Vannerie

“ Plateau ovale à bord ajouré en vannerie treillissée et coupée par quatre agrafes pleines ; décor en camaïeu carmin ; au centre, un paysage avec arbre au premier plan ; vannerie détaillée en filets carminés. ”

“ Un très grand nombre d'ouvrages de vannerie.
Une caisse en bois peinte en rouge.
Quelques fragments de vases en pierre dure.
Observations. — Le fragment de vase en grès émaillé était d'une très jolie couleur bleue : il fut rencontré dans la partie immédiatement supérieure aux murs de la chambre. Les fragments de vase en pierre dure étaient aussi au même niveau. La chambre était obstruée en très grande partie par des briques ; mais sous ces briques il y avait une très grande quantité d'ouvrages en vannerie. ”

“ Cette particularité tient essentiellement aux différences de souplesse et de plasticité des matières employées.
Le vannier est moins maître de la sienne que le potier.
La technique propre à la vannerie amène forcément une fréquente angulosité de formes qui s'adapte peu aux exigences du modelage de l'argile et que la céramique, en effet, s'est fort rarement assimilée au Congo. Le tamis en vannerie figuré ci-contre en offre un exemple caractéristique. ”

“ Vous y trouverez des marchands de vannerie, et vous apprendrez à connaître les prix des divers articles. Vous pourrez alors commencer à vendre, sans craindre de demander trop ou trop peu. Au retour, si vous avez encore quelques objets qui me conviennent, je les achèterai.
— Non, madame, je ne veux pas que vous ayez le rebut. Votre conseil est excellent, et il ne sera pas trop payé par cette corbeille, que je vous prie d'accepter.
— Je la prends, mais je la paie un écu, me dit-elle. Vous voilà étrenné ; le cœur me dit que cela vous portera bonheur. ”

“ La vannerie, la fabrication des sabots, les tourneries d'os, de corne, d'ivoire, de buis, le travail des pierres fines, l'horlogerie même, etc., qui occupent leurs loisirs, pendant les jours d'hiver, leur ont permis de résister à la crise agricole. ”

“ J'ai rarement été plus content dans ma vie que le jour où je pus envoyer au jeune vannier une lettre d'un grand commerçant en boissellerie, demandant les prix et les quantités de corbeilles livrables en trois mois dans ses établissements de Paris. Les échantillons qu'avait emportés Mlle Agnès avaient été fort admirés ; je ne sais pas si dans le nombre, il n'y en avait pas quelques-uns de ma façon.
Tout en prenant mes leçons de vannerie, j'avais pu m'assurer que le sentiment du devoir soute-
nait seul mon nouvel ami. ”

“ La vannerie vient au secours des habitants et donne des moyens d'existence aux quatre cinquièmes d'entre eux. Dans le village dé Vaux-les-Palameix, elle emploie, savoir : 100 hommes, 68 femmes et 80 jeunes filles de l'âge de dix à vjngt-cinq ans.- Les trois cinquièmes de ces individus travaillent exclusivement à faire des paniers d'osiers.
La vannerie emploie, à Mouilly, 140 hommes, 100 femmes et 110 jeunes filles de l'âge de dix à vingt-cinq ans.
Les trois quarts des hommes de ce village travaillent exclusivement à la fabrication des hottes ”

“ Rue de la Vannerie. Elle va de la rue Planche-Mibrai à la place de Grève. Sauval dit que cette rue s'appeloit en 1269 vicus in Avenariâ, et rue de l'Avoinerie en 1296. Jaillot croit que c'est une faute du copiste, parce que, dit-il, dans une transaction entre le sieur Saint-Germain (p. 872) et le prieur de Saint-Éloi [265] , passée au mois de novembre 1162, elle est appelée Vaneria; elle porte le même nom dans l'accord de Philippe-le-Hardi avec le chapitre de Saint-Merri; Guillot et le rôle des taxes de 1313, la nomment la Vannerie. ”

“ C'est néanmoins surtout à la vannerie, dont l'influence sur l'évolution de la céramique a été si marquante et si universelle, que cette dernière est redevable de ce progrès. Nombre de corbeilles en fibres tressées sont pourvues de pieds évasés identiques à ceux qu'on observe sur les poteries. Ils
Pot en terre cuite avec support en fibres tressées.
Pot en terre cuite avec pied id mité du support en fibres tressées.
Formation du pied par imitation de la vannerie. ”

“ Le vannier doit avoir constamment un seau plein d'eau à sa gauche, ou auprès de lui, avec une éponge. Après avoir mis dans l'étau les deux tiges des extrémités à 28 centimètres l'une de l'autre, mesure extérieure, serrez un peu l'étau pour les tenir fermement et placez à égales distances les tiges intermédiaires ”

“ Vannerie. La fabrication des ouvrages d'osier a- commencé au XVIIe siècle, après la guerre de FranclilloJfité'. Il y.avait des vanniers en 1688; on n'en trouve pas auparavant. Nous pensons que cette industrie a été apportée dans notrepays par les ermites de Saint-Pérégrin, qui, comme on J verra "plUs loin, faisaient des corbeilles et les vendaient an marché de Fayl-Billot (2) . Depuis quelques années -elle a pris un développement considérable. Elle occupe et fait vivre une partie de la population, car beaucoup de personnes, sont employées à la culture et à la préparation de l'osier. ”

“ Il est d'un grand secours de mettre une terrine ou un pot à fleurs à l'intérieur du panier et de travailler autour, bien qu'il vaille mieux apprendre le travail sans cette aide. Enfoncez toujours chaque rang du nattage dès qu'il est terminé, pour affermir le panier, la main gauche abaissant le nattage tandis que la main droite tient le brin. ”

“ Le jeune vannier se rangea pour faire place à Julien, et sans rien dire le regarda avec de grands yeux timides et étonnés; puis il reprit son travail en silence.
Le vannier.—C'est l'ouvrier qui fabrique des vans, des corbeilles et des paniers, avec des brins d'osier, de saule et autres tiges flexibles qu'il entrelace adroitement. Les vanniers ne doivent pas tenir serrées entre leurs lèvres les baguettes d'osier dont ils veulent se servir ni les mâcher entre leurs dents: cette mauvaise habitude entraîne des maladies de la bouche. ”

“ Une lame mince de lumière, glissant par la fente de leur porte, se mêle à la lueur de la lune montante. Au delà, personne non plus, derrière la palissade. C'est le domaine du vannier, tout vert et frais, celui-là, ombragé d'un peuplier à larges feuilles et rempli de bottes d'osier, debout et serrées les unes contre les autres, la pointe encore duvetée, et qui lui donnent un certain air de forêt. Tout le jour, hiver comme été, c'est là que travaille Colibry, un vieux très maigre, assis au pied de l'arbre, près de la cuve où trempent des baguettes blanches. ”

“ Maintenant la porcelaine et le cristal ont détrôné ce genre d'ornements, usité chez les Grecs et chez les Romains pour soutenir les fruits ou contenir des gâteaux sacrés. Les Hébreux se servaient aussi de corbeilles légères et flexibles.
De nos jours le vannier travaille surtout pour les cuisinières ; il fait à leur usage des paniers à deux couvercles et d'autres moins solides. Voulez-vous un berceau pour votre enfant, ou un diminutif de berceau pour sa poupée, allez chez le vannier. ”

“ Courbez-vous, assouplis sous les doigts du vannier.
Et vous serez aussi, brins d’osier, l’humble claie
Où, quand le vieux vannier tombe et meurt, on l’étend,
Tout prêt pour le cercueil. — Son convoi se répand. ”

“ Cette classe de fabricants existait probablement chez les Égyptiens, puisque les tableaux de nos grands maîtres ne manquent jamais de nous représenter le jeune Moïse endormi voguant dans un berceau d'osier.
C'est au vannier que les blanchisseuses doivent le panier long sur lequel elles étendent les robes qu'elles ont à faire sécher. Le vannier construit nos fontaines et nos paniers à bouteilles. C'est de sa boutique que sort la hotte. qui, sur le dos du maçon, se remplit de plâtre et de gravois; qui, sur celui du fruitier, colporte des fleurs et des légumes. ”

“ On a constaté, depuis longtemps, que les personnes occupées à la manipulation de la vanille, soit dans le pays de production, soit en Europe, sont parfois exposées à des accidents variés qui constituent, dans leur ensemble, ce qu’on appelle le vanillisme. ”

“ Pour expédier la vanille en Europe, on place les paquets de gousses dans des caissettes en fer blanc pouvant en contenir 10 à 12 kg. Les paquets de vanille doivent être mis dans les caisses sans papier ni enveloppes d’aucune sorte. Après avoir été remplies, les boîtes sont soudées et placées par trois dans des caisses en bois pour être expédiées.
ETABLISSEMENT D’UNE VANILLERIE, COMPTE DE CULTURE. — Il est extrêmement difficile d’établir pour la vanille un compte de culture présentant une certaine exactitude Les dépenses, extrêmement ”

“ Quand il commence à brunir, l’arome se développe ; le parfum se fait sentir dans la terre; les graines sont noires, la chair est rouge, il découle de la gousse sur la plante un baume exquis d’un goût piquant, chaud, aromatique, dont les arts et la médecine peuvent tirer secours. Ce baume est d’un beau rouge lie de vin». «Un seul vanillier m’a donné 3 livres de vanille; ... ».
Un peu plus tard, en 1841, un jeune noir de la Réunion, Edmond Albius, découvrit de son côté l’ingénieux moyen de féconder les fleurs du vanillier. Il est vrai qu’avant lui Morren avait découvert ce moyen en Europe ”

“ La vanille, à l’état sauvage, se plaît dans les terrains humides, dans les lieux bas et marécageux, sur le bord des criques, des ruisseaux et des rivières, dans les endroits où l’ombrage ménagé des bois la met à l’abri des trop vives ardeurs du soleil, partout enfin où la terre conserve une fraîcheur permanente. ”

“ Dans les pays où le vanillier est cultivé depuis longtemps on a constaté à différentes reprises, que les personnes appelées à manipuler la vanille sont quelquefois victimes d’accidents variés, connus sous le nom de vanillisme. ”

“ M. Bordage, directeur du Muséum d’histoire naturelle de la Réunion, nous a renseigné sur les ennemis du vanillier; M. le Dr Azéma a bien voulu rédiger une élude très intéressante sur le vanillisme ; enfin M. Simon nous a fourni l’occasion de nous initier au commerce de la vanille en France.
A tous nos collaborateurs, nous adressons l’expression de noire vive reconnaissance pour le concours dévoué qu’ils ont. bien voulu nous apporter. ”

“ Un pauvre gibier, ce vanneau, en dépit du dicton : « Qui n'a pas mangé l'aile droite d'un vanneau, n'a pas mangé de bon morceau. »
Nous estimons que sa fortune gastronomique tient surtout à cette phrase qui vient de loin, car vous la retrouverez dans tous les vieux traités de l'art cynégétique. Après maintes expériences, j'ai toujours trouvé à cet oiseau une chair noire et sèche, au désagréable parfum
de marécage et, en somme, pas très supérieure à celle de la poule d'eau. ”

“ Pendant celte journée, on prépare les étuves destinées à faire suer la vanille. Chaque étuve n’est autre chose qu’une caisse de bois, aussi profonde que large. On la laisse toute la journée au soleil, defaçon à en échauffer les parois et on la double d’une couverture de laine sombre, préalablement échauffée au soleil et assez grande pour dépasser largement les bords de la caisse. ”

“ VANNE, s. f. (Hydr.) ce sont de gros ventaux de bois de chêne, que l’on hausse ou que l’on baisse dans des coulisses, pour lâcher ou retenir les eaux d’une écluse, d’un étang, d’un canal ; on appelle encore vannes les deux cloisons d’ais, soutenus d’un fil de pieux dans un batardeau. ”

“ Les vanneaux se rencontrent dans le voisinage des marais, dans les prairies humides situées à proximité de l'eau. Le vanneau huppé se voit quelquefois aussi dans les lieux arides et sablonneux. Les vanneaux sont d'un naturel sociable. Ils volent avec aisance et courent assez rapidement. Ils nichent dans une petite cavité creusée ordinairement sur un monticule du terrain. Les vanneaux font leur nourriture d'insectes, larves, vers, mollusques. Leur chair, très délicate, est estimée à l'égal de celle des pluviers. ”

“ Théophile Gautier, qui avait loué l'année précédente Œdipe détaché de l'arbre, en fit un sympathique commentaire : « Le Vanneur, qui soulève son van de son genou déguenillé et fait monter dans l'air, au milieu d'une colonne de poussière dorée, le grain de sa corbeille, se cambre de la manière la plus magistrale. Il est d'une couleur superbe ; le mouchoir rouge de sa tête, les pièces bleues de son vêtement délabré, sont d'un caprice et d'un ragoût exquis. » ”

“ « Votre camarade Vandière est là, à côté de vous, dans le lit voisin. Vous pourrez vous lever en même temps l'un et l'autre. Il a moins souffert que vous. »
– Vandière, murmura René, Vandière... ah ! oui, Vandière.
Et ce fut tout, il préférait ne pas penser. Il ferma les yeux et demeura, la cervelle vide, allongé dans son lit tiède, laissant son oreille s'amuser du bourdonnement de la conversation des soeurs qui échangeaient à voix basse des propos édifiants. En même temps ses narines percevaient la très vague odeur des tisanes mijotant à tout petit feu sur les lampes des veilleuses. ”

“ Préparation du terrain.—Disposition générale de la vanillerie. — Dès qu’on aura fait choix d’un terrain propre à l'établissement d’une vanillerie, on pourra procéder aux travaux préparatoires, qui diffèrent notablement suivant qu’il s’agit d’un terrain boisé ou découvert. Quand on veut créer la vanillerie en foret, comme c’est le cas le plus fréquent, on commence par abattre tous les arbres inutiles ; ensuite on pourra défoncer le sol, ou le labourer profondément, pour l’ameublir et le débarrasser en même temps de toutes les souches, racines, pierres, etc., qu’il pourrait renfermer. ”

“ On sait que le vanillier est une plante grimpante produisant une espèce de gousse allongée et qui, convenablement préparée, constitue l’article connu dans le commerce sous le nom de vanille. Sa culture exige peu ou point de préparation du sol, à peine s’il est utile de le défricher. ”

“ Après nous être promenés pendant quelque temps dans Papantla, nous nous rendîmes, mon compagnon et moi, à la Plaza où se vendait la vanille, et où nous trouvames, au milieu d’une foule compacte d’indiens, un assez grand nombre d’étrangers qui faisaient leurs achats.
Un petit faisceau, composé de vingt-quatre pieds ou gousses de vanille, coûte d’ordinaire un réal, et les marchands sont d’une exigence tellement incroyable qu’ils ne vendent que de visû, et sans jamais permettre qu’on touche à la marchandise. ”