Borborygme

“ Une plante ou un minéral ne le deviennent que par excès de dose. Toute la question consiste à se régler d’après la force et l’efficacité du remède employé. Le médicament le plus doucereux, le plus anodin, donné à doses exagérées ou mal à propos, agit comme un poison sur l’organisme.
Si donc on admet cette proposition : qu’il y a remède à tout, et cette autre : que les borborygmes sont des intrus à redouter — ce qui est une vérité incontestable et vieille comme le monde... ”

“ La plupart des maîtrises, lorsqu’elles l’entonnent, se plaisent à simuler les borborygmes qui gargouillent dans les conduites d’eaux ; d’autres se délectent à imiter le grincement des crécelles, le hiement des poulies, le cri des grues ”

“ Il y a des animaux qui font entendre des borborygmes, qui se tourmentent et refusent toute espèce d’alimens solides et liquides.
Le flux se résout plutôt que de devenir purulent ; l’ulcère se cicatrise plus promptement que les parties environnantes ne se dégorgent ; la tuméfaction subsiste, l’animal jette de nouveau pendant plusieurs saisons, pendant plusieurs années. Les animaux éprouvent aussi, par les naseaux, beaucoup de flux qui ne les soulagent point ; ils n’ont aucune aptitude ni à la résolution, ni à la suppuration, en sorte que c’est une fluxion catarrhale et non une maladie critique ”

“ Chez beaucoup de femmes, tant que les mois s'accumulent et vont faire éruption il se produit des resserrements et des borborygmes dans la matrice jusqu'à l'explosion.
Dans l'ordre naturel des choses, la conception chez les femmes a lieu après qu'elles sont débarrassées de leurs mois, mais celles qui n'en ont pas sont habituellement stériles. Il y en a cependant quelquefois qui conçoivent sans avoir leurs règles ”

“ On chante en tapant sur les verres, en heurtant aux cafetières leur couvercle de métal, et les borborygmes nourris par les aliments entassés jouent leur partie avec les piaillements des nourrisons indécents dans le chœur entêté des ivrognes et des commères. ”

“ Jules : ainsi presque toutes les borraginées, la bourrache, la grande consoude (fig. 61) , etc., sont couvertes de poils durs qui piquent comme des épines : il est même parfois impossible d'arracher avec la main un pied d'échium, ou de lycopsis; il est donc très probable que les moutons ne mangent pas les borraginées pour ne pas exposer leur palais à ces piqûres désagréables.
Ces mêmes poils peuvent agir autrement en empêchant les fourmis et autres insectes de grimper sur leur tige pour atteindre les fleurs. ”

“ Si la maladie est grave, la ronce ne suffit pas pour en venir à bout, mais elle peut encore fournir un de ces remèdes « expectants » dont la plus grande vertu est de calmer l'impatience du malade, ce qui est bien quelque chose, car les malades sont, en général, impatients.
Dans les prés, nous trouverons une borraginée : la consolide, symphitum, qui élève au milieu des hautes herbes ses longues grappes de fleurs roses ou blanches. Nous attendrons, pour parler en détail des Borraginées, la floraison de la bourrache à laquelle elles doivent leur nom ”

“ BORRAGINÉES (de Borrago, bourrache, g.-type) , famille de plantes Dicotylédones gamopétales à ovaire supère, à fleurs disposées en épis unilatéraux, à feuilles alternes et souvent hérissées de poils rudes, à racine vivace. Les Borraginées sont, en général, mucilagineuses et émollientes, et aussi diurétiques, à cause de l'azotate de potasse qu'elles contiennent; quelques espèces fournissent à la teinture un principe colorant. — Genres principaux : Bourrache, Héliotrope, Buglosse, Cynoglosse, Consoude, Myosotis, Vipérine, etc. (Voy. ces mots) . ”

“ BOURRACHE, genre de la famille des borraginées; une des espèces, la bourrache officinale (borrago officinalis) , croît
dans tous les lieux cultivés, où ses jolies fleurs bleues la font reconnaître de loin, Ces fleurs sont employées comme sudorifiques, en infusion ; la tige de la plante, qui est charnue, épaisse, est remplie d'eau de végétation qui tient en dissolution une grande quantité de sel de nitre (nitrate de potasse) ; aussi lui attribue-t-on, avec raison, des propriétés diurétiques ”

“ BORGNE. — Celui qui ne voit que d'un œil ou qui n'a qu'un œil. — En chirurgie, on donne ce nom à certaines fistules de l'anus. (V. FISTULES A L'ANUS.) — D.
BORIQUE (Acide) .- Se présente sous deux formes : Cristaux ou aiguilles incolores, cristaux en paillettes nacrées, onctueuses au toucher, obtenus par la décomposition du borax en présence d'une eau albumineuse.
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES : L'acide borique est soluble dans 30 parties d'eau froide, dans 3 parties 50 d'eau bouillante, 5 parties de glycérine, 20 parties d'alcool à 90°. ”

“ Au nombre des défauts que l’on reproche aux Bromes comme fourrage, il en est deux qui méritent surtout de fixer l’attention des cultivateurs. Les tiges de plusieurs d’entre eux, une fois desséchées, sont dures, et les barbes longues et aiguës qui accompagnent les balles, non seulement repoussent les bestiaux dès le moment de la floraison, mais peuvent les incommoder beaucoup plus tard, lorsque, mêlées avec le foin, elles s’arrêtent à leur palais, sous leur langue, ou se fixent dans leurs gencives. ”

“ Le borax bien purifié doit être fort blanc et très léger ; on le falsifie souvent en le mêlant d’alun ; il porte alors une saveur styptique sur la langue, et, volume pour volume, il est bien moins léger que le borax pur, qui n’a d’ailleurs presque point de saveur, et dont les cristaux sont plus transparents que ceux de l’alun : on distingue donc à ces deux caractères sensibles le borax pur du borax mélangé.
La plus grande et la plus utile propriété du borax est de faciliter plus qu’aucun autre sel la fusion des métaux ”

“ Le mot boûrâk. (c'est-à-dire borax) a été le nom collectif des diverses variétés de cette substance. Mais à présent le mot boûrak donne à entendre à tout le monde le borax blanc, net de couleur, assez cassant, lisse. Dans l'usage, on spécialise néanmoins cette sorte par la qualification d'armeni ou arménien; de là le borax arménien ou borax d'Arménie, ainsi désigné parce qu'en premier lieu il se produisait naturellement en Arménie. On le
nomme encore borax des orfèvres, borax de l'orfèvrerie, parce qu'il nettoie l'argent et lui donne un beau brillant. ”

“ Le souvenir des Borromée se trouve partout. Le comte de Borromée est le véritable roi de ce beau lac, qui a dix-sept lieues de long sur deux de large ; la pêche lui appartient; il la loue 24 000 francs par an ; il a vingt-cinq rameurs en livrée à sa disposition.
En me retirant, j'écris en France à ce saint curé de.
votre ami et le mien. Les Borromée sont grands sur la terre, sur les eaux et dans les cieux. Rappelez-vous, mon enfant, ces deux cardinaux : Charles, et Frédéric son successeur, sur le siège de saint Ambroise. ”

“ Les borgesi peuvent encore se diviser en deux sections ; la première embrasse les barons ou les nobles de tous rangs qui vivent sur leurs terres, et qu’on peut comparer aux statesmen du nord de l’Angleterre. Ils cultivent leurs propres champs ; à Palerme, à Messine, on les voit surtout adonnés à la culture des orangers et des limoniers, et, dans le district de Caltagirone, à celle des céréales. La seconde, comprend les gabilotti, ou intermédiaires entre les propriétaires, et les laboureurs. ”

“ Cependant cet émail bleu, que donne l’émeraude fondue avec le borax, ne provient pas de l’émeraude seule ; car les émeraudes qu’on a exposées au miroir ardent, ou au feu violent de nos fourneaux [30] , commencent par y perdre leur couleur verte ; elles deviennent friables et finissent par se fondre sans addition d’aucun fondant et sans prendre une couleur bleue : ainsi l’émail bleu, produit par la fusion de l’émeraude au moyen du borax, provient peut-être moins de cette pierre que du borax même qui, comme je l’ai dit, contient une base métallique ”

“ Le Brome stérile (Bromus sterilis, Lin.) , peu connu en France comme fourrage, est considéré en Angleterre comme une des graminées les plus riches en matières nutritives. G. Sinclair et Davy le mettent sur la même ligne, sous ce rapport, lorsqu’il est fauché en fleur et non en grains, que les meilleurs pâturins, la Fétuque élevée, etc.
Dactyle (Dactylis) . Genre nui diffère fort peu des Bromes par ses caractères et surtout ses usages comme fourrage. — La glume est à deux valves inégales, courbées en carène ; elle renferme de 3 à 8 fleurs ; les valves de la balle sont aussi courbées en carène ”

“ La bourrache est une plante à tiges de feuilles épaisses, couvertes de poils, à petites fleurs bleues en panicule à l’extrémité des rameaux, sans odeur ni saveur.
On récolte les feuilles et les fleurs. La bourrache se trouve dans les lieux cultivés, et fleurit en mai et en juin.
Cette plante est journellement employée en infusion (20 ou 30 grammes de feuilles et fleurs par litre d’eau) , pour faire transpirer. Pour transpirer il faut prendre la tisane bien chaude. Elle est surtout utile au commencement des fièvres éruptives, comme la rougeole, la scarlatine et la variole. ”

“ La barite et la magnésie décomposent le borax ; l’eau de chaux précipite la dissolution de ce sel ; et si on fait bouillir de la chaux vive avec le borax, il se forme un sel peu soluble qui est un borate de chaux.
Le borax est employé comme un excellent fondant dans les travaux docimastiques. On le fait entrer dans la composition des flux réductifs ; il est d’un très-grand usage dans les analyses au chalumeau ; on peut s’en servir avec avantage dans les verreries ; lorsqu’une fonte tourne mal, un peu de borax la rétablit. On s’en sert, sur-tout, dans les soudures ”

“ M. Cadet, l’un de nos savants chimistes, de l’Académie des sciences, a tiré du borax un culot de cuivre par des dissolutions et des filtrations réitérées, et ce seul fait suffit pour démontrer que le cuivre est une des substances dont le borax est composé ; mais il sera peut-être plus difficile d’y reconnaître l’arsenic.
Le sel sédatif est encore plus fusible, plus vitrifiable et plus vitrifiant que le borax, et cependant il est privé de son alcali, qui, comme l’on sait, est le sel le plus fondant et le plus nécessaire à la vitrification ”

“ L’acide boracique, plus généralement connu sous le nom de sel sédatif d’Homberg, est presque toujours fourni par la décomposition du borate de soude ou borax ; mais on l’a trouvé tout formé dans certains endroits, et on doit espérer que nous acquérons incessamment des connoissances plus précises sur sa nature. ”

“ Il est évident que, chaque fois qu'un semeur cherche à féconder une plante qu'il ne connaît qu'imparfaitement, il court grand risque de ne pouvoir arriver à ce qu'il désire ; d'autre part, il y a aussi la question du milieu, celle de l'époque à laquelle se produit la floraison, etc. Avec les Broméliacées vient aussi, pour certaines espèces, s'ajouter une autre difficulté, due à la conformation des organes qui ne se prêle que très difficilement à la fécondation opérée par la main de l'homme ; de ce nombre sont certains Caraguata, les Tillandsia, certains Billbergia. ”

“ Ainsi les Borraginées sont caractérisées par : des fleurs régulières, à corolle gamopétale ; — cinq étamines égales entre elles, alternes avec les pétales et concrescentes avec la corolle; — un ovaire libre, à deux loges contenant en tout, quatre ovules qui fournissent quatre akènes ; — une inflorescence en cyme unipare scorpioïde ;— des feuilles alternes et couvertes de poils rudes. ”

“ Le borax du commerce est blanc, demi transparent, critallisé ; sa forme est celle d'un prisme hexaèdre terminé par une pyramide tétraèdre de peu de hauteur ; il est translucide et légèrement efflorescent à l'air, d'une saveur douce, alcaline ; il verdit fortement la plupart des couleurs bleues végétales : il se dissout dans deux fois son poids d'eau bouillante, tandis que l'eau froide n'en dissout que les 6 centièmes de son poids. Soumis à l'action de la chaleur, il se fond dans son eau de cristallisation, qui en forme les 50 centièmes ; il se boursoufle et se dessèche ”

“ Pour purifier le borax, il n’est question que de le débarrasser de cette matière onctueuse qui le salit et s’oppose à sa dissolution.
Le borax brut qu’on fait dissoudre dans une lessive d’alkali minéral, s’y dissout plus complètement, et on peut l’obtenir assez beau par une première crystallisation : mais il retient de l’alkali employé, et le borax purifié de cette manière a plus d’alkali que dans son état brut.
On peut détruire la partie huileuse du borax par la calcination ; il devient par-là plus soluble, et on peut le purifier par ce procédé ”

“ Le borax et l'acide borique empêchent la pénétration des bactéridies dans les tissus., et préviennent ainsi la putréfaction. Ils détruisent celles qui existent déjà, et arrêtent par conséquent la décomposition. Le borax tue les vrais infusoires et, souvent aussi, les animaux articulés et leurs larves. ”

“ Le Brome donne un lait excellent et un bon beurre. Tous les animaux mangent ce fourrage avec avidité. M. Lavallée pense qu'une prairie de cette graminée pourra durer 13 à 8 ans. Il lui faut un terrain un peu humide.
Cette plante talle parfaitement bien et envahit tout le terrain, en faisant une guerre à mort à toutes les mauvaises plantes. Chaque pied porte plusieurs épis mûrissant inégalement, ce qui fait qu'il en reste toujours dans le fourrage et le rend très-substaatiel.
Le grain du Brome ressemble à celui de l'Avoine; il est léger, mais le nombre est considérable dans les épis. ”

“ La racine de grande Consoude est usitée à titre d'astringente, et l'on assure que la Cynoglosse jouit de propriétés faiblement narcotiques. Il est des Borraginées qui fournissent à l'industrie leur racine, d'où l'on retire un principe tinctorial d'une belle couleur rouge. Tels sont, par exemple, VEchium rubrum, VOnosma eclüoides et l'Alkanna tinctorial dont les racines se trouvent confondues dans le commerce sous le 'nom
Enfin les Borraginées, .quoique revêtues généralement de poils raides, ne sont point, pour la plupart, dédaignées des bestiaux. ”

“ Les expériences de Dumas ont également démontré que le borax en dissolution empêche les ferments solubles d'exercer leur action et qu'il ne produit pas d'effet sur les ferments insolubles. Les industriels ont tenté de nombreux essais en Angleterre et en Amérique sur les propriétés conservatrices du borax. ”