Castelnaudary

Définition et enjeux

Théophile Lavallée,  Géographie illustrée de la France et de ses colonies (18..)

“ L'origine de Castelnaudary est peu connue, bien qu'on l'attribue aux Visigoths ; au com- mencement du XIIe siècle, ce n'était encore qu'un château fort; au XIVe siècle, la ville fut prise par le prince de Galles et ne se releva de ses ruines qu'en 1356, à l'époque où Jean d'Armagnac, le gouverneur du Languedoc, la rétablit et la fortifia.
Castelnaudary, placé dans une région agricole, a de nombreux moulins et fait un grand commerce de grains, de bestiaux et de fruits; l'industrie exploite les carrières de chaux et de gypse du voisinage, et fabrique des draps communs et de la poterie.
”
Source : Gallica

Portrait de Auguste Longnon Auguste Longnon,  Géographie de la Gaule au VIe siècle (1878)

“ Les érudits du XVIIe siècle, Catel, Hauteserre, la Faille et d'autres ont, d'un commun accord, reconnu Caput Arietis dans Castelnaudary. Le nom de cette ville, Castelnau (Castellun Novum) , n'offrait, à vrai dire, aucune probabilité pour l'identification proposée, mais le surnom d'Ary semblait dérivé de la seconde partie du vocable Caput Arietis; de plus, Castelnaudary était situé dans la partie du diocèse de Toulouse la plus voisine de la Septimanie, et l'on se rappelle que Grégoire parle en même temps de la prise des forteresses de Caput Arietis et de la dévastation du Toulousain. ”
Source : Gallica

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