Imbibition

“ L'imbibition ne consiste pas seulement en une pénétration du liquide dans les espaces vides, les pores des corps solides, comme il pénètre dans un vase vide : il y a une action spéciale, une sorte d'attraction du solide pour le liquide, attraction qui est telle que la pénétration du liquide a. lieu même malgré, l'existence d'une pression qui s'y oppose. ”

“ Il a été dit plus haut que presque toutes les matières qui constituent la partie essentielle de l'être vivant, sont susceptibles d'imbibition, c'està-dire qu'elles absorbent plus ou moins avidement de l'eau. Les corps colloïdes, tels que les membranes des cellules, qu'elles soient cellulosiques ou non, le plasma et ses dérivés, l'amidon, tous retiennent l'eau avec une grande force. Pour les dessécher, il faut une action prolongée de la chaleur. L'eau d'imbibition n'y est pas retenue simplement, mécaniquement, comme le serait celle d'une éponge. ”

“ De même, quand on filtre une dissolution saline à l'aide d'une membrane animale, on trouve que la portion filtrée est moins chargée de sels que celle qui reste sur le filtre.
La pression facilite beaucoup l'imbibition; elle peut même la déterminer quand le liquide a peu de tendance à mouiller les membranes. L'imbibition varie encore suivant la nature du tissu organique, la température et la durée du contact.
Le phénomène d'imbibition précède, ainsi que nous l'avons vu, l'absorption
par la peau, dont l'épiderme, en rapport avec l'air atmosphérique, est plus ou moins sec. ”

“ Beaucoup de physiologistes ont vu dans cette pénétration molécule à molécule des liquides dans les tissus organiques autre chose qu'un simple phénomène d'imbibition. Il est en effet très-certain que dans le mélange de deux liquides s'effectuant à travers une membrane organique, l'imbibition, que l'on fasse intervenir la capillarité ou l'affinité chimique, ne suffit pas à expliquer pourquoi, dans certaines conditions, il y a prédominance d'action du courant dans un sens plutôt que dans l'autre. ”

“ Si au lieu de terre, on se sert de matières qui sont douées d'une faculté d'imbibition et d'un pouvoir absorbant plus grands, on peut en répandre moins. Ainsi la tourbe divisée à l'état de filaments ou de matières pulvérulentes est avantageusement employée, dans la proportion du 1/4 ou du 1/5 des déjections produites, cette quantité étant suffisante pour retenir par imbibition tous les liquides des déjections. De plus par sa nature acide, la tourbe fixe l'ammoniaque et empêche ainsi toute déperdition. ”

“ C. IMMERSION DANS UN BAIN ANTISEPTIQUE. — Les procédés que nous venons d'indiquer, carbonisation et enduits, sont fort imparfaits. Si on les applique sur des bois insuffisamment secs, on peut dire que l'on « enferme le loup dans la bergerie » et, dans tous les cas, il pourra se produire ultérieurement des fentes par lesquelles les eaux et les germes de parasites pénétreront. Les méthodes d'immersion, et surtout d'injection, donnent des résultats beaucoup plus complets.
Par l'immersion, l'imbibition est plus ou moins profonde suivant la nature de la substance employée ”

“ Tandis qu'il suffit d'une faible pression pour exprimer une partie de l'eau absorbée dans l'imbibition totale d'une Laminaire, il faut déjà, à 170 o d'eau d'imbibition, une pression de 16 atmosphères, à 93 %, 200 atm. suffisent à peine.
Durant l'imbibition, c'est-à-dire lors de la pénétration des molécules d'eau entre les complexes moléculaires des colloïdes, il se dégage de la chaleur. Ceci ne peut provenir évidemment que de la désagrégation de l'édifice moléculaire complexe des micelles secs. ”

“ Si une lame solide est en contact avec un liquide par une de ses faces et qu'elle soit susceptible de s'imbiber, l'imbibition se produit; mais l'action s'arrêtera quand l'imbibition est complète, à moins que le liquide, dans la partie qui est en contact avec le solide, ne soit soumis à une pression ayant une valeur suffisante: dans ce cas, une nouvelle quantité de liquide pénètre. Mais si l'autre face n'est pas soumise à l'action de la même pression, l'excès de liquide ainsi introduit sort de ce côté, il y a transsudation. ”

“ Supposons que le corps pèse 10 grammes avant l’imbibition, et que la quantité d’eau dont il s’est imbibé soit de 2 décigrammes ; supposons de plus, que la perte qu’il a faite de son poids dans l’eau, y compris l’effet de l’imbibition, soit de 4gram.,3 ”

“ On prend la terre dont on veut connaître la puissance d'imbibition, on la dessèche au bain-marie jusqu'à ce qu'elle ne perde plus de poids, on en pèse 20 grammes dont on fait avec l'eau une pâte très liquide, on verse cette pâte bien exactement sur un filtre de papier dont on a pris le poids après l'avoir mouillé ”

“ Le phénomène ne se produit pas pour tous les corps, et on ignore encore les conditions qui favorisent ou empêchent l'imbibition : on sait seulement que pour que l'imbibition ait lieu, il faut que le liquide mouille le solide ”

“ L'arrêt du 18 mai 1756 ne reçut son exécution qu'en partie; les taxes imposées sur les tonneaux continuèrent à être payées directement par les blanchisseuses. Quant aux pièces d'eau, Renard en compte plus de 50, présentant une superficie totale de 17,721 toises. Il est facile de concevoir que, par suite de leur imbibition et de leur évaporation, ces nappes liquides devaient puissamment contribuer, surtout pendant l'été, à l'appauvrissement de la rivière. ”

“ Comme l'eau de mouillage forme toujours à elle seule les deux tiers environ de l'eau entraînée par le grain, si l'on n'attend pas qu'elle se convertisse en eau d'adhérence et en eau d'imbibition, si l'on agite le blé aussitôt que son lavage est fini, on élimine, par une opération simple dont on trouve déjà le modèle et l'application dans plusieurs industries, la plus grande partie de l'eau fixée sur le grain. ”

“ Lorsque l'eau est moins abondante, et ne peut suffire que pour remplir deux ou trois paires de rigoles latérales, il faut relever les arrêts et les. descendre plus bas lorsque l'imbibition du terrain supérieur est complète. ”

“ L'eau qui arrive sur le sable bien lavé au préalable, l'imbibe sans la moindre pression,et glisse à la surface de chaque grain : de grain en grain,elle dépose sur les aspérités du sable les germes qu'elle contient, et parvient ainsi à la partie inférieure par imbibition successive avec une vitesse très lente. Le filtre n'étant pas submergé, les molécules liquides n'ont jamais que leur masse propre,sans subir en aucun point la pression des molécules supérieures, à la condition,bien entendu, que le débit soit soigneusement réglé. ”

“ L’infiltration est la pénétration lente, à travers les fissures et les interstices du sol, de l’eau qui provient de la pluie, de la condensation des brouillards ou de la fonte des neiges. Ce phénomène ne peut se produire que dans les terrains perméables, que cette perméabilité soit inhérente à la roche, comme c’est le cas pour les sables, ou qu’elle résulte d’un grand nombre de fissures qui la traversent, comme dans la plupart des calcaires et des grès. ”

“ Processus de l'infiltration. — Partout où la surface du sol n'est pas immédiatement imperméable (roc compact ou argile forçant l'eau à ruisseler ou à stagner) , elle laisse pénétrer une partie de l'eau tombée sur elle ou condensée dans ses pores, et cette eau chemine verticalement d'abord au travers de la couche arable du sol, puis vers la profondeur jusqu'à ce qu'elle soit arrêtée par une couche imperméable : il se forme ainsi une première nappe, dite nappe phréalique ou nappe des puits. ”

“ L'eau d'infiltration peut produire dans l'écorce terrestre des effets purement physiques (éclatement des pierres gélives) ou des effets chimiques : dissolution du gypse par l'eau pure, du carbonate de chaux par l'eau chargée d'acide carbonique (sources incrustantes, stalactites, stalagmites) , rubéfaction, kaolinisation.
Arrêtée par des roches imperméables, l'eau d'infiltration forme des nappes souterraines, qui donnent lieu à des sources, des puits ordinaires, des puits artésiens, et peuvent produire des phénomènes d'éboulement ou de glissement. ”

“ Lorsque le curage d'une fosse est de nature à présenter du danger, les ouvriers disent : « Il y a du plomb dans la fosse ; payez-nous bien, et faites-nous boire. » Ils sont bien payés, ils boivent de l'eau-de-vie, et ils tombent dans le cloaque infect! ”

“ Au surplus, une eau réellement contaminée, c'est-à-dire une eau non courante, une eau de puits par exemple, alimentée par des infiltrations putrides provenant de déjections entassées sur le sol, de sucs putrides provenant de déjections humaines, comme les jus qui se produisent dans les fosses d'aisances mal cimentées, — cette eau, disons-nous, est infiltrable,
toême au moyen du filtre Chamberland! ”

“ Dans l'impuissance où elle est de préserver les cours d'eau contre la contamination par les résidus industriels, impuissance qui, à notre avis, n'est que relative et pourrait être combattue avec un peu d'énergie; en présence de la difficulté plus grande de préserver les puits contre la corruption par les liquides infiltrés dans le sol, l'administration a pris le parti d'obliger les usagers, autant qu'elle le peut, à ne consommer que des eaux de sources. ”

“ La septième cause est l’abstersion, qui n’est autre chose qu’une dépuration, ou une espèce d’incision (de division) des humeurs les plus visqueuses et les plus tenaces ; ce qui les rend plus fluides : l’efet propre de ce genre d’action est de séparer les matières d’avec les parties qui en étoient revêtues, de les en détacher ; effet dont on voit un exemple dans celui de l’eau de nitre qui blanchit les toiles, et qui, en en balayant, pour ainsi dire, les ordures, leur donne de l’éclat. Or, cette action incisive a nécessairement pour cause une acrimonie sans astriction ”

“ Le corps des malheureuses victimes d'un éboulement se décompose lentement et les os résistent plus longtemps que les parties molles à la destruction, rompent l'homogénéité de la terre, ce qui fait, on le comprend, que les parcelles d'or entraînées par les eaux d'infiltration vont se colliger dans les petites cavités laissées entre les diverses parties du squelette. ”

“ Le rapport redoute les infiltrations des liquides dangereux dans le sol, lorsqu'il s'agit de fosses d'aisances ; pourquoi ne pas les redouter lorsqu'il s'agit de canaux et d'égouts? Les égouts de nos rues, en effet, sont pour la plupart à pente très-faible (1) ; sauf le cas de grandes pluies, aucune eau ne vient pousser en avant les matières qu'ils contiennent ; celles-ci séjournent, et comme ces égouts ne sont pas pourvus d'enduit intérieur en ciment comme à Paris, les infiltrations sont possibles, et même faciles. ”

“ Seront aussi supprimés, aux frais du propriétaire dans le même délai, les arbres, arbustes et généralement tous les objets qui gêneraient le cours de l'eau. (Art. 19 de l'arrêt du 26 fév. 1732, et art. 2 de l'arr. des consuls du 25 vend. an IX.) ART. 2. — Il est défendude jeter dans la rivière des matières fécales, de la paille, du fumier, des gravois, des bouteilles cassées et autres immondices qui pourraient en obstruer le cours, corrompre les eaux ou blesser les personnes qui feraient le curage. ”

“ Etes-vous pour ou contre l'incinération ? disonsnous.
Je suis contre nettement, répond l'ingénieur qui sait si bien se doubler d'un conteur délicat. Je suis contre l'incinération, parce que je la crois tout à fait inutile. J'ai souvent discuté sur ce sujet avec feu le docteur Dumesnil.
Qui était pour.
C'est cela même, et nombre de médecins, au nom de l'hygiène, réclament aussi l'incinération des ordures. Je suis, moi, pour l'utilisation. Je considère qu'il n'est pas indispensable de se priver des cinq mille
francs quotidiens que rapporte la gadoue à l'industrie. ”

“ Ajoutons enfin que, pour compléter le mieux possible les conditions favorables à l'écoulement des eaux d'abattoir et éviter les conséquences de leur évaporation, on doit disposer toutes les voies ou passages qui, par leur voisinage immédiat avec les tueries, sont susceptibles de recevoir une partie du sang ou des déjections des animaux abattus, avec des matériaux tels qu'elles ne puissent se laisser pénétrer par ces eaux. Les pavés réunis par du ciment, le ciment seul, remplissent fort bien ce but. ”

“ Ces énormes venues d'eau, en dehors des difficultés même d'épuisement qu'elles présentent, entraînent presque toujours des affouillements des parois qui viennent accroître les embarras et le péril du travail de cuvelage. ”

“ Sauvent l'ébullition devenait tout à coup si violente, au milieu de certains réservoirs, que de grandes colonnes d'eau montaient et retombaient avec intermittence, comme si elles eussent été poussées par un immense corps de pompe. ”

“ Il était autrefois un usage qui consistait à jeter dans les gouffres toutes les matières inutiles et encombrantes et notamment les bestiaux morts de maladie ; cet usage existe encore en certains points. Or, les eaux d'infiltration qui donnent naissance à la circulation souterraine commencent par tomber sur ces immondices. Quand les paysans auront bien compris qu'en puisant aux sources leurs eaux d'alimentation ils s'exposent à boire le lavage de cadavres en putréfaction, ils se débarras-
seront de leurs charognes d'une façon moins sommaire. ”

“ Sous leurs pieds est un plancher percé de trous, qui laisse tomber leurs déjections dans une fosse creusée au-dessous ; auprès d’eux est une eau abondante dans des auges de pierre, et dans d’autres auges de la nourriture à discrétion. ”

“ Il est évident qu'on ne doit jamais capter une source menacée d'infiltrations par le voisinage de dépôts putrides, de terres où l'on pratique des irrigations à l'eau d'égout, d'écoulements d'eaux polluées par des industries insalubres, etc. ”

“ L'infiltration dans le sol en est considérablement diminuée.
C'est à cette cause principalement que nous paraît devoir être attribué l'abaissement du débit des- sources qui a été constaté partout depuis une cinquantaine d'années.
4° Les travaux des mines donnent lieu à des épuisements considérables dans certaines régions. Ils appauvrissent les nappes souterraines, abaissent leur niveau et rendent quelquefois difficiles les approvisionnements d'eau potable. C'est ce qu'un observe dlfts te nord de la-France. ”