1906)

“ A citer encore les observations d'Henry Grâce, vice-consul d'Angleterre à Mogador (1853) et l'étude des matériaux transmis par lui à W. Hôbkér; puis les données consignées dans les publications des explorateurs marocains, .1. Dalton Hooker et John Bail (1878) .
L'arganier (Argania sideroxylon, Rôemer et Schultes) ou arbre d'argan tire son nom du mot arabe ou chleuh argane.
C'est un arbre toujours vert, dont le port rappelle celui de l'olivier; sa hauteur ne' dépasse généralement pas 6 mètres, elle est le plus souvent moindre
”
Source : Gallica

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