Claude Jourdan,
Recueil d'observations physiologiques et cliniques sur les eaux minérales de Vals…
(1867)
“ A Vals, celui qui le désirera, trouvera toujours une vie douce et tranquille. Quant aux immenses ressources que ses eaux offrent à l'art de guérir, elles ne font plus l'ombre d'un doute, même dans les pays les plus lointains. ”
