Jardin d'hiver

Définition et enjeux

Portrait de Antoine Chrysostome Quatremère de Quincy Antoine Chrysostome Quatremère de Quincy,  Encyclopédie méthodique (1788)

“ Une serre habilement construite, et disposée avec goût, où l’on cultive avec soin de ces plantes exotiques, qui fleurissent en toutes sortes de saisons, paroît surtout convenir à ce qu’un appelle un jardin d’hiver. Placée au bout d’un parterre, elle formera un point de vue qui peut devenir pittoresque, en été, par les variétés de vases remplis d’arbustes ou de piaules qu’on dispose en amphithéâtre, et qui ornent toutes les ouvertures. En hiver, lorsqu’on l’ouvre à certaines heures, elle sait quelquefois illusion, et produit une sensation qui contraste agréablement avec celle de la saison. ”
Source : Wikisource

Portrait de Georges Clemenceau Georges Clemenceau,  Notes de voyage dans l'Amérique du sud… (1911)

“ Je ne voudrais pas quitter le jardin botanique sans noter le charme des aimables constructions de treillages qui se retrouvent dans tous les grands jardins. En ces heureux climats où la rigueur de l'hiver est de théorie seulement, ni arbustes ni fleurs n'ont besoin de la protection des vitrages. Un pavillon de treillage, avec ses jolies plates-bandes, est comme un jardin d'hiver sans vitres où l'ombre et le soleil, artistement distribués, se jouent au milieu de délicates structures de végétation. Ce n'est pas le plein air et ce n'est pas la serre. Disons une vaste cage de verdure décorative. ”
Source : Gallica

Portrait de Alexandre Dumas Alexandre Dumas,  Paris et les parisiens au XIXe siècle… (1856)

“ LE JARDIN D'HIVER.
Partout des fleurs, de la lumière, des arbres rares ; un jet d'eau chaude qui monte jusqu'au plafond ; des statues mêlées aux grands arbres, des fontaines murmurantes, le gaz étincelant au milieu des massifs de verdure, comme si les arbres avaient pour fleurs des étoiles ; des feux de couleur perdus dans les buissons ou cachés à demi dans le gazon, pareils à des lucioles errantes ou à des vers luisants ; des cascades d'argent déroulant entre les roches grises leurs rubans
irisés de lueurs tremblantes, des bassins bordés de fleurs et de teux
”
Source : Gallica

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