François Rozier,
Cours d’agriculture
“ Est-elle foible & molle ? elle se meurtrit aisément, le pied est toujours sensible, & l’animal boite aussitôt qu’il marche sur un terrain ferme & dans les chemins pierreux : son épaisseur néanmoins ne doit pas être telle que le dessous du pied n’ait aucune concavité, alors le pied seroit ce que nous nommons un pied comble. ”
