Guide touristique

“ La visite classique de monuments plus ou moins historiques, plus ou moins conservés, ne constitue pas le seul but du tourisme : comme les pays de montagne, les pays de mer ont leur attrait tiré de la nature elle-même, de la vie, des moeurs et des traditions locales. ”

“ Il y a donc nécessité pour le touriste de traiter de gré à gré avec son guide, de rémunérer convenablement ses services en raison de la fatigue ou du danger de certaines courses, mais aussi de se défendre lui-même contre les exigences déraisonnables de certains, qui ne sont pas toujours les meilleurs guides. ”

“ Les guides ne les signalent que pour les excursions du voisinage, et leur intérêt semble nul au passant qui oriente sa course vers les attractions de la nature ou de l’art. Mais qu’elles sont précieuses, dans la paix de leur roture, au voyageur moins curieux de spectacles que d’humanité ! ”

“ Ce qu'il faut, avant tout, demander à un Guide, c'est un ensemble de notions générales, donnant à l'avance un aperçu de la contrée à parcourir, et d'indications pratiques qui en l'ont l'auxiliaire indispensable du voyageur, facilitant son plan d'excursions, abrégeant ses démarches, lui évitant les fausses manoeuvres, les pertes de temps, lui permettant, en un mot, de donner à son voyage le maximum d'intérêt et d'utilité. ”

“ Si la ville a pour le touriste tant d'attraits par sa position sur le plateau d'une colline escarpée, ses délicieuses promenades et les sites qui l'entourent, elle n'en a pas moins pour le savant et l'archéologue par ses vieilles fortifications, ses antiques églises et les ruines précieuses qu'on y rencontre presque à chaque pas. ”

“ Si vous vous exposez aux éventualités qui vous attendent, soit dans les wagons, soit dans les bateaux à vapeur, sans avoir pris des précautions pour les éviter, je vous comparerai volontiers à un touriste insensé qui voudrait gravir les glaciers des Alpes ou des Pyrénées, sans être muni d'un bâton ferré, de vêtements chauds et d'un guide qui connaisse les lieux. Il est des moyens préservatifs que nous indiquons et qui pourront, tout en diminuant les dangers des voyages, augmenter dans des proportions considérables le nombre des voyageurs. ”

“ Nous avions hâte d’arriver de bonne heure à l’étape. Il y avait à visiter un remarquable musée, une vieille église, et à faire une promenade au bord du fleuve, dont les bords, selon l’expression du guide, étaient tout à fait «riants».{130}
Il n’y a pas pour une ville une parure plus belle qu’une rivière. ”

“ C'est ainsi que nous avons assisté à la troisième découverte touristique de la France, découverte de détails; si l'on peut ainsi parler, et cependant notre pays est si riche en beautés naturelles, si fertile en sites captivants; que des aspects inédits sollicitent chaque jour la curiosité
des voyageurs et que la série de nos trésors pittoresques est certainement loin encore d'être épuisée. ”

“ Aux touristes en général, et aux artistes en particulier, nous leur offrons un ouvrage nouveau et spécialement conçu au point de vue de leurs besoins; tout ce qui peut les intéresser dans chaque ville a été groupé, analysé, résumé, de manière à permettre à chacun de se rendre compte, par avance, de la somme d'intérêt qu'une halte dans telle ou telle ville pourra lui offrir. ”

“ Je souhaite que cette connaissance puisse déterminer un véritable mouvement de tourisme vers ce pays si capable d'exciter la curiosité, ce pays qui renferme tant de merveilles de la nature et des hommes ! ”

“ Déjà de la halte des touristes vous apercevez le phare et le sémaphore... nombreux hommes et enfants se précipitent déjà en s’offrant comme guide.
Acceptez de confiance ces gens qui a leur manière pratiquent le struggle for life... ”

“ Un touriste pour de vrai, désirera voir la pointe du Ras par une tempête, alors que tout craque, phare, rochers et les flots. Un touriste intelligent, et quel est celui qui ne l’est pas ? voudra choisir, saisir sur le vif un point de vue, un site, une scène à un moment psychologique, non, comme l’Anglais voyageant un livre à la main, ouvrant le précieux volume à un endroit indiqué. ”

“ Le touriste y vient chercher un point de vue ; le penseur y trouve un livre immense où chaque rocher est une lettre, où chaque lac est une phrase, où chaque village est un accent, et d’où sortent pêle-mêle comme une fumée deux mille ans de souvenirs. ”

“ Mais, si ce merveilleux site provoque de la part du touriste un tel enthousiasme, il est juste de dire qu'il fait aussi concevoir les meilleures espérances à celui qui considère les dons de la nature à un point de vue plus pratique. ”

“ Le touriste. qui veut parcourir les Alpes, fera bien de prendre un guide. Il lui signalera les passages dangereux; il lui fera voir les sites les plus pittoresques, et il ne courra jamais le risque de s'égarer ”

“ Les renseignements pratiques, c'est-à-dire les hôtels classés par ordre d'importance avec indication des prix de table d'hôte et de pension, les restaurants, les cafés, les voitures, les tramways, etc., en un mot tout ce qui a rapport à la vie matérielle, se trouvent soit dans le texte même pour les localités qui ont peu d'hôtels, soit, pour les villes et les centres importants de tourisme et de séjour, en tête du guide dans l'Index alphabétique, au nom de la localité à laquelle ils se rapportent. ”

“ Selon nous, le voyageur ne doit critiquer que lorsqu’il est de retour. Tant qu’il est en route, son affaire principale consiste à contempler la terre, le ciel, les monuments, la végétation, les habitants, les costumes et les mœurs de la région qu’il explore. ”

“ Pour le voyageur touriste qui, un bâton à la main, un sac léger sur le dos, chemine pédestrement sur une route moins poudreuse qu'aux-beaux jours de juillet, la campagne n'est pas dépourvue de charmes, surtout si ce voyageur possède un grand fonds de poésie ! ”

“ Chaque village a ses hôtels; et les cabarets qu'on trouve le long du chemin sont des constructions neuves, faites pour l'exploitation des touristes, et non point de ces antiques bâtiments où des générations, de routiers ont passé, où l'on respire le parfum des anciens voyages. ”

“ On nous accusera, nous le craignons bien, d'avoir beaucoup discuté pour arriver à un mince résultat. On nous comparera au guide qui conduit le touriste par des chemins montants et malaisés, sur un sommet dangereux, et ne lui fait contempler au bout de sa fatigante excursion, que des brouillards En d'autres termes, on reprochera à nos conclusions d'être moins catégoriques et Plus vagues que celles de beaucoup de nos prédécesseurs. ”

“ Depuis le simple touriste qui parcourt commodément, dans le wagon bien rembourré d’un chemin de fer, les diverses régions de la vieille Europe, et qui, tout fier de son addition de kilomètres, réclame une mention honorable dans l’histoire des voyages, jusqu’à l’explorateur hardi qui plonge dans l’intérieur des continens ou cherche vers les pôles le spectacle des horizons inconnus, on pourrait compter des milliers d’espèces, ayant leur caractère propre, leurs habitudes, leurs manies, et formant autant de types qui fourniraient à l’observateur l’élément de curieuses études. ”

“ Les courses en montagnes ont leurs charmes liés si étroitement aux laideurs qu'on ne peut rien affirmer, quand on parle d'une excursion, parce qu'on la considère toujours à un point de vue personnel, à travers son humeur ou son imagination, et le carnet d'un touriste n'est que le reflet de l'état moral ou de l'imagination de ce touriste. ”

“ Mais le touriste qui, cherchant l'ombre et le silence, ne craint pas de s'enfoncer dans un de ces chemins tortueux et encaissés qui débouchent sur la route à chaque instant, ne tarde pas à découvrir de frais et calmes paysages, et toute une nature suave, naïve et pastorale. ”

“ Le touriste avide d’émotions suggestives, de sensations neuves, fera bien aussi d’aller voir un lever de soleil dans les montagnes. C’est quelque chose de féerique que ni la parole ni la plume ni même le pinceau ne peuvent rendre. ”

“ Le tourisme profitera l'un des premiers de vos efforts. Ne puise-t-il pas sa raison d'être, en effet, dans la beauté de nos pays, et nos montagnes, nos vallées, nos rivières ne sont-elles pas d'autant plus belles que nos forêts sont plus prospères ! ”

“ Cependant si le touriste est frappé par la beauté des divers tableaux qu'il aperçoit de tous côtés dans cette ville, si l'artiste rêve de fixer sur la toile les jolis sujets qu'il découvre à chaque coin de place, à chaque tournant de rue, l'esprit du voyageur intelligent et curieux des choses d'autrefois est pour sa part envahi par le désir de savoir, au moins dans ses grandes lignes, un peu de l'histoire de ces vieux murs, de ces créneaux, de ces tours élégantes. ”

“ Le touriste imprudent qui tenterait, sans guide, l'ascension de quelques sommets des Alpes, s'exposerait à un danger manifeste. Qui peut gravir la montagne de la sainteté sans le secours d'un guide.éclairé?
Plus une fleur est délicate et précieuse, plus elle demande les soins d'un habile jardinier. ”

“ Nulle part on n'est mieux qu'en wagon (Alain) . Nouvelles visions de la terre par avion (P. Deffontaines, Mariel Jean-Brunhes Delamare) .
— Voyages organisés
Invitation au voyage et tourisme en série (Henri Calvet) . Ce mal nouveau et croissant (Boorstin) .
Le voyage accompagné : circuits rodés (publicité Cook) . Chacun de nos hôtels est une petite Amérique (Hilton) . — Guides touristiques
Esprits intuitifs, esprits documentaires (Elie Faure) . Petite histoire des guides touristiques (Daniel Bernet) . Un autre guide classique fameux (Boorstin) . ”

“ Mais pour le faire dériver avec fruit sur nos
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possessions lointaines des océans, il ne suffit pas que des ouvrages bien faits, des programmes alléchants, des opuscules joliment illustrés excitent l'imagination du voyageur et l'engagent à la visite;il faut encore que ce voyageur,rendu exigeait par le développement du confort et la concurrence touristique, rencontre l'accueil et l'hospitalité qu'il réclame. Il veut aujourd'hui trouver ses aises dans les pays les plus éloignés,dans la brousse comme dans le désert ou la jungle,de même qu'il les trouve déjà dans un wagon ou sur un navire. ”

“ Ce que le touriste aperçoit tout d’abord, Ce sont les jardins remplis d’ombre et les salons tout embaumés de fleurs ; ce sont les serviteurs empressés, les voitures sous les hangars, les bestiaux dans les étables, les chevaux qui hennissent aux mangeoires. ”

“ Si bien que la vallée d'Hérens nous paraît être à l'usage de deux sortes de touristes seulement : d'abord le touriste qu'attachent les contrées point encore fanées par l'haleine du siècle, que charment les traits de bonhomie chez les habitants, de fraîcheur et de simplicité dans le paysage, le touriste bonhomme lui-même, qui songe, tout en marchant, aux contrastes de la destinée humaine, à la valeur des biens et des maux, aux avantages des villes et aux bons côtés des bois, le touriste, en un mot, qui se plaît partout et là aussi ”

“ Le jour n'est pas loin où l'on ira visiter, non-seulement pour des voyages d'affaires, mais pour leur beauté pittoresque ces passages dignes de soutenir la comparaison avec les sites renommés de l'Europe les plus fréquentés par les touristes. ”

“ Le touriste, le valétudinaire, ou l'amateur des beautés de la nature, qui parcourt aujourd'hui les lieux que nous avons essayé de décrire, pour y chercher son instruction, sa santé ou son plaisir, ne doit pas s'imaginer que ses ancêtres traversaient les massifs de montagnes ou luttaient contre les courants des rivières avec la même facilité. ”

“ Tout le monde se le demande chez nous, au Ministère des Travaux Publics, à l'Office National du Tourisme, dans les Syndicats d'Initiative, dans les Syndicats hôteliers, au Conseil National Economique.
Pour ranimer le Tourisme, il convient de rendre notre pays accessible, attirant, aimable au touriste étranger. ”

“ Après douze heures passées sur le pont du dampschiff à regarder le fleuve et les montagnes gracieuses ou sauvages qui viennent s’y mirer, les touristes ont besoin de changer de points de vue et d’émotions, de voir des champs, des cultures, des hommes, la physionomie de l’archiduché dans l’intérieur du pays. ”

“ Voyageurs qui traversez nos contrées en passant d'un hôtel renommé à un autre non moins célèbre, d'un bateau à vapeur à une chaise de poste et de tables d'hôte en tables d'hôte, évitant avec soin les mauvais gîtes, les vallées peu fréquentées, les petites auberges de village et les chalets dans la montagne, combien peu je vous porte envie ! ”

“ Si le paysage est un état d'âme, le tourisme en est des quantités. Est-ce que les guides et les ouvrages touristiques correspondent maintenant aux nouvelles mœurs itinérantes ? Oui, probablement, car c'est un phénomène qui découle naturellement de l'universelle bougeotte que cette prolifération de guides de toutes natures (et parfois contre nature) qu'on voit de mois en mois, et surtout à la saison des feuilles, paraître en librairie. ”

“ Il faut aussi visiter la vieille ville dans ses recoins, admirer ses belles fontaines avec leurs grilles de fer forgé, parcourir ses fortifications en partie couvertes, formant chemin de ronde et curieusement parsemées de tours, tourelles et clochetons de toutes les formes et de toutes les grandeurs ”

“ Dans une région favorisée par un ciel pur et serein, le voyageur est frappé de la beauté des sites, de la fertilité du sol, de l'aisance des habitants; il aime à étudier la religion, les mœurs, le génie, la civilisation, les arts, l'industrie , fécondés par la bienfaisante influence d'un climat heureux et de doctrines régénératrices. Dans d'autres contrées il recueille soigneusement les précieux restes et jusqu'aux vestiges à moitié disparus de l'antiquité. Il interroge les pierres
des monuments, muettes pour tant d'hommes, éloquentes au contraire pour qui sait les comprendre. ”

“ L'auteur compte sur la bienveillance des résidents et des touristes et leur demande de vouloir bien l'aider dans la continuation de ce travail, si nécessaire à plus d'un titre, en lui signalant les erreurs ou les omissions et en complétant le nombre des itinéraires : tout chef-d'oeuvre édifié par; la nature ou par la main de l'homme mérite une visite et une étude et doit être signalé. ”

“ Seront classés comme « restaurants de tourisme » les établissements dont la clientèle est principalement touristique, qui possèdent des installations correspondant à un confort minimum et en parfait état d'entretien général et dont l'exploitation est assurée dans des conditions satisfaisantes de moralité et de compétence professionnelle. ”