Chaux grasse

“ Il y a quatre espèces principales de chaux : i 0 La chaux grasse, chaux à peu près pure, qui ne contient qu'une quantité insignifiante d'argile, de sable ou de magnésie.
Cette qualité de chaux est la meilleure pour l'agriculture.
Elle est lourde, et pèse environ 980 kilog. au mètre cube. Elle se délite rapidement au contact de l'eau en dégageant une chaleur très-vive et une vapeur épaisse. Eteinte par l'humidité de l'air ou du sol, ou par un arrosage modéré, elle se met en poudre dite farine, très-blanche, très-fine, douce et fluante au toucher, et foisonne de 2 1/2 à 3 fois son volume. ”

“ La chaux grasse durcit à l'air, mais non sous l'eau.
, On appelle maigre et non hydraulique la chaux qui consent de la magnésie et du sable; elle ne durcit pas à l'air.
ne Enfin on donne le nom de chaux hydraulique à celle qui fle foisonne pas, mais qui possède la propriété de durcir à air et sous l'eau. Elle doit cette propriété à la présence de argile.
La chaux grasse est celle qu'on doit préférer pour les besoins agricoles. Il faut l'employer dans l'engrais complet a raison de 200 kilogrammes à l'hectare. ”

“ La chaux grasse s'emploie pour les constructions, les produits chimiques, tels que chlorure de calcium, stéarine, fabrication de couleurs, la papeterie, la tannerie et la mégisserie, le gaz hydrogène, et pour l'agriculture comme amendement. La pureté de la chaux dépend de la nature de la pierre et du mode de calcination. ”

“ On distingue quatre sortes de chaux différentes : la chaux grasse, la chaux maigre, la chaux hydraulique et la chaux magnésienne, selon les principes minéraux qu'elles contiennent avec la marne pure. A volume égal, la première produit plus d'effet que les autres et doit toujours être préférée. ”

“ La chaux grasse foisonne beaucoup par l'extinction ; elle est ordinairement très-blanche, d'une pureté assez grande, se dissout dans l'acide chlorhydrique presque sans effervescence et sans-résidu. Elle forme, avec l'eau, une bouillie très-liante et très-forte. Lorsqu'on fait une boule avec de la chaux grasse en pâte t't qu'on l'expose à l'air libre ou mieux à un courant d'acide carbonique, elle se carbonate et reprend tous les caractères de la pierre calcaire. La chaux grasse provient de la calcination complète de la craie, du marbre, enfin des pierres à chaux les plus pures. ”

“ Si, au contraire, vous savez chauler et fumer à propos, vous gagnerez du côté de la récolte, et vous ne perdrez pas sous le rapport du fonds.
Avant de faire usage de la chaux, mes enfants, on doit commencer par déterminer la quantité à employer : il faut avoir égard à sa qualité, à la durée du chaulage, et à la nature du terrain. Une chaux grasse est plus active qu'une chaux maigre : il en faut moins. Il en faut davantage, si au lieu de chauler tous les trois ans on ne chaule que tous les six ans. ”

“ Nous disons que la chaux hydraulique est indispensable aux constructions dans l'eau ; la chaux grasse , qui prend si lentement et sèche souvent à l'air, au lieu de faire prise, ne prend pas du tout dans l'eau, et son mortier, qui reste d'abord à l'état pâteux, voit bientôt sa chaux se dissoudre petit à petit et se réduire en sable. ”

“ Lorsqu'on emploie des chaux grasses, il vaut mieux pécher par excès de sable ou de pouzzolane que par excès de chaux.
Le contraire est vrai pour les chaux hydrauliques.
Les proportions suivantes sont le plus généralement employées par les constructeurs habiles. Nous supposons toujours, dans ces indications, la chaux éteinte et les autres ingrédiens du'mortier pulvérisés comme ils doivent l'être : Mortiers de chaux grasse avec sable , arene on argile : I/r, ou 1/3 de chaux. ”

“ Il y a trois espèces de chaux qu'on emploie en agriculture ce sont : la chaux grasse ou chaux pure ainsi appelée parce qu'elle contient peu de matières étrangères elle possède une grande action fertilisante la chaux argileuse qui contient une certaine quantité d'argile elle est peu active la chaux maigre ou sablonneuse plus chaude que la seconde mais moins fécondante que la première. ”

“ Le foie de veau, partie supérieure de l'infra-lias," fournit une bonne chaux hydraulique.
Le calcaire à gryphées arquées donne une chaux grise; moins estimée pour les constructions, mais qu'on emploie avec avantage à l'amendement des terres, quoiqu'elle n'ait pas la qualité de la chaux grasse (chaux blanche) qu'on tire, des bancs de la grande oolithe. ”

“ En agriculture, on en emploie deux espèces : les chaux grasses, composées d'une très-grande partie de carbonate de chaux à l'état pur, qui sont toujours prêtées ; et les chaux maigres, qui ne contiennent ql1e 60 pour 100 au plus de carbonate de chaux : il en faut un tiers de plus que des premières pour amender un hectare. Aujourd'hui le chaulage des terres arables est pratiqué dans tous les pays, bien qu'il y aifc&ins cet amendement quelque chose de mystique, de variable même en ce qui concerne ses effets : ici, sôn influence est puissante et féconde ”

“ L'introduction de la chaux dans le sol porte le nom de chaulage. La nécessité de cette opération, dans les terres privées du principe calcaire, est démontrée d'une manière incontestable par la pratique, et s'exprime facilement par ce fait révélé par l'analyse chimique, à savoir que toutes les plantes contiennent de la chaux, et quelques-unes en quantité considérable, tels sont le trèfle, la luzerne.
La chaux est d'autant meilleure qu'elle est plus blanche. Elle est également meilleure cuite au bois qu'à la houille. ”

“ CHAUX. — La chaux vive ou caustique, c'est-à-dire la pierre à chaux privée par la cuisson de son acide carbonique et de l'eau qu'elle renferme, exerce sur la végétation des effets plus puissants que la marne, et convient surtout aux terrains non calcaires et à ceux dont l'humus est acide, tels que les terres de bruyère et les tourbes. Suivant les pierres à chaux que l'on a employées, on obtient de la chaux pure, ou de la chaux siliceuse, ou de la chaux argileuse, ou de la chaux magnésifère; et ces diverses qualités de chaux vive n'agissent pas toutes sur le sol de la même manière. ”

“ A ce point de vue, la chaux, pour ne pas épuiser le sol, pour ne pas entraîner de déceptions, exige forcément un changement dans les conditions de la culture. On peut dire que la chaux provoque dans le sol une activité de végétation, dont les effets sont en tous points comparables aux effets provoqués chez l'homme ou chez les animaux par l'activité du travail eu du mouvement. ”

“ Au sixième mois elles se comportent comme les pierres calcaires absorbantes, dont le parement peut être layé ; elles donnent des éclats par le choc et présentent une cassure écail- leuse. Leur foisonnement est constamment faible comme celui des chaux maigres.
Du reste, les chaux grasses, les chaux maigres et les chaux hydrauliques de tous les degrés peuvent être blanches, grises, fauves, rousses, etc.
Nous disons que la chaux a fait prise, quand elle porte sans dépression une aiguille à tricoter de ocm, 1 2 de diamètre, limée car-
rément à son extrémité, et chargée d'un poids de Ok, 300. ”

“ Ce sol réclame donc impérieusement l'addition d'un corps calcaire.
La nécessité du chaulage d'un sol étant reconnue, il ne s'agit plus que de répandre la chaux; mais pour arriver à ce résultat plusieurs moyens pratiques sont employés.
La première condition est de choisir d'abord un moment où la terre est sèche; car si elle était humide la chaux pourrait se réduire en bouillie et l'épandage n'en serait plus uniforme. La saison la plus convenable est la fin de l'été. La chaux répandue, on fait passer la herse sur le sol, et on l'enterre au moyen d'un labourage ordinaire. ”

“ Et, d'ailleurs, ce ne sont pas quelques hectolitres de chaux par hectare' qui peuvent diviser le sol. Cela me fait rire et hausser les épaules.
Voici comment je m'explique les bons effets de la chaux : — Pour qu'une terre soit d'excellente qualité, il faut qu'il y ait dedans un peu de tout et que, principalement, la chaux n'y manque point, car tous les végétaux s'en nourrissent. La chaux qui est dans leurs cendres le prouve et de reste. Partant, lorsque vous en donnez aux argiles qui n'en ont guère et aux terrains siliceux qui n'en ont pas du tout, les plantes se réjouissent et font fête. ”

“ D'aucuns vous disent que la chaux n'est qu'un amendement, que ce n'est point un engrais, que si elle produit de merveilleux effets dans les terrains argileux, c'est tout bonnement parce qu'elle les divise. ”

“ Il est clair que le chaulage, en empêchant l’ameublissement de disparaître, en conservant la terre poreuse, y maintient un fort approvisionnement d’humidité ; l’addition de la chaux aux terres fortes argileuses est donc très avantageuse, et les cultivateurs le savent depuis longtemps. Il n’en serait plus de même pour une terre légère, perméable et très filtrante ; puisque l’eau la traverse aisément, c’est que les canaux d’écoulement sont larges, bien ouverts, les attractions capillaires qui retiennent l’eau dans les espaces étroits, s’y exercent mal... ”

“ La chaux vive est tellement soluble dans l'eau froide que la quantité d'eau qui tombe dans l'année en peut dissoudre par hectare plus de 7,500 kilog. qui sont la mesure d'un chaulage ordinaire. La chaux vive, solide ou en dissolution, exposée à l'air ou mêlée à la terre, absorbe promptement l'acide carbonique de l'air et dont le sol recèle toujours une certaine quantité. Elle passe alors de nouveau à l'état de carbonate. C'est donc du carbonate de chaux extrêmement divisé que le chaulage procure au sol. ”

“ Un mot encore pour détruire une idée fausse très-répandue chez les cultivateurs à l'endroit de la chaux. Trompés par le nom de la chose, ils ont cru et ils croient que la chaux réchauffe la terre, et cette croyance est d'autant plus tenace que les terres compactes qui ont été chaulées, deviennent moins humides, moins froides, et nous pouvons ajouter, conséquemment, plus faciles à travailler. De là l'opinion que non-seulement la chaux réchauffe, mais encore qu'elle divise ou ameublit le sol. ”

“ Quand elle fait défaut, on commence par calciner les calcaires destinés aux usages agricoles ; on en fait de la chaux vive qui, éteinte par un arrosage, se réduit en une poudre si fine qu’elle est désignée sous le nom de farine de chaux. ”

“ R. C'est celle qui, sur 100 parties, renferme 15 à 40 parties de chaux, et une quantité variable d'argile, de sable et d'humus. Plus la chaux s'y trouve au-dessus de 40 parties, plus cette terre est stérile; elle prend alors le nom de terre crayeuse, et ne devient propre à la végétation que par l'emploi des amendements et des engrais. ”

“ La chaux ainsi préparée ne nuit jamais au sol, elle porte avec elle le surplus d'engrais que demande le surplus de produit. Les sols légers, graveleux ou sablonneux ne peuvent jamais en être surchargés. Enfin, ce moyen nous semble le plus sûr, le plus utile et le moins dispendieux d'appliquer la chaux au sol. ”

“ En dehors du rôle spécial qu'elle joue comme aliment direct de certains végétaux, et notamment des légumineuses, la chaux doit être envisagée surtout comme un stimulant pour la dissolution rapide des matières organiques contenues dans le sol et pour leur absorption par les plantes. ”

“ L’efficacité de la chaux dépend donc de la localité & des circonstances. Si le pays, au contraire, est sujet à la pluie, le sel de la chaux devient un engrais pour la plante qui le trouve tenu en dissolution dans l’eau pompée par ses racines. ”

“ La chaux enrichit les pères, et ruine les enfants. Voici ce qui avait donné une apparence de raison à cette accusation. La chaux active la végétation d'une manière prodigieuse; il s'ensuit que si vous n'usez pas raisonnablement de l'énergie de vos terres, si vous n'agissez pas avec elles comme le possesseur sensé d'un cheval ardent qui le modère et le retient, vous les épuiserez rapidement et vous donnerez en peu d'années raison au proverbe ; mais si vous vous souvenez que plus une terre vous rapporte, plus elle doit être fumée ”

“ Les quantités que nous allons indiquer en chaque genre, azote, acide phosphorique et potasse, s'appliquant aux terres moyennes, calcaires et non calcaires.
Leur emploi, combiné avec le fumier de ferme, assure une végétation luxuriante et de bonnes récoltes.
La chaux. — Nous devons dire tout d'abord que la vigne a un besoin permanent de chaux, un besoin indispensable. Il convient d'en donner au sol s'il est décalcifié ou s'il en possède en quantité insuffisante.
Tout le mande sait, en effet, que la chaux maintient le sol meuble en l'aérant et en le rendant perméable. ”

“ Il est essentiel que la chaux soil enfouie légèrement, pour éviter qu'en vertu de la tendance des eaux pluviales à l'entraîner dans le sol, elle ne se trouve bientôt hors de la portée des racines des plantes. Cette observation est générale pour tous les procédés de chaulage. Le procédé de chaulage dont il est ici question n'est applicable que par un temps sec S'il vient à pleuvoir, la chaux forme pâte, l'épandage est difficile et le mélange de la chaux avec le sol est fait mal. C'est donc un procédé à rejeter. Son seul avantage est d'exiger peu de main d'oeuvre. ”

“ On sait que la chaux aide à la décomposition spontanée des fumiers, des herbes et des gazons pour les prédisposer à devenir la nourriture des graines livrées au sol ; elle aide au développement d'une belle végétation, car elle est ainsi que le phosphate de chaux un des éléments essentiels aux céréales. ”

“ Ce fait n'est pas en contradiction avec ce qui vient d'être dit; on ne doit pas surtout en conclure que la chaux n'est pas un principe nécessaire aux plantes. Lorsqu'une terre jouissant de bonnes propriétés physiques et chimiques manque seulement de carbonate de chaux, et n'en est pas moins fertile, il faut admettre que cet élément y est introduit par l'irrigation naturelle ou artificielle, par les engrais ou par la décomposition lente des silicates.
A la rigueur, jamais une terre n'est entièrement dépourvue de chaux. ”

“ La chaux animalisée présente l'aspect d'un gros sable de couleur jaunâtre, à granules de différentes grosseurs, composées d'une coque de chaux et d'un noyau de matières fécales. A l'état sec, son odeur n'a rien de désagréable, mais l'humidité du sol lui fait reprendre l'odeur de l'engrais humain. ”