Fièvre charbonneuse

“ Le pronostic de la fièvre charbonneuse est extrêmement grave, d'abord parce que le diagnostic n'est généralement fait que très tardivement s'il est fait sur le vivant, et ensuite parce que les interventions ont souvent lieu sur des cas douteux. ”

“ Comme pour la fièvre charbonneuse ou charbon bactéridien, il y a des pays à charbon symptomatique, des localités à charbon à tumeurs, où l'affection reparaît tous les ans périodiquement avec plus ou moins d'intensité. C'est une maladie de pâturage, elle est extrêmement rare à l'étable; elle apparaît surtout au printemps et durant l'été.
C'est vraisemblablement par les aliments souillés de spores et les boissons, dans les localités infectées, que les animaux se contaminent, puisqu'il est possible de reproduire expérimentalement l'affection par ingestion massive de cultures actives. ”

“ On continua à admettre que les tumeurs du charbon symptomatique étaient de celles qu'on qualifie de critiques, « qu'elles surviennent dans le cours de la fièvre charbonneuse par suile d'un effort de la nature médicatrice qui porte le virus sous la peau afin de l'expulser au dehors ».
« La nature est dans tout son triomphe, disait Plasse, lorsque, par le fait d'une réaction générale, elle parvient à déposer le principe toxique sur une des parties extérieures du corps. » ”

“ Lorsque l'infection est le résultat d'une contagion par ingestion ou par inhalation, la fièvre charbonneuse peut être quelquefois apoplectique, et faire périr, en quelques instants, en quelques heures, les sujets atteints, sur lesquels on constate les symptômes suivants : invasion soudaine du mal, cessation de l'appétit et de la rumination, tremblements, anxiété du regard, hyperthermie, beuglements plaintifs, respiration dyspnéique, congestion des muqueuses, etc. ”

“ La fièvre charbonneuse commence, comme toutes les fièvres, par des frissons, celle-ci plus particulièrement par des tremblements qui naissent sur les muscles des jambes. L'animal est inquiet ; il trépigne ; le flanc est vivement agité ; il y a jetage par les naseaux ; les déjections stercorales sont délayées et souvent mêlées de filets de sang épais et noir. Le pouls perd insensiblement de sa force et paraît s'éteindre. Parfois l'animal est enlevé en trente ou quarante heures. ”

“ Après la tuberculose, mais bien moins répandue qu'elle, vient la fièvre charbonneuse. Cette maladie, surtout fréquente chez les bovidés, atteint également le cheval et le mouton. On sait, depuis les admirables travaux de Pasteur, que les animaux contractent le charbon en avalant des herbes et des fourrages souillés par des germes; ceux-ci sont répandus sur le sol, où ils vivent longtemps, par les animaux malades, ou bien encore ils sont ramenés à la surface par les vers de terre, qui ont été les puiser au contact des cadavres enfouis. ”

“ La fièvre charbonneuse est due à une modification physique, tangible des éléments du sang ; pourquoi la fièvre vitulaire n'aurait-elle pas pour cause une modification chimique invisible au microscope et difficilement saisis- sable par les manipulations du laboratoire ?
Tout porte à croire que l'empoisonnement du sang dans cette singulière maladie est la seule cause de la fièvre et de l'adynamie générale ; c'est du moins ma conviction profonde. ”

“ Une température chaude et orageuse accélère la marche de la maladie, surtout en été ; tandis qu’elle cesse à la suite d’une gelée lorsqu’elle apparaît pendant l’hiver.
Charbon essentiel ou encore fièvre charbonneuse avec éruption de tumeurs extérieures. Cette forme affecte tous nos animaux domestiques, elle est ordinairement curable, et lorsqu’elle accompagne la fièvre, c’est un indice de terminaison favorable. On dirait que l’économie animale réunit toutes ses forces pour chasser au dehors ou localiser en un point quelconque, l’agent morbide qui l’infectait. ”

“ Dans le charbon interne on observe du ballonnement, une diarrhée sanguinolente, des symptômes cérébraux, etc.
Le traitement de la pustule maligne comporte la scarification, la cautérisation de la tumeur et l'emploi des désinfectants (sublimé, acide phénique) .
En résumé, la fièvre charbonneuse est une affection d'une gravité exceptionnelle tant par la mortalité qu'elle entraîne que par sa transmissibilité à
l'homme, par l'impossibililé de livrer à la consommation les animaux atteints et surtout à cause de l'infection longtemps persistante des champs maudits 1. ”

“ Le charbon intérieur est aussi nommé fièvre charbonneuse. La mort des animaux qui en sont affectés n’est, le plus souvent, annoncée par aucuns symptômes ; il en est cependant en qui la maladie dure une heure ou deux : l’animal paroît d’abord étourdi, égaré ; il lève et baisse la tête, se secoue, se tourmente, se plaint, mugit ou hennit fréquemment ; les yeux sortent pour, ainsi dire de l’orbite, il chancèle, tombe, et meurt dans des convulsions violentes. Les victimes sont les animaux les plus jeunes les plus forts ; et la mort est d’autant plus prompte qu’ils sont plus vigoureux. ”

“ Partout on voit coexister deux formes susceptibles de se remplacer et de s'engendrer l'une l'autre; l'une, la fièvre charbonneuse ou le sang de rate, ne présente à l'observateur que des symptômes généraux ; l'autre, le charbon proprement
dit, ajoute à ces symptômes des localisations diverses, une sorte d'éruption charbonneuse qui semble parfois entraîner au dehors le mal pour le mettre à la portée du traitement, et, le rendre curable, du moins chez le cheval. ”

“ Le charbon chez les animaux et la fièvre typhoïde chez l'homme fournissent des exemples frappants de l'enzootie et de l'endémie. Quand la fièvre charbonneuse apparaît sur les montagnes d'Auvergne, dans la Beauce ou dans quelque pays duipidi, on la voit décimer les troupeaux d'une localité; tandis que les troupeaux de la localité voisine ne sont pas malades. Cela se comprend ; le charbon ne se propage pas précisément par le contact des malades avec les animaux sains, mais bien par l'inhalation de poussières ou par l'ingestion de fourrages ou de boissons qui sont infectés de germes. ”

“ Avec cette progression si rapidement croissante vers la fin, on comprend que les évènements se précipitent dans la seconde moitié de la seconde journée; on comprend qu'aucun phénomène n'accompagne la présence de moins de 100,000 bactéridies, que la fièvre s'allume avec 150 ou 200 mille de ces êtres, et qu'ils amènent les symptômes les plus graves et enfin la mort quand ils sont des millions, des dizaines ou des centaines de millions. ”

“ Le charbon est non seulement très contagieux chez les animaux de la même espèce, mais aussi dans ceux d'espèces différentes, et, dans des circonstances données, il l'est même de l'animal à l'homme. — Le charbon foudroyant, appelé aussi fièvre charbonneuse, s'annonce par un trouble général et subit, avec stupeur profonde, battements tumultueux du coeur, taches violacées sur les muqueuses visibles. ”

“ SYMPTÔMES. — Le charbon des animaux se manifeste surtout par les phénomènes généraux de la fièvre charbonneuse. Le début est brusque et la marche des accidents très rapide ; hématuries, hémorragies nasales, oedèmes diffus sont loin d'être constants. A la mort, le sang est noir, poisseux; la rate est énorme, infiltrée de sang, d'où l'ancien nom/ de sang de rate, donné au charbon. Les ganglions
sont toujours tuméfiés, dans la région par laquelle s'est faite l'infection. Les bacilles, sont en nombre considérable dans le sang, le foie, la rate, etc. ”

“ Lorsque la fièvre charbonneuse affecte une forme moins foudroyante, on n'observe plus cette succession prompte et continue des symptômes que nous venons de décrire; leur apparition s'effectue dans un intervalle de vingt-quatre à quarante-huit heures; la maladie peut même'prendre quelquefois une tournure favorable.
Quant aux lésions que laisse le charbon sur le cadavre du porc, nous croyons inutile de les rappeler après tous les détails dans lesquels nous sommes entré en traitant du charbon chez les autres espèces servant à l'alimentation (Voir page 251 du chapitre ix) . ”

“ Ce qui constitue la caractéristique essentiellement différentielle de ce microbe d'avec la bactéridie, c'est que tandis que celle-ci, introduite directement dans le sang, par injection intraveineuse, donne lieu à une fièvre charbonneuse toujours mortelle, le microbe du charbon symptomatique ne détermine qu'une maladie légère, de courte durée, à la suite de laquelle les animaux ont acquis une complète immunité contre les effets mortels de l'inoculation de ce microbe dans les tissus, tels que le tissu musculaire, qui lui constituent un milieu de culture favorable. ”

“ La période d'incubation de la fièvre charbonneuse varie avec les animaux, les espèces atteintes et aussi avec la dose de virus absorbé. Souvent le mal se déclare d'une manière soudaine ; il revêt d'emblée des caractères graves, évolue très vite et amène presque toujours la mort ; mais les symptômes par lesquels il se traduit n'étant pas les mêmes dans toutes la série animale, nous allons indiquer brièvement les caractères qu'il présente dans chaque espèce. ”

“ La Fièvre charbonneuse constitue l'une des maladies les plus graves de l'espèce bovine, en raison de son incurabilité, de la mortalité qu'elle entraîne et de la ténacité des germes qui la déterminent. Ces germes peuvent, en effet, se conserver pendant de longues années dans des pâturages, dans des champs qualifiés de maudits, attendu que les animaux y contractent fréquemment le Charbon. ”

“ Or, si le charbon était dès le début une affection générale ; si chez l'homme on voyait cette maladie sous la forme que l'on a appelée fièvre charbonneuse, il serait nécessaire que le liquide antivirulent pénétrât dans tous les organes et dans la proportion qui tue les bactéridies; mais telle n'est pas la formé sous laquelle se présente à nous le charbon; cette maladie, chez l'homme, est presque toujours, sinon toujours, primitivement locale et extérieure. C'est grâce à cette circon- stance que les moyens de traitement dont on s'est servi jusqu'aujourd'hui, parviennent à la guérir quelquefois. ”

“ Enfin, M. Galtier, dans son Traité de la police sanitaire, s'exprime en ces termes au sujet de cette maladie contagieuse: « Chez le porc, le charbon se montre sous forme de fièvre charbonneuse accompagnée d'éruption cutanée, d'érysipèle, de taches rougeâtres, de taches gangréneuses, sous forme de glossanthrax ; mais il y a lieu de se demander si les auteurs qui ont décrit le charbon chez le porc ne se sont pas trompés, car, d'après des expériences récentes, cet animal serait à peu près réfractaire aux inoculations charbonneuses. » ”

“ Tous ces animaux sont bien morts'de la fièvre charbonneuse, dite sang de rate, et la plupart des agriculteurs venus pour constater les résultats, l'ont parfaitement reconnue, tous les symptômes de cette maladie étaient accusés sur tous ces moutons. ”

“ Le charbon (fièvre charbonneuse, sang de rate) attaque le cheval, quoique moins souvent que le mouton, la chèvre et le boeuf. Cette maladie microbienne se traduit d'abord par un abattement avec coliques légères, puis des tremblements, fièvre notable, battements de coeur tumultueux, coloration foncée des muqueuses, diarrhée sanguinolente. La mort survient souvent en moins d'une quinzaine d'heures. ”

“ Chez les animaux, la pustule externe est fort rare et la fièvre charbonneuse résulte de la pénétration des germes virulents dans le tube digestif. Chez l'homme, c'est le contraire : la forme interne est extrêmement rare. La pustule maligne s'observe surtout chez les bergers, les bouchers, les équarrisseurs, les vétérinaires, les maréchaux-ferrants. Mais la matière virulente du charbon est si tenace qu'elle ne borne pas là son pouvoir de transmission. ”

“ Le charbon est une infection déterminée par la bactéridie charbonneuse; il prend : chez le cheval, le nom de fièvre charbonneuse ; chez le mouton, celui de sang de rate. Chez l'homme, il revêt plusieurs formes : la pustule maligne, l'oedème malin des paupières, le charbon pulmonaire, le charbon intestinal. ”

“ En général, quand, après un examen attentif, dès le début, on a procédé par voie d'exclusion, sans reconnaître aucune affection organique, et qu'on a saisi les symptômes ci-après, on est fondé à diagnostiquer la fièvre charbonneuse; et ce fait est important, car c'est au début qu'on a le plus de chances de guérir; et qu'on se trompe ou non, ou qu'on soit hésitant, il y a toujours bénéfice à administrer alors l'acide phénique qui peut guérir, si on est en présence du charbon, et qui ne nuit en rien si c'est une autre maladie. ”

“ Le traitement curatif de la fièvre charbonneuse n'existe pas. On a employé tous les désinfectants et tous les purgatifs connus, mais son élévation est tellement rapide que toute médication est impuissante. ”

“ Fièvre charbonneuse. Elle attaque tous nos animaux domestiques, excepté le chien, et se manifeste par des prodrômes dans le cas où la maladie doit être d’une durée relativement longue. Elle se présente sous le type rémittent et se traduit par des accès qui, bien souvent, emportent l’animal, tandis que d’autres fois les accès se prolongeant et devenant moins fréquents, on peut augurer d’une bonne terminaison. La première variété se montre dans les épizooties et enzooties, et la seconde à l’état sporadique. ”

“ La raison en est simple: c'est que cette prétendue maladie de sang, qui n'est rien autre chose que la fièvre charbonneuse, est toujours accompagnée d'un ferment gangréneux, qui tend sans cesse à la destruction du principe vital, et que la saignée, dans ce cas, ne peut que favoriser un tel résultat. ”