Chaulage

“ Le chaulage, par sa teinte blanche, neutralise l'action des rayons solaires, il s'oppose à l'évaporation en formant croûte sur l'écorce; en outre, la chaux a la propriété de stimuler les forces végétatives et d'activer la reprise des arbres. ”

“ Le chaulage est une opération que pratiquent les laboureurs et qui consiste à mélanger de la chaux, du sulfate de cuivre ou du sulfate de chaux, ou encore de l'acide arsénieux, au blé destiné aux semailles, pour le préserver des attaques de la carie ou du charbon et pour détruire les germes de divers champignons qui adhèrent au grain et qui germeraient avec lui. ”

“ L'introduction de la chaux dans le sol porte le nom de chaulage. La nécessité de cette opération, dans les terres privées du principe calcaire, est démontrée d'une manière incontestable par la pratique, et s'exprime facilement par ce fait révélé par l'analyse chimique, à savoir que toutes les plantes contiennent de la chaux, et quelques-unes en quantité considérable, tels sont le trèfle, la luzerne.
La chaux est d'autant meilleure qu'elle est plus blanche. Elle est également meilleure cuite au bois qu'à la houille. ”

“ Mais la chaux enrichit le père et les enfans si, par des fumures alternées avec intelligence, on rétablit l'équilibre fertile.
Il faut entretenir dans le sol assez de matières organiques pour fournir sans cesse, aux racines des plantes, de nouvelles matières assimilables. Le chaulage, comme vous le voyez, exige donc de bonnes fumures qui doivent être d'autant plus importantes que le chaulage lui-même est plus considérable. ”

“ Il est essentiel que la chaux soil enfouie légèrement, pour éviter qu'en vertu de la tendance des eaux pluviales à l'entraîner dans le sol, elle ne se trouve bientôt hors de la portée des racines des plantes. Cette observation est générale pour tous les procédés de chaulage. Le procédé de chaulage dont il est ici question n'est applicable que par un temps sec S'il vient à pleuvoir, la chaux forme pâte, l'épandage est difficile et le mélange de la chaux avec le sol est fait mal. C'est donc un procédé à rejeter. Son seul avantage est d'exiger peu de main d'oeuvre. ”

“ Il est clair que le chaulage, en empêchant l’ameublissement de disparaître, en conservant la terre poreuse, y maintient un fort approvisionnement d’humidité ; l’addition de la chaux aux terres fortes argileuses est donc très avantageuse, et les cultivateurs le savent depuis longtemps. Il n’en serait plus de même pour une terre légère, perméable et très filtrante ; puisque l’eau la traverse aisément, c’est que les canaux d’écoulement sont larges, bien ouverts, les attractions capillaires qui retiennent l’eau dans les espaces étroits, s’y exercent mal... ”

“ Un si fort chaulage est rarement nécessaire ; mais il peut être utile de mettre 60, 80, 100 hectolitres sur un sol argileux : 30, 40 hectolitres forment un fort chaulage pour les terres légères, pour les sols sablonneux, où le fumier se consume rapidement. En général, dans ces dernières terres, il y a avantage à mettre peu de chaux à la fois et à renouveler le chaulage plus souvent, toutes les fois, par exemple, qu'on voit reparaître les plantes acides, la petite oseille, l'oseille liseron, la bruyère, etc. ”

“ Par le pralinage, qui s'obtient en couvrant de chaux en poudre le grain préalablement humecté de cette eau sulfatée.
Le chaulage à sec, par le moyen de la chaux en poudre, est peu pratiqué. C'est celui qui paraît avoir le moins d'efficacité.
Le chaulage par immersion agit d'une manière favorable, surtout lorsqu'il est complété par l'addition de la chaux en poudre sur le grain mouillé. ”

“ CHAUFOURNIER (de four à chaux) , artisan qui s'occupe de la fabrication de la chaux. Voy. CHAUX.
CHAULAGE (de chaux) , opération qui consiste à passer
CIIAULIODE
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CHAUX
le grain à la chaux avant de le semer. Tantôt on emploie de la chaux éteinte, tantôt on y mêle du sel, du salpêtre, des cendres, ou du jus de fumier. Le chaulage fait gonfler le grain et en active la germination : en même temps il le prémunit contre la carie, et le rend moins susceptible d'être dévoré par les insectes et les autres animaux nuisibles. ”

“ La chaux ainsi préparée porte le nom de chaux vive ; elle est très avide d'eau, à laquelle elle se combine très facilement et avec dégagement de chaleur, d'où une sensation de brûlure lorsqu'on touche de la chaux vive avec les doigts mouillés. Combinée à l'eau, la chaux est dite éteinte ; en la mélangeant au sable, on obtient une pâte dite mortier, qui se solidifie plus ou moins rapidement à l'air et sert à fixer les pierres dans les constructions.
Le chaulage d'une terre est l'opération consistant à y mélanger la chaux qui lui manque, et dont l'addition peut augmenter beaucoup sa fertilité. ”

“ Mais il n'y a si bonne pratique qui n'ait ses détracteurs. Ne pouvant pas nier les bons effets de la chaux, parce qu'ils se produisent immédiatement, et non-seulement sur la première récolte, mais encore sur celles qui la suivent, il s'est trouvé quelques personnes qui prétendent que, par cela même que la chaux excite la production, elle fatigue et épuise la terre à la longue ; et pour donner à une opinion aussi hasarde: la forme et la valeur d'un
axiôme, ils disent que le chaulage enrichit le père et ruine les enfants. ”

“ La marne, se composant de carbonate de chaux, d'argile et de sable, est nécessairement un excellent amendement pour les sols non calcaires et non marneux, et peut parfaitement remplacer le chaulage, si elle est employée en suffisante quantité, et si son incorporation a été faite convenablement. ”

“ Si, au contraire, vous savez chauler et fumer à propos, vous gagnerez du côté de la récolte, et vous ne perdrez pas sous le rapport du fonds.
Avant de faire usage de la chaux, mes enfants, on doit commencer par déterminer la quantité à employer : il faut avoir égard à sa qualité, à la durée du chaulage, et à la nature du terrain. Une chaux grasse est plus active qu'une chaux maigre : il en faut moins. Il en faut davantage, si au lieu de chauler tous les trois ans on ne chaule que tous les six ans. ”

“ Donc, un chaulage préalable sera presque toujours utile; il sera indispensable quelquefois, puisqu'il existe plus d'une terre à peu près complétement dépourvue de calcaire les diverses variétés de marne suppléeraient au besoin la chaux, bien qu'avec un moindre degré d'efficacité. ”

“ Des chaulages anciens et successifs ont, à ce qu’il semble, fourni à de grandes parties de ce sol ce qui lui en est pour le moment nécessaire ; mais le départ. du Nord reçoit encore de la chaux, de la marne ou des cendres partout à peu près où la chaux n’entre pas comme composant du sol. On distingue dans le pays le chaulage foncier et le chaulage d’assolement ; le premier consiste à donner au sol, tous les dix à douze ans, avant la semaine d’automne, 4 mètres cubes ou 40 hectolitres de chaux par hectare ”

“ Les terres glaises, schisteuses, siliceuses, granitiques, volcaniques et tourbeuses veulent être chaulées tous les huit ou dix ans; la chaux fait disparaître les plantes acides, et les remplace par le petit trèfle et autres herbes nutritives. Le chaulage s'emploie concurremment avec les fumures.
D. Pourquoi la chaux est-elle si efficace sur la tourbe ?
R. Parce qu'elle active la décomposition des tissus
organiques qui s'y trouvent ”

“ Le chaulage a pour but de préserver le blé de certaines maladies, telles que la carie , le charbon.
MOTS A ÉPELER.- Arroser , arrosoir , arrosement, irrigation, canal, greffer, enter, sève, sauvageon, taille, cueillette, sarcler, esherber, sarclage, fenaison, fourrage, moisson, vendange, récolte, olivaison, tonte, tondaille, été, chauler, chaux, chaulage, semer, carie.
45. — Parties constitutives d'un arbre.
On distingue dans un arbre trois parties principales, savoir : la racine, le tronc , et les branches.
Chacune de ces parties a son utilité : Dieu n'a rien créé en vain. ”

“ Il y a beaucoup de terres dont le chaulage ou le marnage datent de longtemps ; il faudrait essayer, dans les trois fermes de la réserve, d'imiter les cultivateurs de la Sarthe d de la Mayenne ; ils appliquent une vingtaine d'hectolitres de chaux, chaque fois qu'ils fument la terre. ”

“ Il y a des localités où le chaulage se fait annuellement, à la faible dose de 8 à 10 hectolitres de chaux éteinte par hectare. C'est un simple saupoudrage qui ordinairement donne des résultats satisfaisants par le développement de l'ammoniaque qu'il occasionne. ”

“ Le chaulage est donc une conséquence forcée de l'assolement alterné adopté par M. d'Esterno.
Avec un changement aussi radical que celui. apporté à la culture de la terre de la Vesvre , il eût été difficile aux anciens fermiers de pourvoir à l'augmentation considérable de bétail que nécessitait l'accroissement des ressources fourragères ; aussi M. d'Esterno a-t-il dû élever le montant de l'ancien cheptel. ”

“ Depuis que ces braves gens emploient 100 hectolitres de chaux à fertiliser leurs terres , ils ont de beaux froments en place de seigle, et de bons trèfles qui, avant le chaulage, refusaient absolument de venir. ”

“ La chaux enrichit le père et les enfants, est juste. Mais si le cultivateur, connaissant bien les effets du chaulage, restitue chaque année à ses terres tous les éléments que les récoltes leur enlèvent, ce proverbe n'est plus vrai ; dans ce cas, la chaux enrichit le père et les enfants.
proverbe serait exact si on l'énonçait ainsi : La chaux, employée seule, enrichit le père et ruine les enfants. 132. Marnage. — On appelle marne une sorte de terre composée de calcaire et d'argile. On la conduit dans les sols manquant de chaux, où elle agit par le calcaire qu'elle renferme. ”

“ Il l'a dû aux conditions suivantes : Iq présence simultanée de bancs calcaires et de gisements houillers qui a permis sur place la fabrication de la chaux. Le chaulage à hautes doses a d'abord amendé les terres argilo-schisteuses trop compactes et trop difficiles à travailler ; il a ensuite permis le défrichement de landes et de bois et leur mise rationnelle en valeur ;
2° à son climat plutôt humide qui a favorisé la production herbagère et par voie de conséquence, le développement de l'élevage. ”

“ Il blâme au contraire les personnes qui ont recours au marnage ou au chaulage, et pense qu'une application de 4 hectol. de chaux mêlée à 12 hectol. de cendre lessivée, faite tous les ans, remplace parfaitement une forte dose de marne ou de chaux. Je pense au contraire qu'un chaulage d'au moins 100 hectol. (car il n'a pas de marne) , qu'il aurait pu fabriquer dans un four construit à deux lieues de chez lui, au bord du canal du Berry, et près d'une carrière de bonne pierre à chaux grasse, lui serait revenu à 75 cent. l'hectol., en faisant venir de l'anthracite de Commentry ”

“ Supposez un chaulage de 100 hectolitres; supposez en outre que la couche arable se retourne sens dessus dessous comme un matelas dans un lit, sans se briser ni se mêler, vous risquerez d'accumuler au fond de votre labour une croute calcaire d'un millimètre d'épaisseur. Seulement, il faudra un laboureur habile pour opérer un pareil tour de force pour peu que la terre soit meuble et qu'il l'attaque à 0m20 ou 0m25 centimètres de profondeur. ”

“ Le chaulage n'impose pas de gros frais de transport; ils sont plus considérables quand on introduit lu calcaire au sol sous forme do marne. A eu sujet, le cultivateur, qui a le choix entre le chaulage et le marnage, doit évidemment choisir le procédé qui lui procure la chaux au meilleur marché. ”

“ Peser 10 grammes de çettç chaux, la traiter à froid par l'acide acétique en excès ou du vinaigre, jeter sur un filtre, laver, faire sécher, et faire la soustraction du poids du résidu qui se trouve sur le filtre, du pQids employé pour l'analyse.
Emploi La nécessité du chaulage d'un sol étant reconnue, il ne s'agit plus que de répandre la chaux ; mais il est quelques règles à suivre pour obtenir un chaulage dans de bonnes conditions.
La chaux ne produit d'excellents effets que si l'application en a lieu par un beau temps. ”

“ Cet humus est acide et dans cet état il est impropre à la culture des plantes usuelles; mais on peut le rendre propre à la culture, au moyen de l'introduction du calcaire, opération qui se pratique chez nous par le procédé du chaulage et du marnage.
L'humus tourbeux est celui qui provient de la décomposition des végétaux sous l'eau. Il est aussi acide et par cela même impropre à la culture des plantes usuelles. Lorsque le sol en est essentiellement formé, il ne peut être mis en culture qu'au moyen de labours profonds et de bons chaulages
ou marnages. ”

“ Le troisième procédé, usité dans les pays les mieux cultivés, lorsque la chaux est chère, et qui réunit tous les avantages des chaulages, sans offrir aucun de leurs inconvénients , consiste à faire des mélanges de chaux et terre ou terreau. ”

“ Introduisez la chaux dans la terre au printemps lorsque vous donnerez le premier labour, et meitez votre fumier pendant l'automne en semant votre blé.
Des divers moyens d'employer la chaux sur le sol.
Trois procédés principaux sont en usage pour répandre la chaux. Lé premier et le plus simple, celui qu'on emploie dans la plupart des lieux où la chaux est à bon marché, la culture peu avancée, la main-d'œuvre chère, consiste à mettre la chaux immédiatement sur le sol par petits tas, distants entre eux de 6 m. 30 en moyenne, et contenant, suivant les doses du chaulage, depuis 18 déc. ”

“ S'il est impossible de se procurer des démolitions ou des cendres, il faut avoir recours au sable, mais le sable demande une addition de calcaire pour donner de bons résultats. Il est urgent de donner un chaulage énergique ou un bon marnage après avoir mélangé le. sable avec la terre. La chaux ou la marne ne doivent pas être répandues sur le sol, et enfouies, séparément comme on le fait à tort, mais mélangées avec les engrais. J'indiquerai la manière de préparer les chaulages et les marnages en traitant de la fabrication du fumier et des composts. ”