Pierre-Damien Rainguet, Études historiques, littéraires et scientifiques sur l'arrondissement de Jonzac… (1864)
“ L'église de Mérignac est sous le patronage de saint Étienne, premier diacre et martyr à la naissance du Christianisme, et dont la fête se célèbre le 26 de décembre. Elle était à la présentation du prieur de Bouteville, en 1402. Le 30 août, à l'occasion de la fête de saint Fiacre, anachorète écossais du VIIe siècle2, qui opéra en France de nombreux et éclatants fruits de salut, il existe, à Mérignac, une frérie remarquable3. On y accourt en foule, boire l'eau d'une fontaine très-anciennement réputée miraculeuse, et qui, nous écrit-on, possède encore aujourd'hui la vertu de guérir la colique. ”
