Bâtiment rural

“ Bâtiments ruraux loués isolément. — Par bien rural on doit entendre, non seulement les terrains cultivés, mais aussi les bâtiments qui servent à leur exploitation ou à loger les fruits et récoltes en provenant. ”

“ La loi ne parle pas des immeubles urbains, mais des immeubles ruraux. Par immeuble rural on entend en général tout l'immeuble loué par le fermier pour l'exploiter, c'est-à-dire. la terre cultivée aussi bien que les bâtiments d'exploitation à condition toutefois qu'ils dépendent de l'exploitation agricole. ”

“ L'habitation laisse encore à désirer dans de nombreuses fermes. On ne rencontre plus guère la pièce unique servant à la fois au logement des humains et à celui des animaux ; mais, fréquemment encore, les édifices de la ferme se réduisent à un seul bâtiment, divisé -en deux par. une mince cloison.
L'une des divisions sert au logement de tout le bétail ; la seconde est occupée par le fermier, sa famille, son personnel ; le tout est surmonté d'un grenier. ”

“ Lorsque l'exploitation est plus importante et que le développement des bâtiments atteint de 30 à 50m 00, on peut mettre les bâtiments sur deux rangs: l'un, le mieux exposé, renferme l'habitation et les logements des animaux qui exigent le plus de soins ; l'autre corps de bâtiment sera parallèle au premier et renfermera la grange, les logements des animaux qui ne nécessitent pas une grande surveillance, comme les moutons par exemple, et les hangars et remises. ”

“ Sous le rapport de leur construction, les bâtimens ruraux sont une dépendance de l’art de l’architecture ; mais, sous celui de leur disposition et de leur distribution, ils appartiennent à la science de l’économie rurale ”

“ On y voit quelques bâtiments d'exploitation rurale doala partie occupée par le fermier l'était probablement lar le seigneur, et une sorte de tour carrée de cinq mètres de côté, en bois et colombage, aujourd'hui vacherie et grenier, couronnée d'un toit en tuiles à grande pente, servant autrefois de donjon pour les redevances et les aveux. La maison d'habitation actuelle est un bâtiment à rez-de-chaussée et mansarde, construit en colombage il n'y a pas plus d'un siècle. ”

“ Les moyennes exploitations, c'est-à-dire celles où le cultivateur occupe un certain nombre de domestiques et d'ouvriers, les premiers logés dans la ferme, les autres habitant au dehors, exigent trois rangs de bâtiments qu'on dispose en fer à cheval sur trois côtés d'une cour rectangulaire ; le bâtiment central renferme alors l'habitation avec ses annexes indispensables, bûcher, buanderie, laiterie, etc. ; une des ailes contient la grange et les greniers avec leurs annexes, la seconde aile renferme divers logements d'animaux et des hangars ”

“ Le corps de ferme est réuni dans un enclos de deux ou trois hectares, chaque bâtiment est distinct et occupe un emplacement séparé. Le logement du fermier se distingue des autres habitations par une ou plusieurs croisées au rez-de-chaussée, quelquefois par un étage au premier ”

“ Souvent un petit bâtiment peu coûteux débarrasse la maison de la saieté de la buanderie, des odeurs de la laiterie, et satisfait complètement la fermière Un grenier auquel on ajoute un plafond, et où l'on pratique une alcôve, devient une chambre à coucher et fait l'envie de tous les voisins. Quelques distributions intérieures peu coûteuses suffisent ordinairement pour transformer un vieux bâtiment de ferme, et suppléer à de nouvelles constructions que le fermier sollicite. ”

“ L'architecture rurale est une partie de la science de l'architecture qui a pour objet d'enseigner à construire avec économie, solidité et convenance, toutes les espèces de bâtiments et de travaux d'art que l'on exécute à la campagne pour les différents besoins de l'agriculture. ”

“ La bonne disposition des bâtiments d'une exploitation rurale influe plus qu'on ne le croit sur les résultats. L'usage le plus général, on peut même dire presque universel en France, est de former, avec les bâtiments d'habitation et de service, une enceinte dans laquelle sont contenus les fumiers, ainsi que les puits, les fontaines, les citernes, ou la mare destinée à y fournir de l'eau. ”

“ Si l'architecte des grands centres urbains possède de nombreuses et puissantes ressources, si la multiplicité et le bon marché des moyens de transport lui fournissent les matériaux les plus variés et des provenances les plus diverses, l'architecte de l'habitation rurale, au contraire, dont l'œuvre s'exécute le plus souvent par la maind'œuvre locale et avec des ressources restreintes, ne devra faire emploi, en général, que de matériaux, matières premières ou matières œuvrées fournis par la région où s'élèvera l'édifice. ”

“ Ce qui est vrai des locaux qui ont toujours une destination agricole s'applique à ceux qui, primitivement habitables, sont transformés en bâtiments ruraux. Il en est ainsi des ouvertures d'une maison d'habitation convertie en grange. ”

“ La description presque technique de l’architecture rurale est de la plus grande précision. Nous voyons comment, en évitant les ornemens et le luxe des maisons des villes, on a rendu tout commode dans l’aménagement et fait en sorte qu’on puisse « se mouvoir sans malaise. » ”

“ L'ensemble des constructions nécessaires à nos petits exploitations forme un bâtiment de 18 mètres de long, sur 8 de large et 6 de hauteur, occupant une superficie de 150 mètres carrés, et offrant un développement de murs d'environ 400 mètres de surface. ”

“ Quand on peut grouper dans un même bâtiment tous les services de la ferme, on place au centre le logement, très simple de l'exploitant et, de chaque côté, les locaux affectés aux animaux et aux produits, en rapprochant le plus possible de la maison d'habitation ceux où une surveillance continuelle est nécessaire, c'est-à-dire les écuries, les étables et les bergeries, et en écartant les autres (granges, fenils et greniers) , qui sont souvent en outre une cause d'incendie. La façade principale du bâtiment est alors sur une cour, où on a l'habitude de placer la lumière ”

“ Ils occupent souvent des parties de bâtiments plus ou moins bien appropriées aux usages auxquels on les a affectées, ou mieux de petites constructions très simples, établies à quelque distance des bâtiments mêmes de la ferme, ou complètement isolées comme les maisons de garde ; c'est ce dernier mode de logement qui présente le plus d'avantages et doit être recommandé, bien qu'il soit un peu plus coûteux. ”

“ Ces bâtiments sombres, et offrant des traces d’ancienne architecture, mais solides et bien entretenus, formaient un développement de granges et d’étables d’un seul tenant qui faisait l’orgueil des fermiers et l’admiration de tous les agriculteurs du pays. ”

“ Chacun sentira aisément qu'il ne fallait présenter ici que l'idée mère de ce bâtiment. Cette même construction qui, dans les plans annexés à ce présent chapitre, n'a en épaisseur que deux travées de 10 pieds chacune, sur quarante pieds de large, peut s'étendre à volonté d'une ou plusieurs travées, ou même se répéter sans aucune distribution intérieure pour servir de hangar ou magasin; elle convient donc d'abord telle qu'elle est ici à la petite exploitation de l'habitant de la maison N°. ”

“ On fait une distinction, qui est évidemment indispensable, entre les fermes entières, les habitations des agriculteurs eux-mêmes, les habitations des ouvriers agricoles, l'état des écuries, les granges, les hangars, à récolte, les silos, etc.
En supposant ce tableau rempli de chiffres d'une exactitude parfaite, nous serons tous d'accord pour dire que le nombre des bâtiments construits ou abandonnés ne constitue pas une image suffisante de l'immense problème de l'habitation agricole.
La construction des bâtiments représente un aspect très modeste du problème. ”

“ Les bâtimens ruraux ne doivent présenter aucun luxe ; leur perfection consiste à fournir une habitation saine aux hommes et aux animaux de la ferme, et à loger convenablement les produits des récoltes. ”

“ As-tu jamais réfléchi au moyen qu'on emploie pour soutenir la couverture d'un bâtiment?
— On place des bois inclinés comme cela, — et Roger fit un angle avec les index de ses deux mains, - on cloue des planches sur ces bois, et on pose des tuiles sur les planches.
— C'est pour avoir fait quelque chose d'analogue à ce que tu dis, que la grange s'est écroulée.
— La charpente du toit d'un bâtiment se compose de pièces de bois combinées de façon à former un ensemble rigide et stable, c'est-à-
Fig. 89. — Ferme bien disposée. ”

“ Cependant, parfois un propriétaire loue une parcelle de terrain qu'il cultive pour son compte personnel, mais on ne voit pas d'exploitation tout entière louée à un fermier. Il est vrai que les bâtiments sont pour ainsi dire négligeables et qu'ils se réduisent à la maison d'habitation, une écurie et une ou deux granges. ”

“ Des matériaux employés pour la construction des bâtiments ruraux. On a vu que la dépense exigée par l'établissement des bâtiments d'une ferme ne doit pas être disproportionnée avec les services qu'on en retirera. Toute dépense de luxe doit être considérée comme une faute. Ce qui est nécessaire pour la salubrité, pour l'économie, pour la bonne conservation, pour un certain confortable qui attache au domaine, voilà ce que l'architecte chargé de la construction d'une ferme doit chercher à réaliser aux moindres frais. ”

“ Aussi les habitations se groupent-elles au centre, souvent autour d'un point d'eau, formant un village resserré où elles se tassent les unes contre les autres. Chaque maison, ne disposant que,d'un étroit espace, abrite sous un toit unique tous les locaux de l'exploitation rurale. On trouve, côte à côte, l'étable, la grange et l'habitation ”

“ Pour la maison d'habitation, dont nous devons traiter ici spécialement, nous dirons que ses proportions doivent varier suivant le nombre de personnes qu'elle doit contenir et suivant la position du cultivateur; mais la distribution d'une habitation rurale doit toujours être simple. On doit éviter avec soin d'y faire des emplacements obscurs, des cabinets noirs. Il
faut faire des ouvertures suffisamment grandes, afin que l'air et la lumière puissent pénétrer largement dans le logis et l'assainir ”

“ Il devient plus difficile de présenter une habitation pouvant servir de type; toutefois, comme on peut rejeter dans les autres bâtiments de la ferme les locaux à usage spécial et variables avec le mode d'exploitation, nous essayerons d'indiquer une construction pouvant servir à la majeure partie de nos petits fermiers. ”

“ Cette affligeante peinture des anciens bâtiments ruraux laisse quelques traits à peu près partout. La propreté individuelle et celle du mobilier ne deviennent pas vite des vertus campagnardes; d'un autre côté, les propriétaires du sol ne sont pas vite arrivés à partager les préoccupations des agronomes sur la nécessité d'avoir, pour la bonne exploitation des domaines, des bâtiments de ferme bien aménagés. ”

“ Enfin, une des dernières considérations la moins utile qui guide l'homme dans ses constructions rurales est celle-ci : sacrifier à la gloriole de posséder une belle ferme, bien construite avec d'excellents matériaux. ”

“ Une amélioration des logements s'impose si l'on veut conserver à la ferme le personnel qui lui est indispensable ; en donnant aux ménages une habitation suffisante, commode
et agréable, on parviendra plus aisément à les retenir ; un coin de terre contribuera également beaucoup à attacher l ouvrier au sol... ”

“ Il y a une différence capitale entre les constructions urbaines et les constructions rurales ; dans les constructions urbaines le prix élevé du terrain oblige à étager les logements et aussi à employer des matériaux de premier choix, afin de réduire au minimum les surfaces perdues par l'épaisseur des murs et des planchers ”

“ Ailleurs, les bâtiments en bois, dont les colombages sont remplis en bauge ou en terre, s’élèvent sur des fondements formés avec des pierres brutes jusqu’à un mètre du sol. On remarque néanmoins que les maisons construites depuis quelques années sont distribuées avec plus de soins et d’intelligence ; que l’habitation du cultivateur est plus commode, plus propre et plus salubre. ”

“ Cette ferme, qui comprend 2,610 hectares de terrain, forme une vaste enceinte entourée d'une grande muraille, où sont disposées toutes les constructions : maisons d'habitation avec jardins d'agrément, logements d'ouvriers, écuries, étables, bergerie modèle, hangars ; puis une chapelle, une boulangerie, une brasserie, une distillerie, une forge, des ateliers de charronnage, une tuilerie et un moulin à vent ; enfin des silos en maçonnerie pouvant contenir 9,000 hectolitres : le personnel des ouvriers comprend une centaine de personnes. ”

“ Dans les fermes, les bâtiments annexes, toits à volailles et à porcs, bergeries, écuries, chais, buanderie, gosserie, grange, hangar, sont quelquefois, mais très rarement, alignés suivant la façade principale ; le plus souvent ils entourent, dans un ordre indéterminé, une cour carrée, le corps principal d'habitation étant orienté de façon à ouvrir ses baies sur l'est ou le midi. ”

“ Le sol des bâtiments et les bâtiments ruraux, tels que granges, écuries, greniers, caves, celliers, pressoirs et autres, ne sont évalués qu'à raison du terrain qu'ils occupent, et sur le pied des terres de première classe de la commune. ”

“ A sa sortie, le fermier comme le locataire est tenu de restituer le fonds affermé dans l'état où il l'a pris. Les bâtiments doivent avoir reçu les réparations locatives qui étaient à sa charge et les prés, terres, champs, bois, etc... du domaine doivent se trouver dans le même état de culture et d'entretien qu'au moment de son entrée en jouissance.
Les baux à ferme ayant pour objet un domaine de quelque importance sont toujours constatés par un écrit plus ou moins complet et précis. Il est assez rare qu'un état des lieux des bâtiments soit dressé et c'est regrettable. ”

“ Les fermes et leurs dépendances, pignon sur l’avenue, s’alignent l’une derrière l’autre, militairement. À chaque porte, un banc de bois où les vieux fument leur pipe pendant les soirs d’été. Les cours sont nettes ; les étables, propres. Dans les fermes, le salon sent un peu le renfermé, comme il sied aux pièces qu’on n’ouvre que le dimanche et les jours de fête. ”