Congrès d'agronomie, Congrès d'agronomie du cinquantenaire…
“ Vienne un coup de froid même très court, une heure seulement à — 6°, la sève gèle, les vaisseaux éclatent, les branches et le tronc se fendent, la ramure est roussie comme par le feu, c'est le désastre. Quand le bigaradier est irrigué il supporte vaillamment le coup de froid, il perd quelques feuilles (et les cochenilles qu'elles portent !) ; il n 'y a jamais grand mal, les bois étant bien mûrs. ”
