A. Marquès, L'Ananas, culture et industrie… (1909)
“ Même en faisant la part d’une exagération pardonnable, ils sont bien certainement supérieurs en saveur et en dimension à tous les produits ordinairement introduits aux Etats-Unis, et qui, par conséquent, ont été jusqu’à présent les seuls connus et consommés par le public américain ordinaire, c’est-à-dire les ananas de la Floride, vendus presque exclusivement en vert, et ceux des Bahamas, principale-lement en conserves. ”
