J. N. Ries, Traité de médecine des animaux domestiques… (1925)
“ Les corps étrangers solides, les parcelles alimentaires de toutes dimensions et les liquides irritants qui pénètrent ainsi dans les voies, respiratoires ne provoquent pas directement la gangrène pulmonaire. Ils déterminent d'abord dans la muqueuse des bronches et le parenchyme pulmonaire un processus inflammatoire en général diffus, très étendu, bientôt intense, nécrogène. Les agents qui transforment les premières lésions en foyers gangreneux sont les microbes saprophytes (streptocoque, staphylocoque, bacille de la nécrose) entraînés dans le poumon par les corps étrangers. ”
